Home > Recipe >  Vegetariánske jarné závitky

Vegetariánske jarné závitky

Vegetariánske jarné rolky sú obľúbené ázijské jedlo, ktoré bolo prispôsobené rôznym chutiam. Pozostávajú z tenkého, chrumkavého obalu naplneného rôznymi druhmi čerstvej zeleniny, byliniek a korenín. Vegetariánske jarné závitky sa často podávajú ako predjedlo alebo občerstvenie, ale môžu sa podávať aj ako hlavné jedlo. Zvyčajne sú vyprážané, ale môžu byť aj dusené alebo pečené. Prísady a príchute vegetariánskych jarných roliek sa môžu značne líšiť v závislosti od krajiny alebo regiónu, z ktorého pochádzajú.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 obalov na jarné rolky
  • 1 šálka varených ryžových rezancov
  • 1/2 šálky zápalkovej mrkvy
  • 1/2 šálky strúhanej kapusty
  • 1/2 šálky klíčkov z fazule mungo
  • 1/4 šálky zelenej cibule nakrájanej na kocky
  • 1/4 šálky nasekanej čerstvej mäty
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • 1 lyžica ryžového octu
  • 1 lyžička sezamového oleja
  • 1/4 lyžičky cesnakového prášku
  • Rastlinný olej, na vyprážanie

Directions

  • Step 1
    Položte obal na jarnú rolku na dosku. Do stredu obalu položte malú hrsť rezancov, mrkvy, kapusty, fazuľových klíčkov, zelenej cibuľky, mäty a koriandra.
  • Step 2
    Spodnú časť obalu prehnite cez plnku a pevne ju zasuňte. Preložte boky obalu a pevne ho zrolujte.
  • Step 3
    Opakujte so zvyšnými obalmi a prísadami na plnku.
  • Step 4
    Zahrejte asi 1 palec rastlinného oleja vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Smažte jarné závitky v dávkach, kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé, asi 3 minúty z každej strany.
  • Step 5
    Jarné závitky vyberte z formy a nechajte ich nechať na plechu vystlanom papierovou utierkou. Podávajte so sójovou omáčkou, ryžovým octom a sezamovým olejom na namáčanie.

Comments

Anonymous
,
Tieto vegetariánske jarné rolky sú neuveriteľne lahodným a osviežujúcim predjedlom! Zvonku sú chrumkavé a zvnútra plnené zdravou zeleninou. Povinná výbava každého stretnutia!
Anonymous
,
Lahodné vegetariánske jarné rolky! Milujem kombináciu mrkvy, kapusty a húb vo vnútri. Tak chrumkavé a chutné!
Anonymous
,
Vegetariánske jarné závitky sú chutné! Sú plnené čerstvou, chrumkavou zeleninou a chutnou omáčkou. Vynikajúce!

More recipes

Vegánska tekvica a šošovicové kari

Vegan Pumpkin and Lentil Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré určite poteší každého vegána alebo vegetariána.

Chrumkavé oranžové tofu

Chrumkavé pomarančové tofu je lahodné čínske jedlo, ktoré pozostáva z smažených kociek tofu v sladkej a slanej pomarančovej omáčke.

Kokosové kari rezance

Coconut Curry Noodles sú lahodné a chutné ázijské rezance, ktoré sa vyrábajú zo smotanovej kari omáčky na báze kokosu.

Inari Sushi

Inari sushi je typ sushi, ktorý sa zvyčajne vyrába z hlboko vyprážaných tofu kapsičiek naplnených sushi ryžou a rôznymi ďalšími prísadami, ako je zelenina, morské plody a vajcia.

Kokosovo šošovicové kari so špenátom

Kokosové šošovicové kari so špenátom je vegánske a bezlepkové jedlo plné chuti a výživy.

Chrumkavé tofu praženica

Crispy Tofu Stir-Fry je lahodné a výživné jedlo, ktoré kombinuje tofu s rôznymi druhmi zeleniny, korenín a omáčok.

Čínske hovädzie mäso a brokolica

Čínske hovädzie mäso a brokolica je obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni.

Šošovicová polievka na kari

Curried Lentil Soup je výdatná a chutná vegánska polievka vyrobená zo šošovice, kari a iných aromatických korenín.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi je obľúbený typ sushi rolky, ktorý sa vyrába zo sladkovodného úhora.