Home > Recipe >  Kórejské pikantné bravčové mäso

Kórejské pikantné bravčové mäso

Kórejské pikantné bravčové mäso je obľúbené jedlo v kórejskej kuchyni. Vyrába sa z bravčového mäsa marinovaného v pikantnej omáčke, zvyčajne v kombinácii gochujang (kórejská čili pasta), sójovej omáčky, cesnaku, sezamového oleja a cukru. Bravčové mäso sa potom restuje so zeleninou, ako je cibuľa, paprika, mrkva a huby. Jedlo sa zvyčajne podáva s dusenou bielou ryžou a je to skvelý spôsob, ako okoreniť jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry bravčového pliecka nakrájaného na kocky
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice medu
  • 2 polievkové lyžice gochujang (kórejská čili pasta)
  • 2 lyžice mirin
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica strúhaného zázvoru
  • 1 lyžica ryžového vínneho octu
  • 1 lyžička sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte sójovú omáčku, med, gochujang, mirin, sezamový olej, cesnak, zázvor a ryžový vínny ocot.
  • Step 2
    Do marinády pridajte bravčové kocky a miešajte, kým nie je celé bravčové mäso obalené. Prikryte a dajte do chladničky aspoň na 30 minút.
  • Step 3
    Rozohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu a pridajte bravčové mäso a marinádu. Varte za občasného miešania, kým nie je bravčové mäso uvarené, asi 10 minút.
  • Step 4
    Odstráňte panvicu z ohňa a vmiešajte sezamové semienka. Bravčové mäso podávame teplé s dusenou bielou ryžou a zeleninou.

Comments

Anonymous
,
Kórejské pikantné bravčové mäso je úžasné jedlo! Je to super chutné, pikantné a trochu pikantné. Je to skvelé pre každú príležitosť a moja rodina to miluje!
Anonymous
,
Toto kórejské pikantné bravčové jedlo je absolútne chutné! Marináda je plná úžasnej chuti a bravčové mäso sa topí v ústach. Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Toto kórejské pikantné bravčové mäso je úžasne chutné! Marináda prekypuje chuťou a bravčové mäso nasiakne každou kvapkou. Ideálne pre rýchle a chutné jedlo!
Anonymous
,
Kórejské pikantné bravčové mäso je dokonalou rovnováhou sladkého a pikantného – a super jednoduché na prípravu s minimom ingrediencií. Vynikajúce!

More recipes

Hovädzie madras kari

Beef Madras Curry je pikantné a chutné indické jedlo vyrobené z vykosteného hovädzieho mäsa, cibule, paradajok a zmesi korenia.

Mango kuracie kari

Mango Chicken Curry je chutné indické jedlo, ktoré spája sladkosť zrelého manga s korením kari.

Sushi s avokádovou rolkou

Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, ktorý je populárny v mnohých častiach sveta.

Cuketové kari

Cuketové kari je pikantné jedlo vyrobené z cukety, kari a iných korenín.

Vegetariánske cícerové kari

Vegetariánske cícerové kari je chutné, chutné a výživné jedlo.

Indonézsky šalát Gado Gado

Gado Gado je obľúbený indonézsky šalát vyrobený z rôznych druhov čerstvej zeleniny a lahodnej arašidovej omáčky.

Pikantné bravčové na kórejský spôsob

Pikantné bravčové mäso na kórejský spôsob je obľúbeným jedlom v kórejskej kuchyni.

Filipínska Lumpia

Filipínska Lumpia je obľúbené filipínske jedlo, ktoré pochádza z Filipín.

Rybie kari

Rybie kari je tradičné jedlo pripravované varením rýb v omáčke z korenia a iných prísad.