Home > Recipe >  Satay kuracie špízy

Satay kuracie špízy

Kuracie špízy Satay sú obľúbené ázijské jedlo na ulici. Jedlo sa vyrába marinovaním kurčaťa v zmesi korenia a byliniek a následným napichovaním kurčaťa na bambusové paličky. Kurča sa potom griluje na žeravom uhlí, kým sa neuvarí. Špízy sa často podávajú s arašidovou omáčkou a rôznymi inými prílohami. Kuracie špízy Satay sú skvelým spôsobom, ako dochutiť grilovanému kurčaťu a sú ideálne na letné varenie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1 lyžica medu
  • 1 lyžica čerstvej limetkovej šťavy
  • 1 lyžička sezamového oleja
  • 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
  • 1/2 lyžičky mletého kmínu
  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku
  • 1/4 lyžičky mletého koriandra
  • 1/4 lyžičky mletej kurkumy

Directions

  • Step 1
    V strednej miske rozšľaháme rastlinný olej, sójovú omáčku, med, limetkovú šťavu, sezamový olej, zázvor, rascu, cesnakový prášok, koriander a kurkumu.
  • Step 2
    Kuracie kocky pridajte do marinády a premiešajte, aby sa obalili.
  • Step 3
    Misku prikryte a kura marinujte v chladničke aspoň 30 minút alebo až 8 hodín.
  • Step 4
    Predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu na stredne vysokú teplotu.
  • Step 5
    Kuracie kocky napichnite na špízy, asi 4-5 kusov kurčaťa na špíz.
  • Step 6
    Špízy grilujte 8-10 minút za občasného otáčania, kým kura nie je upečené.
  • Step 7
    Špízy podávajte s ryžou a obľúbenou zeleninou.

Comments

Anonymous
,
Kuracie špízy Satay boli úžasné! Marináda bola chutná a kuracie mäso bolo dôkladne uvarené a šťavnaté. Určite ich urobíme znova! #mňam
Anonymous
,
Vynikajúce kuracie špízy Satay! Marinované cez noc v krémovo-štipľavej omáčke a grilované k dokonalosti. Skvelé letné jedlo a tak jednoduché na prípravu!
Anonymous
,
Lahodné a chutné satay kuracie špízy! Marináda oživí kurča a grilovanie skutočne prinesie intenzívnu chuť. Vysoko odporúčané!

More recipes

Vegetariánske kari Korma

Vegetarian Korma Curry je tradičné indické jedlo, ktoré spája rôzne koreniny a chute a vytvára krémové a aromatické kari.

Vegetariánsky sushi koláč

Vegetarian Sushi Pie je lahodný a kreatívny spôsob, ako si vychutnať sushi bez tradičných prísad z morských plodov.

Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob

Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob je tradičné jedlo, ktoré je obľúbené medzi mnohými kultúrami.

Karfiol a zemiakové kari

Karfiolové a zemiakové kari je chutné a výdatné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru.

Sushi rolka s úhorom avokádom

Eel Avocado Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorý obsahuje úhor a avokádo ako primárne zložky.

Vietnamská krabia polievka

Vietnamská krabia polievka alebo Canh Cua je obľúbené vietnamské polievkové jedlo vyrobené z krabov a chutného vývaru.

Vegánske kari zo zemiakov a špenátu

Vegánske kari zo zemiakov a špenátu je jednoduchý a lahodný vegánsky recept na kari, ktorý je bohatý na chuť a je plný výživných ingrediencií! Toto kari je vyrobené zo zemiakov, špenátu, korenia a kokosového mlieka, čo vytvára krémové a chutné jedlo, ktoré je ideálne na večeru.

Kuracie kari s kokosovým mliekom

Kuracie kari s kokosovým mliekom je pikantné jedlo, ktoré kombinuje voňavé korenie so smotanovým kokosovým mliekom pre chutné a upokojujúce jedlo.

Malajzijský Roti Canai

Malajzijský Roti Canai je typ plochého chleba, ktorý je obľúbený v Malajzii a Singapure.