Home > Recipe >  Satay kuracie špízy

Satay kuracie špízy

Kuracie špízy Satay sú obľúbené ázijské jedlo na ulici. Jedlo sa vyrába marinovaním kurčaťa v zmesi korenia a byliniek a následným napichovaním kurčaťa na bambusové paličky. Kurča sa potom griluje na žeravom uhlí, kým sa neuvarí. Špízy sa často podávajú s arašidovou omáčkou a rôznymi inými prílohami. Kuracie špízy Satay sú skvelým spôsobom, ako dochutiť grilovanému kurčaťu a sú ideálne na letné varenie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1 lyžica medu
  • 1 lyžica čerstvej limetkovej šťavy
  • 1 lyžička sezamového oleja
  • 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
  • 1/2 lyžičky mletého kmínu
  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku
  • 1/4 lyžičky mletého koriandra
  • 1/4 lyžičky mletej kurkumy

Directions

  • Step 1
    V strednej miske rozšľaháme rastlinný olej, sójovú omáčku, med, limetkovú šťavu, sezamový olej, zázvor, rascu, cesnakový prášok, koriander a kurkumu.
  • Step 2
    Kuracie kocky pridajte do marinády a premiešajte, aby sa obalili.
  • Step 3
    Misku prikryte a kura marinujte v chladničke aspoň 30 minút alebo až 8 hodín.
  • Step 4
    Predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu na stredne vysokú teplotu.
  • Step 5
    Kuracie kocky napichnite na špízy, asi 4-5 kusov kurčaťa na špíz.
  • Step 6
    Špízy grilujte 8-10 minút za občasného otáčania, kým kura nie je upečené.
  • Step 7
    Špízy podávajte s ryžou a obľúbenou zeleninou.

Comments

Anonymous
,
Kuracie špízy Satay boli úžasné! Marináda bola chutná a kuracie mäso bolo dôkladne uvarené a šťavnaté. Určite ich urobíme znova! #mňam
Anonymous
,
Vynikajúce kuracie špízy Satay! Marinované cez noc v krémovo-štipľavej omáčke a grilované k dokonalosti. Skvelé letné jedlo a tak jednoduché na prípravu!
Anonymous
,
Lahodné a chutné satay kuracie špízy! Marináda oživí kurča a grilovanie skutočne prinesie intenzívnu chuť. Vysoko odporúčané!

More recipes

Zeleninové sushi rolky

Zeleninové sushi rolky sú typom sushi, ktoré sa vyrába z rôznych druhov zeleniny ako hlavných ingrediencií, a nie zo surových rýb.

Vegetariánske sushi ryžové guľky s avokádom a uhorkou

Vegetariánske sushi ryžové guľky s avokádom a uhorkou sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo.

Lososové Maki Sushi

Losos Maki Sushi je typ sushi rolky vyrobený z čerstvého lososa, ryže a morských rias.

Čínska horúca a kyslá polievka

Čínska horko-kyslá polievka je obľúbená a chutná čínska polievka, ktorá sa zvyčajne podáva ako predjedlo.

Indický chlieb Naan

Indický chlieb Naan je typ plochého chleba, ktorý je populárny v Indii, Pakistane a ďalších krajinách južnej Ázie.

Kórejské vyprážané kurča

Kórejské vyprážané kurča, tiež známe ako KFC, je obľúbené jedlo rýchleho občerstvenia, ktoré pochádza z Južnej Kórey.

Vegetariánske sushi rolky s mangom

Vegetariánske sushi rolky s mangom sú chutným a zdravým variantom jedla.

sečuánsky baklažán

Baklažán Szechuan je klasické čínske vyprážané jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje z baklažánu, cesnaku, zázvoru, sečuánskej čili pasty a sójovej omáčky.

Kórejské palacinky Kimchi

Kórejské palacinky Kimchi sú slané palacinky vyrobené z vajec, múky a rôznych druhov zeleniny vrátane kimchi.