Home > Recipe >  Zemiakové kari

Zemiakové kari

Zemiakové kari je obľúbené indické jedlo vyrobené zo zemiakov varených v pikantnej, aromatickej omáčke. Jedlo sa zvyčajne podáva s ryžou alebo chlebom naan a môžete si ho vychutnať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu. Je to skvelý spôsob, ako využiť zemiaky, ktoré sú základom indickej kuchyne. Zemiakové kari je jednoduché a chutné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a môžu si ho vychutnať vegetariáni aj jedáci mäsa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 zemiaky, nakrájané na kocky
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 1 lyžica zázvoru, strúhaného
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička garam masala
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • 1/2 lyžičky soli

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici zohrejte olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte zázvor a cesnak a varte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte zemiaky a korenie a premiešajte, aby sa spojili.
  • Step 4
    Pridajte 1 šálku vody a priveďte do varu. Znížte teplotu na minimum a za občasného miešania varte, kým zemiaky nezmäknú, asi 15 minút.
  • Step 5
    Ak je zmes príliš suchá, pridajte viac vody.
  • Step 6
    Podávajte teplé s ryžou, naanom alebo inými prílohami.

Comments

Anonymous
,
Zemiakové kari je vynikajúce jedlo! Je to perfektná zmes korenia, zemiakov a kokosovej smotany, ktorá vytvára skutočne chutné jedlo. Vysoko odporucany!

More recipes

Vegánske Temari Sushi

Vegan Temari Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába bez akýchkoľvek živočíšnych produktov.

Vegetariánska miska na sushi sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl je lahodné a zdravé japonské jedlo, ktoré kombinuje rôzne druhy zeleniny, ryže a ďalších ingrediencií a vytvára tak chutné jedlo.

Ramen rezance v japonskom štýle

Ramen rezance v japonskom štýle sú typom rezancového jedla, ktoré pochádza z Japonska a teraz je populárne po celom svete.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi je typ sushi, ktorý sa pripravuje z tučného tuniaka alebo toro a nakrájanej cibuľky.

Zázvorovo-cesnakový Ramen s krevetami

Zázvorovo-cesnakový Ramen s krevetami je lahodné a chutné rezancové jedlo inšpirované Áziou, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo.

Vegetariánske sushi rolky s mangom

Vegetariánske sushi rolky s mangom sú chutným a zdravým variantom jedla.

Kórejské grilované hovädzie mäso

Korean Barbecue Beef je obľúbené jedlo podávané v kórejských reštauráciách a domácnostiach.

Krevetové kari

Krevetové kari je jedlo pochádzajúce z južnej Ázie, ktoré kombinuje varené krevety s pikantnou kari omáčkou.

Sushi Morský ježko Nigiri

Sea Urchin Nigiri Sushi je tradičné sushi jedlo z Japonska.