Home > Recipe >  Japonské rezance Ramen

Japonské rezance Ramen

Japonské rezance Ramen sú typom rezancového jedla, ktoré pochádza z Japonska. Jedlo sa skladá z rezancov na báze pšenice podávaných v pikantnom vývare, typicky ochutených sójovou omáčkou alebo miso a doplnených rôznymi druhmi mäsa a zeleniny. Ramen rezance sú obľúbeným jedlom v Japonsku a možno ich nájsť v reštauráciách, obchodoch so zmiešaným tovarom a supermarketoch po celej krajine. Ramen rezance prichádzajú v rôznych príchutiach, od tradičných Shoyu alebo Miso ramen až po kreatívnejšie príchute, ako je pikantné Tonkotsu alebo krémové Miso. Ramen rezance sa rozšírili aj do iných krajín a regiónov, pričom mnohé reštaurácie po celom svete ponúkajú svoje vlastné verzie obľúbeného jedla.

Ingredients (2 Persons)

  • 320 gramov ramenových rezancov
  • 4 šálky kuracieho vývaru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1 polievková lyžica mirin
  • 1 polievková lyžica saké
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 čajové lyžičky čerstvého zázvoru, mletého
  • 1/2 lyžičky vločiek červenej papriky (voliteľné)
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 zelené cibule, nakrájané na plátky
  • 1/2 šálky šampiňónov, nakrájané na plátky

Directions

  • Step 1
    Kurací vývar priveďte do varu vo veľkom hrnci na stredne vysokej teplote.
  • Step 2
    Pridajte ramen rezance a varte 3-4 minúty, alebo kým nie sú al dente.
  • Step 3
    Rezance sceďte a odložte.
  • Step 4
    V malej miske rozšľahajte sójovú omáčku, mirin, saké, cesnak, zázvor a vločky červenej papriky (ak používate).
  • Step 5
    Zohrejte sezamový olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote.
  • Step 6
    Pridajte huby a varte 3 minúty, alebo kým jemne nezhnednú.
  • Step 7
    Pridajte zelenú cibuľu a varte 1 minútu.
  • Step 8
    Pridajte uvarené rezance na panvicu a na vrch nalejte zmes sójovej omáčky.
  • Step 9
    Miešajte, aby sa spojili a varte 2 minúty, alebo kým sa rezance obalia a neprehrejú.

Comments

Anonymous
,
Japonské rezance Ramen sú lahodné, pikantné a upokojujúce jedlo skvelé na noci, keď chcete niečo rýchle a uspokojujúce. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Japonské rezance Ramen sú lahodné a chutné jedlo. Je to rýchle a jednoduché jedlo, ktoré sa dá pripraviť za chvíľu! Rezance majú skvelú štruktúru a vývar je naozaj chutný. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Japonské rezance Ramen sú lahodné, pikantné a pikantné jedlo! Vývar dodáva jemný, no zároveň chutný nádych a rezance sú uvarené k dokonalosti. Vysoko odporucany.

More recipes

Cuketové kari

Cuketové kari je pikantné jedlo vyrobené z cukety, kari a iných korenín.

Kari indickej maslovej tekvice

Indian Butternut Squash Curry je obľúbené vegetariánske jedlo z Indie.

Kórejský vyprážaný karfiol

Kórejský vyprážaný karfiol je lahodné, slané jedlo, ktoré spája chrumkavosť vyprážaného karfiolu s pikantnými, sladkými chuťami kórejskej kuchyne.

Vegánske sladké zemiaky a kapustové kari

Vegánske sladké zemiaky a kapustové kari je chutné a zdravé vegánske jedlo.

Miso-glazovaný baklažán

Miso-Glazed Baklažán je japonské jedlo, ktoré sa vyrába marinovaním baklažánu v sladkej a slanej omáčke na báze miso.

Rybie kari Tikka Masala

Fish Tikka Masala Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z rýb marinovaných v krémovej, pikantnej omáčke.

Sushi rolka s úhorom avokádom

Eel Avocado Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorý obsahuje úhor a avokádo ako primárne zložky.

Vyprážaná ryža s krevetami

Shrimp Fried Rice je obľúbené ázijské jedlo, ktoré sa pripravuje z varenej ryže, kreviet a rôznych druhov zeleniny.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo surového lososa, sushi ryže a zábalu nori (morských rias).