Home > Recipe > Ázijské hovädzie mäso a brokolica

Ázijské hovädzie mäso a brokolica

Ázijské hovädzie a brokolica je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa pripravuje z hovädzieho mäsa, brokolice a chutnej omáčky. Zvyčajne sa podáva s dusenou ryžou, ale môže sa podávať aj s rezancami. Jedlo sa ľahko pripravuje a je to skvelý spôsob, ako do jedného jedla zakomponovať rôzne chute a textúry. Často sa podáva v čínskych reštauráciách a je obľúbenou možnosťou, ktorú si môžete vziať so sebou.

Ingredients (2 Persons)

1 1/2 libry steak z boku, nakrájaný na tenké plátky
3 lyžice kukuričného škrobu
1/4 lyžičky sódy bikarbóny
1/4 lyžičky soli
1/4 šálky rastlinného oleja
2 lyžice mletého cesnaku
2 lyžice mletého čerstvého zázvoru
2 lyžice sójovej omáčky
2 lyžice ryžového octu
1 lyžica medu
2 šálky ružičiek brokolice
1/2 šálky hovädzieho vývaru

Directions

Step 1

V strednej miske zmiešajte flank steak, kukuričný škrob, sódu bikarbónu a soľ. Miešajte, kým steak nebude rovnomerne obalený.
Step 2

Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte steak a za občasného miešania opekajte 3-4 minúty, kým steak jemne nezhnedne.
Step 3

Pridajte cesnak, zázvor, sójovú omáčku, ryžový ocot a med na panvicu a miešajte, aby sa spojili. Varte 1-2 minúty, kým omáčka nezhustne.
Step 4

Pridajte brokolicu a hovädzí vývar na panvicu a premiešajte, aby sa spojili. Zakryte a varte 5-6 minút za občasného miešania, kým brokolica nezmäkne. Podávajte s ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous

Toto ázijské hovädzie mäso a brokolica je lahodná praženica, ktorá sa tak ľahko pripravuje! Má úžasnú rovnováhu sladkých, slaných a slaných chutí s jemným hovädzím mäsom a chrumkavou zeleninou. Vysoko odporúčané!

Anonymous

Toto ázijské jedlo s hovädzím a brokolicou je tak chutné a šťavnaté! Textúra hovädzieho mäsa a chrumkavosť brokolice sa tak dobre vyrovnávajú. Jednoznačne musíte vyskúšať!

Anonymous

Toto ázijské hovädzie mäso a brokolica je úžasné jedlo! Marinované hovädzie mäso je chutné a jemné a brokolica je dokonale uvarená. Skvelá týždenná večera pre celú rodinu!

More recipes

Zelené fazuľové kari

Green Bean Curry je chutné indické jedlo, ktoré možno podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu.

Jahňacie kari

Jahňacie kari je výdatné a chutné jedlo vyrobené z jahňacieho mäsa, rôznych korenín a ďalších prísad, ako je zázvor, cesnak, cibuľa a paradajky.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, tiež známy ako „sushi z bojovej lode“, je typ sushi pozostávajúci z kúska nori (sušenej morskej riasy) obalenej okolo porcie sushi ryže s rôznymi prísadami, ako sú rybie ikry, morské plody, zelenina alebo iné.