Home > Recipe > Kórejské palacinky Kimchi

Kórejské palacinky Kimchi

Kórejské palacinky Kimchi sú slané palacinky vyrobené z vajec, múky a rôznych druhov zeleniny vrátane kimchi. Tieto palacinky sa zvyčajne podávajú ako príloha alebo predjedlo, ale dajú sa vychutnať aj ako hlavné jedlo. Toto jedlo je v Kórei obľúbeným pouličným jedlom a získalo si obľubu aj v iných krajinách po celom svete. Palacinky sa zvyčajne vyprážajú na oleji a podávajú sa s rôznymi omáčkami vrátane sójovej omáčky a gochujangu. Palacinky sú skvelým spôsobom, ako ochutnať kórejskú kuchyňu a určite sa stanú hitom vašej rodiny a priateľov.

Ingredients (2 Persons)

2 šálky kimchi, nasekané
2 šálky univerzálnej múky
2 šálky vody
1 lyžička soli
2 lyžice sezamového oleja
1/2 šálky rastlinného oleja na vyprážanie

Directions

Step 1

Vo veľkej miske zmiešajte kimchi, múku, vodu a soľ. Miešajte, aby sa spojili. Zmes by mala byť hustá, ale stále tekutá.
Step 2

Zohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Do panvice pridajte 1 polievkovú lyžicu sezamového oleja a 1/4 šálky rastlinného oleja. Keď je olej horúci, nalejte 1/4 šálky cesta na palacinky kimchi do panvice a rozložte cesto do tenkého kruhu.
Step 3

Palacinku varíme 1-2 minúty, kým spodok nie je zlatohnedý. Otočte palacinku a pečte ďalšie 1-2 minúty, kým druhá strana nebude zlatohnedá.
Step 4

Uvarenú palacinku preložíme na tanier a zopakujeme so zvyšným cestom, pričom podľa potreby pridáme na panvicu ďalší olej.

Comments

Anonymous

Kórejské palacinky Kimchi sú také chutné! Dokonalá kombinácia pikantných, slaných a korenistých chutí. Sú chrumkavé a nadýchané a vždy zahrajú!

Anonymous

Tieto kórejské palacinky Kimchi sú úžasné! Určite potešíte publikum – chrumkavé a pikantné so správnou úrovňou korenia!

Anonymous

Kórejské palacinky Kimchi sú chutné a jednoduché jedlo. Majú skvelú, sviežu chuť a sú ideálne na každú príležitosť. Rýchlo sa varia, vďaka čomu sú ideálnym jedlom na rýchlu večeru. Vyskúšajte ich ešte dnes – neoľutujete!

More recipes

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai je klasické thajské jedlo vyrobené z pražených ryžových rezancov, kreviet, vajec, zelenej cibuľky a fazuľových klíčkov, všetko v slanej sladkej omáčke.