Home > Recipe >  Sushi z uhorkovej rolky

Sushi z uhorkovej rolky

Cucumber roll sushi je typ sushi rolky, ktorý pozostáva z tenkých plátkov uhorky zabalených v tenkej vrstve nori (morských rias) a niekedy aj sushi ryže. Tento typ sushi je obľúbeným vegánskym variantom a často sa podáva ako predjedlo v japonských reštauráciách. Rolka z uhorky je tiež skvelý spôsob, ako pridať chrumkavosť a textúru na tanier na sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 uhorky, ošúpané a pozdĺžne nakrájané na pásiky
  • 1 šálka uvarenej sushi ryže
  • 1/4 šálky majonézy
  • 2 lyžice čiernych sezamových semienok
  • 2 polievkové lyžice bieleho sezamu
  • 2 lyžice sójovej omáčky

Directions

  • Step 1
    Položte prúžky uhorky na rovný povrch. Rozložte tenkú vrstvu uvarenej sushi ryže na každý prúžok, pričom na každom konci nechajte 1/2-palcový okraj.
  • Step 2
    Na každý pásik natrieme tenkú vrstvu majonézy na ryžu a posypeme sezamom.
  • Step 3
    Začnite na jednom konci a pásik uhorky pevne zrolujte okolo ryže. Roládu položte na tanier a zopakujte so zvyšnými ingredienciami.
  • Step 4
    V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, ryžový ocot, mirin a cukor, kým sa cukor nerozpustí. Uhorkové rolkové sushi podávajte s omáčkou.

Comments

More recipes

Lepkavé sezamové kura

Lepkavé sezamové kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva so sladkou a slanou omáčkou.

Karfiol a zemiakové kari

Karfiolové a zemiakové kari je chutné a výdatné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru.

Ananásové kari

Ananásové kari je obľúbené jedlo pochádzajúce z južnej Indie.

Vegánske sushi burrito

Vegan Sushi Burrito je sushi wrap vhodný pre vegánov, ktorý je zvratom klasickej sushi rolky.

Indický Naan

Indický naan je tradičný plochý chlieb, ktorý je populárny v Indii a iných častiach južnej Ázie.

Kašmírske kuracie kari

Kašmírske kuracie kari je obľúbené jedlo v Indii a Pakistane.

kórejský bulgogi

Kórejské bulgogi je druh grilovaného mäsového pokrmu, ktorý je obľúbený v kórejskej kuchyni.

Ázijské hovädzie mäso a brokolica

Ázijské hovädzie a brokolica je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa pripravuje z hovädzieho mäsa, brokolice a chutnej omáčky.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo surového lososa, sushi ryže a zábalu nori (morských rias).