Home > Recipe >  Čínske knedle

Čínske knedle

Čínske knedle sú obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni. Sú to malé kúsky cesta plnené rôznymi pikantnými prísadami, ako je bravčové mäso, hovädzie mäso, zelenina a korenie. Knedle môžu byť dusené, varené alebo vyprážané na panvici a často sa podávajú s omáčkou. Sú obľúbeným jedlom počas osláv čínskeho nového roka a nájdete ich v mnohých reštauráciách po celej krajine.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého bravčového mäsa
  • 1/2 šálky nadrobno nakrájanej čínskej kapusty
  • 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
  • 1 lyžička čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 1 lyžička cukru
  • 1/4 lyžičky bieleho korenia
  • 1/4 šálky zelenej cibule, jemne nakrájanej

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej mise zmiešajte mleté ​​bravčové mäso, čínsku kapustu, cesnak, zázvor, sójovú omáčku, sezamový olej, cukor, biele korenie a zelenú cibuľu.
  • Step 2
    Zmes rozdeľte na 8 rovnakých častí. Po jednej porcii zo zmesi vyvaľkajte guľu a vyrovnajte ju do tvaru disku.
  • Step 3
    Do stredu kotúča položte 1 čajovú lyžičku náplne. Okraje kotúča jemne prehnite nahor a okolo plnky, aby sa knedľa uzavrela.
  • Step 4
    Opakujte so zvyšnými časťami plnky. Rozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni a pridajte knedle. Varte, kým okraje nie sú zlatohnedé, asi 2 minúty.
  • Step 5
    Pridajte 1/4 šálky vody do panvice a prikryte pokrievkou. Knedle dusíme 3-4 minúty, kým sa plnka neuvarí.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce! Čínske knedle musia vyskúšať každý, kto miluje slané jedlá. Kombinácia chutí a textúr je dokonalá!
Anonymous
,
"Čínske knedle sú úžasné! Cesto je mäkké a žuvacie a šťavnatá náplň je plná chuti. Vrelo odporúčame vyskúšať!"
Anonymous
,
Čínske knedle sú úžasné a chutné jedlo, ktoré sa dá naplniť prakticky čímkoľvek, čo chcete. Sú skvelým predjedlom a ľahko sa pripravujú, takže sú ideálne na každú príležitosť!

More recipes

Chrumkavé oranžové tofu

Chrumkavé pomarančové tofu je lahodné čínske jedlo, ktoré pozostáva z smažených kociek tofu v sladkej a slanej pomarančovej omáčke.

Pikantná thajská rezancová polievka

Pikantná thajská rezancová polievka je tradičné thajské jedlo, ktoré spája chute autentickej thajskej kuchyne s pikantnou a korenistou chuťou čili papričiek.

Kokosové kari rezance

Coconut Curry Noodles sú lahodné a chutné ázijské rezance, ktoré sa vyrábajú zo smotanovej kari omáčky na báze kokosu.

Lososové Nigiri Sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku obľúbeným druhom sushi.

Rajma Curry

Rajma Curry je indické jedlo vyrobené z červenej fazule (rajma) varenej v korenenej paradajkovej omáčke.

Singapurský chilli krab

Singapurský chilli krab je obľúbené miestne jedlo, ktoré existuje už od 50.

Vegánske sladké zemiakové kari

Vegánske sladké zemiakové kari je výdatné, chutné a výživné jedlo, ktoré je vegánske aj bezlepkové.

Kuracie kari Tandoori

Kuracie kari Tandoori je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje klasické chute kurčaťa tandoori s pikantnou kari omáčkou.

Kadai Curry

Kadai Curry je obľúbené indické jedlo, ktoré sa pripravuje z rôznych korenín, zeleniny a rôznych bielkovín.