Home > Recipe >  Vegánske červené kari

Vegánske červené kari

Vegan Red Curry je pikantné a pikantné kari jedlo v thajskom štýle vyrobené z rôznych prísad vrátane kokosového mlieka, červenej kari pasty a zeleniny. Jedlo sa zvyčajne podáva s jazmínovou ryžou a ozdobené čerstvým koriandrom a kúskami limetky. Môže byť vyrobený s tofu, tempehom, vegánskym falošným mäsom alebo jednoducho zeleninou pre lahodné a výživné vegánske jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica kokosového oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 polievková lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 lyžica červenej kari pasty
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1 paprika, nakrájaná na kocky
  • 1 šálka ružičiek brokolice
  • 1 šálka detskej kukurice
  • 1/2 šálky zelenej fazuľky
  • 1/2 šálky snehového hrášku
  • 1/2 šálky bambusových výhonkov
  • 2 lyžice tamari alebo sójovej omáčky
  • 1 lyžica kokosového cukru alebo hnedého cukru
  • 2 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy

Directions

  • Step 1
    Zahrejte kokosový olej vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte za občasného miešania, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak a zázvor a varte ešte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte kari pastu, kokosové mlieko, papriku, brokolicu, baby kukuricu, zelené fazuľky, snehový hrášok a bambusové výhonky. Miešajte, aby sa spojili a priveďte do varu.
  • Step 4
    Dusíme 10 minút, kým zelenina nezmäkne.
  • Step 5
    Vmiešame tamari, kokosový cukor a limetkovú šťavu. Ochutnajte a podľa potreby dochuťte.
  • Step 6
    Podávame horúce s varenou jazmínovou ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Toto vegánske červené kari má úžasnú chuť! Zmes krémového kokosu, aromatického korenia a pikantnej limetky vytvára neuveriteľne chutné jedlo. Vysoko odporucany.

More recipes

Kokosovo šošovicové kari

Coconut Lentil Curry je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi je typ sushi, ktorý sa pripravuje z tučného tuniaka alebo toro a nakrájanej cibuľky.

Kokosové rybie kari

Kokosové rybie kari je chutné a aromatické jedlo, ktoré je obľúbené v indickej a inej juhoázijskej kuchyni.

Indické jahňacie kari

Indian Lamb Curry je aromatické jedlo vyrobené z jahňacieho mäsa, korenia a zeleniny.

Zázvorovo-cesnakový Ramen s krevetami

Zázvorovo-cesnakový Ramen s krevetami je lahodné a chutné rezancové jedlo inšpirované Áziou, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry je obľúbené jedlo v Indii a ďalších krajinách južnej Ázie, zvyčajne sa pripravuje zo zeleného jackfruitu, korenia, cibule, paradajok a rôznych ďalších ingrediencií.

Ebi Sushi

Ebi Sushi je japonská sushi reštaurácia nachádzajúca sa v Portlande v Oregone.

Srílanské kari

Srílanské kari je korenené jedlo z mäsa alebo rýb, varené v bohatej a chutnej omáčke.

Vegánske kokosové kari

Vegan Coconut Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z kombinácie korenia a byliniek, varené v pikantnej omáčke na báze kokosu.