Home > Recipe >  Japonské rezance Ramen

Japonské rezance Ramen

Japonské rezance Ramen sú typom rezancového jedla, ktoré pochádza z Japonska. Jedlo sa skladá z rezancov na báze pšenice podávaných v pikantnom vývare, typicky ochutených sójovou omáčkou alebo miso a doplnených rôznymi druhmi mäsa a zeleniny. Ramen rezance sú obľúbeným jedlom v Japonsku a možno ich nájsť v reštauráciách, obchodoch so zmiešaným tovarom a supermarketoch po celej krajine. Ramen rezance prichádzajú v rôznych príchutiach, od tradičných Shoyu alebo Miso ramen až po kreatívnejšie príchute, ako je pikantné Tonkotsu alebo krémové Miso. Ramen rezance sa rozšírili aj do iných krajín a regiónov, pričom mnohé reštaurácie po celom svete ponúkajú svoje vlastné verzie obľúbeného jedla.

Ingredients (2 Persons)

  • 320 gramov ramenových rezancov
  • 4 šálky kuracieho vývaru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1 polievková lyžica mirin
  • 1 polievková lyžica saké
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 čajové lyžičky čerstvého zázvoru, mletého
  • 1/2 lyžičky vločiek červenej papriky (voliteľné)
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 zelené cibule, nakrájané na plátky
  • 1/2 šálky šampiňónov, nakrájané na plátky

Directions

  • Step 1
    Kurací vývar priveďte do varu vo veľkom hrnci na stredne vysokej teplote.
  • Step 2
    Pridajte ramen rezance a varte 3-4 minúty, alebo kým nie sú al dente.
  • Step 3
    Rezance sceďte a odložte.
  • Step 4
    V malej miske rozšľahajte sójovú omáčku, mirin, saké, cesnak, zázvor a vločky červenej papriky (ak používate).
  • Step 5
    Zohrejte sezamový olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote.
  • Step 6
    Pridajte huby a varte 3 minúty, alebo kým jemne nezhnednú.
  • Step 7
    Pridajte zelenú cibuľu a varte 1 minútu.
  • Step 8
    Pridajte uvarené rezance na panvicu a na vrch nalejte zmes sójovej omáčky.
  • Step 9
    Miešajte, aby sa spojili a varte 2 minúty, alebo kým sa rezance obalia a neprehrejú.

Comments

Anonymous
,
Japonské rezance Ramen sú lahodné, pikantné a upokojujúce jedlo skvelé na noci, keď chcete niečo rýchle a uspokojujúce. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Japonské rezance Ramen sú lahodné a chutné jedlo. Je to rýchle a jednoduché jedlo, ktoré sa dá pripraviť za chvíľu! Rezance majú skvelú štruktúru a vývar je naozaj chutný. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Japonské rezance Ramen sú lahodné, pikantné a pikantné jedlo! Vývar dodáva jemný, no zároveň chutný nádych a rezance sú uvarené k dokonalosti. Vysoko odporucany.

More recipes

Kari tofu Katsu

Tofu Katsu Curry je obľúbené jedlo vhodné pre vegánov pochádzajúce z Japonska.

Karotka a hrášok

Carrot and Pea Curry je výdatné a chutné vegetariánske kari jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a iných častiach južnej Ázie.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi je typ japonskej sushi rolky vyrobenej z uhorky (japonsky kappa).

Pikantné thajské červené kari

Pikantné thajské červené kari je obľúbené thajské jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie červenej kari pasty, kokosového mlieka a rôznych ďalších ingrediencií.

Vietnamská polievka Pho

Vietnamská polievka Pho je tradičná vietnamská polievka vyrobená z rôznych bylín a korenín, ako aj z hovädzieho alebo kuracieho mäsa.

Zeleninové kari s kešu

Zeleninové kari s kešu je chutné a aromatické indické jedlo, ktoré sa pripravuje z rôznych druhov zeleniny, korenia a kešu orieškov.

Japonské kuracie Yakitori

Japonské kura Yakitori je tradičné japonské jedlo pozostávajúce z kuracieho špízu, ktoré bolo grilované a potreté sladkou omáčkou teriyaki.

Vietnamská Pho

Vietnamská Pho je typ rezancovej polievky pôvodom z Vietnamu.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi je typ sushi, ktorý kombinuje tempuru a sushi.