Home > Recipe >  Kórejské palacinky Kimchi

Kórejské palacinky Kimchi

Kórejské palacinky Kimchi sú slané palacinky vyrobené z vajec, múky a rôznych druhov zeleniny vrátane kimchi. Tieto palacinky sa zvyčajne podávajú ako príloha alebo predjedlo, ale dajú sa vychutnať aj ako hlavné jedlo. Toto jedlo je v Kórei obľúbeným pouličným jedlom a získalo si obľubu aj v iných krajinách po celom svete. Palacinky sa zvyčajne vyprážajú na oleji a podávajú sa s rôznymi omáčkami vrátane sójovej omáčky a gochujangu. Palacinky sú skvelým spôsobom, ako ochutnať kórejskú kuchyňu a určite sa stanú hitom vašej rodiny a priateľov.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky kimchi, nasekané
  • 2 šálky univerzálnej múky
  • 2 šálky vody
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 1/2 šálky rastlinného oleja na vyprážanie

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte kimchi, múku, vodu a soľ. Miešajte, aby sa spojili. Zmes by mala byť hustá, ale stále tekutá.
  • Step 2
    Zohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Do panvice pridajte 1 polievkovú lyžicu sezamového oleja a 1/4 šálky rastlinného oleja. Keď je olej horúci, nalejte 1/4 šálky cesta na palacinky kimchi do panvice a rozložte cesto do tenkého kruhu.
  • Step 3
    Palacinku varíme 1-2 minúty, kým spodok nie je zlatohnedý. Otočte palacinku a pečte ďalšie 1-2 minúty, kým druhá strana nebude zlatohnedá.
  • Step 4
    Uvarenú palacinku preložíme na tanier a zopakujeme so zvyšným cestom, pričom podľa potreby pridáme na panvicu ďalší olej.

Comments

Anonymous
,
Kórejské palacinky Kimchi sú také chutné! Dokonalá kombinácia pikantných, slaných a korenistých chutí. Sú chrumkavé a nadýchané a vždy zahrajú!
Anonymous
,
Tieto kórejské palacinky Kimchi sú úžasné! Určite potešíte publikum – chrumkavé a pikantné so správnou úrovňou korenia!
Anonymous
,
Kórejské palacinky Kimchi sú chutné a jednoduché jedlo. Majú skvelú, sviežu chuť a sú ideálne na každú príležitosť. Rýchlo sa varia, vďaka čomu sú ideálnym jedlom na rýchlu večeru. Vyskúšajte ich ešte dnes – neoľutujete!

More recipes

Zeleninový Pad Thai

Vegetable Pad Thai je thajské rezancové jedlo, ktoré sa pripravuje z pražených ryžových rezancov a rôznych druhov zeleniny.

Čínska polievka z vaječných kvapiek

Chinese Egg Drop Soup je obľúbená čínska polievka, ktorá sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách.

Vegetariánska sushi ručná rolka

Vegetariánska sushi hand roll je typ sushi, ktorý je plnený zeleninou a ďalšími rastlinnými prísadami.

Teriyaki kuracie mäso a zelenina

Kuracie mäso a zelenina Teriyaki je lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré spája sladkú a slanú chuť teriyaki s uspokojivým chrumkavosťou zeleniny.

Japonské kuracie kari Katsu

Japonské kuracie kari Katsu je v Japonsku obľúbené jedlo.

Kórejské BBQ rebrá

Korean BBQ Ribs sú klasické kórejské jedlo, ktoré pozostáva z marinovaných bravčových rebier, ktoré sa grilujú na otvorenom ohni.

Sushi rolka s úhorom avokádom

Eel Avocado Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorý obsahuje úhor a avokádo ako primárne zložky.

Thajská červená kari rezancová polievka

Thai Red Curry Noodle Soup je obľúbené vegánske jedlo, ktoré spája chute thajskej červenej kari pasty s rôznymi druhmi zeleniny a rezancov.

Indický Palak Paneer

Indický Palak Paneer je tradičné jedlo z Indie vyrobené z kociek paneer (druh čerstvého syra) varených v krémovej, korenenej špenátovej omáčke.