Home > Recipe >  Sushi z uhorkovej rolky

Sushi z uhorkovej rolky

Cucumber roll sushi je typ sushi rolky, ktorý pozostáva z tenkých plátkov uhorky zabalených v tenkej vrstve nori (morských rias) a niekedy aj sushi ryže. Tento typ sushi je obľúbeným vegánskym variantom a často sa podáva ako predjedlo v japonských reštauráciách. Rolka z uhorky je tiež skvelý spôsob, ako pridať chrumkavosť a textúru na tanier na sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 uhorky, ošúpané a pozdĺžne nakrájané na pásiky
  • 1 šálka uvarenej sushi ryže
  • 1/4 šálky majonézy
  • 2 lyžice čiernych sezamových semienok
  • 2 polievkové lyžice bieleho sezamu
  • 2 lyžice sójovej omáčky

Directions

  • Step 1
    Položte prúžky uhorky na rovný povrch. Rozložte tenkú vrstvu uvarenej sushi ryže na každý prúžok, pričom na každom konci nechajte 1/2-palcový okraj.
  • Step 2
    Na každý pásik natrieme tenkú vrstvu majonézy na ryžu a posypeme sezamom.
  • Step 3
    Začnite na jednom konci a pásik uhorky pevne zrolujte okolo ryže. Roládu položte na tanier a zopakujte so zvyšnými ingredienciami.
  • Step 4
    V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, ryžový ocot, mirin a cukor, kým sa cukor nerozpustí. Uhorkové rolkové sushi podávajte s omáčkou.

Comments

More recipes

Letné rolky vo vietnamskom štýle

Letné rolky vo vietnamskom štýle sú ľahkým a osviežujúcim jedlom, ktoré je ako stvorené na horúce letné dni.

Vegánska brokolica a zemiakové kari

Vegan Broccoli and Potato Curry je chutné a chutné vegánske kari jedlo vyrobené z brokolice, zemiakov a rôznych korenín.

Vietnamské karamelové bravčové s ryžou

Vietnamské karamelové bravčové s ryžou je upokojujúce a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v celom Vietname.

Chrumkavé sushi z lososovej rolky

Crispy Salmon Roll Sushi je lahodný a jedinečný druh sushi.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi je klasický typ sushi, ktorý sa vyrába z čerstvého, surového červeného chňapalu a ochutenej sushi ryže.

kórejský Bibimbap

Kórejský Bibimbap je tradičné kórejské jedlo z dusenej bielej ryže a rôznych druhov zeleniny, ako je špenát, šampiňóny, mrkva a fazuľové klíčky, preliate pikantnou čili omáčkou a vyprážaným vajíčkom.

Hoisin-glazované bravčové a ryžové misky

Hoisin-Glazed bravčové a ryžové misy sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré spája sladkosť hoisin omáčky s pikantnou príchuťou bravčového mäsa.

Lentil Curry

Lentil Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje.

Uhorka Maki Sushi

Cucumber Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorý pozostáva z uhorky, sushi ryže a nori (morských rias) zabalených do tvaru rolky.