Home > Recipe >  Čínske knedle

Čínske knedle

Čínske knedle sú obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni. Sú to malé kúsky cesta plnené rôznymi pikantnými prísadami, ako je bravčové mäso, hovädzie mäso, zelenina a korenie. Knedle môžu byť dusené, varené alebo vyprážané na panvici a často sa podávajú s omáčkou. Sú obľúbeným jedlom počas osláv čínskeho nového roka a nájdete ich v mnohých reštauráciách po celej krajine.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého bravčového mäsa
  • 1/2 šálky nadrobno nakrájanej čínskej kapusty
  • 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
  • 1 lyžička čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 1 lyžička cukru
  • 1/4 lyžičky bieleho korenia
  • 1/4 šálky zelenej cibule, jemne nakrájanej

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej mise zmiešajte mleté ​​bravčové mäso, čínsku kapustu, cesnak, zázvor, sójovú omáčku, sezamový olej, cukor, biele korenie a zelenú cibuľu.
  • Step 2
    Zmes rozdeľte na 8 rovnakých častí. Po jednej porcii zo zmesi vyvaľkajte guľu a vyrovnajte ju do tvaru disku.
  • Step 3
    Do stredu kotúča položte 1 čajovú lyžičku náplne. Okraje kotúča jemne prehnite nahor a okolo plnky, aby sa knedľa uzavrela.
  • Step 4
    Opakujte so zvyšnými časťami plnky. Rozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni a pridajte knedle. Varte, kým okraje nie sú zlatohnedé, asi 2 minúty.
  • Step 5
    Pridajte 1/4 šálky vody do panvice a prikryte pokrievkou. Knedle dusíme 3-4 minúty, kým sa plnka neuvarí.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce! Čínske knedle musia vyskúšať každý, kto miluje slané jedlá. Kombinácia chutí a textúr je dokonalá!
Anonymous
,
"Čínske knedle sú úžasné! Cesto je mäkké a žuvacie a šťavnatá náplň je plná chuti. Vrelo odporúčame vyskúšať!"
Anonymous
,
Čínske knedle sú úžasné a chutné jedlo, ktoré sa dá naplniť prakticky čímkoľvek, čo chcete. Sú skvelým predjedlom a ľahko sa pripravujú, takže sú ideálne na každú príležitosť!

More recipes

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi je typ sushi vyrobený z plátku surovej žltochvostej ryby umiestnenej na guličke z octovej ryže.

Smažte kuracie mäso a brokolicu

Kuracie mäso a brokolica Stir-Fry je klasické čínske jedlo, ktoré je chutné a ľahko sa pripravuje.

Kórejský rybí koláčový guláš

Korean Fish Cake Stew, alebo 'Eomuk-guk', je tradičné kórejské jedlo vyrobené z rybieho koláča, zeleniny a pikantného vývaru.

Kari Gobi Masala

Gobi Masala Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z karfiolu, korenia a paradajok.

sečuánsky baklažán

Baklažán Szechuan je klasické čínske vyprážané jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje z baklažánu, cesnaku, zázvoru, sečuánskej čili pasty a sójovej omáčky.

Nepálsky Momos

Nepálske Momos sú druh knedle populárny v Nepále a mnohých ďalších častiach južnej Ázie.

Vegánske cícerové zemiakové kari

Vegánske cícerové zemiakové kari je chutné kari jedlo vhodné pre vegánov, ktoré je ideálne pre každé jedlo alebo príležitosť.

Vegetariánska sushi šiška

Vegetarian Sushi Donut je jedinečné a chutné japonské jedlo, ktoré vzniklo spojením tradičných sushi ingrediencií s príchuťou donutu.

Pikantné sushi z lososovej rolky

Spicy Salmon Roll Sushi je jedným z najobľúbenejších druhov sushi.