Home > Recipe >  Japonské rezance Ramen

Japonské rezance Ramen

Japonské rezance Ramen sú typom rezancového jedla, ktoré pochádza z Japonska. Jedlo sa skladá z rezancov na báze pšenice podávaných v pikantnom vývare, typicky ochutených sójovou omáčkou alebo miso a doplnených rôznymi druhmi mäsa a zeleniny. Ramen rezance sú obľúbeným jedlom v Japonsku a možno ich nájsť v reštauráciách, obchodoch so zmiešaným tovarom a supermarketoch po celej krajine. Ramen rezance prichádzajú v rôznych príchutiach, od tradičných Shoyu alebo Miso ramen až po kreatívnejšie príchute, ako je pikantné Tonkotsu alebo krémové Miso. Ramen rezance sa rozšírili aj do iných krajín a regiónov, pričom mnohé reštaurácie po celom svete ponúkajú svoje vlastné verzie obľúbeného jedla.

Ingredients (2 Persons)

  • 320 gramov ramenových rezancov
  • 4 šálky kuracieho vývaru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1 polievková lyžica mirin
  • 1 polievková lyžica saké
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 čajové lyžičky čerstvého zázvoru, mletého
  • 1/2 lyžičky vločiek červenej papriky (voliteľné)
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 zelené cibule, nakrájané na plátky
  • 1/2 šálky šampiňónov, nakrájané na plátky

Directions

  • Step 1
    Kurací vývar priveďte do varu vo veľkom hrnci na stredne vysokej teplote.
  • Step 2
    Pridajte ramen rezance a varte 3-4 minúty, alebo kým nie sú al dente.
  • Step 3
    Rezance sceďte a odložte.
  • Step 4
    V malej miske rozšľahajte sójovú omáčku, mirin, saké, cesnak, zázvor a vločky červenej papriky (ak používate).
  • Step 5
    Zohrejte sezamový olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote.
  • Step 6
    Pridajte huby a varte 3 minúty, alebo kým jemne nezhnednú.
  • Step 7
    Pridajte zelenú cibuľu a varte 1 minútu.
  • Step 8
    Pridajte uvarené rezance na panvicu a na vrch nalejte zmes sójovej omáčky.
  • Step 9
    Miešajte, aby sa spojili a varte 2 minúty, alebo kým sa rezance obalia a neprehrejú.

Comments

Anonymous
,
Japonské rezance Ramen sú lahodné, pikantné a upokojujúce jedlo skvelé na noci, keď chcete niečo rýchle a uspokojujúce. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Japonské rezance Ramen sú lahodné a chutné jedlo. Je to rýchle a jednoduché jedlo, ktoré sa dá pripraviť za chvíľu! Rezance majú skvelú štruktúru a vývar je naozaj chutný. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Japonské rezance Ramen sú lahodné, pikantné a pikantné jedlo! Vývar dodáva jemný, no zároveň chutný nádych a rezance sú uvarené k dokonalosti. Vysoko odporucany.

More recipes

Zelené kari

Zelené kari je obľúbené thajské jedlo pozostávajúce zo zelenej kari pasty, kokosového mlieka, mäsa a/alebo zeleniny.

Mjanmarský čajový listový šalát

Mjanmarský čajový listový šalát, tiež známy ako Lahpet Thoke, je tradičné barmské jedlo, ktoré sa teší po stáročia.

Mango kuracie kari

Mango Chicken Curry je chutné indické jedlo, ktoré spája sladkosť zrelého manga s korením kari.

Vegánske tofu a brokolicové kari

Vegánske kari s tofu a brokolicou je chutné, výdatné a výživné jedlo.

Chrumkavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou

Chrumkavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou sú lahodné a exotické jedlo, ktoré sa hodí na každú príležitosť.

Indické kura Tikka Masala

Indické kura Tikka Masala je obľúbené jedlo, ktoré pochádza z Indie.

Mango kari

Mango Curry je chutné a voňavé jedlo vyrobené zo zrelého manga, korenia a kokosového mlieka.

Marinované kura na kórejský spôsob

Marinované kurča na kórejský spôsob je typ kuracieho jedla, ktoré kombinuje rôzne chute a vytvára lahodné a slané jedlo.

Vegan tofu kari

Vegan Tofu Curry je pikantné, chuťovo plné vegánske jedlo vyrobené z tofu, zeleniny a lahodnej zmesi indického korenia.