Home > Recipe >  Ázijské hovädzie mäso a brokolica

Ázijské hovädzie mäso a brokolica

Ázijské hovädzie a brokolica je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa pripravuje z hovädzieho mäsa, brokolice a chutnej omáčky. Zvyčajne sa podáva s dusenou ryžou, ale môže sa podávať aj s rezancami. Jedlo sa ľahko pripravuje a je to skvelý spôsob, ako do jedného jedla zakomponovať rôzne chute a textúry. Často sa podáva v čínskych reštauráciách a je obľúbenou možnosťou, ktorú si môžete vziať so sebou.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 libry steak z boku, nakrájaný na tenké plátky
  • 3 lyžice kukuričného škrobu
  • 1/4 lyžičky sódy bikarbóny
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1/4 šálky rastlinného oleja
  • 2 lyžice mletého cesnaku
  • 2 lyžice mletého čerstvého zázvoru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 1 lyžica medu
  • 2 šálky ružičiek brokolice
  • 1/2 šálky hovädzieho vývaru

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte flank steak, kukuričný škrob, sódu bikarbónu a soľ. Miešajte, kým steak nebude rovnomerne obalený.
  • Step 2
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte steak a za občasného miešania opekajte 3-4 minúty, kým steak jemne nezhnedne.
  • Step 3
    Pridajte cesnak, zázvor, sójovú omáčku, ryžový ocot a med na panvicu a miešajte, aby sa spojili. Varte 1-2 minúty, kým omáčka nezhustne.
  • Step 4
    Pridajte brokolicu a hovädzí vývar na panvicu a premiešajte, aby sa spojili. Zakryte a varte 5-6 minút za občasného miešania, kým brokolica nezmäkne. Podávajte s ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Toto ázijské hovädzie mäso a brokolica je lahodná praženica, ktorá sa tak ľahko pripravuje! Má úžasnú rovnováhu sladkých, slaných a slaných chutí s jemným hovädzím mäsom a chrumkavou zeleninou. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Toto ázijské jedlo s hovädzím a brokolicou je tak chutné a šťavnaté! Textúra hovädzieho mäsa a chrumkavosť brokolice sa tak dobre vyrovnávajú. Jednoznačne musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Toto ázijské hovädzie mäso a brokolica je úžasné jedlo! Marinované hovädzie mäso je chutné a jemné a brokolica je dokonale uvarená. Skvelá týždenná večera pre celú rodinu!

More recipes

Tekvicové kari

Pumpkin Curry je indické jedlo, ktoré spája sladkosť tekvice s pikantnou chuťou kari korenia.

Temaki Sushi

Temaki Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába rolovaním ingrediencií v pláte nori (morských rias) a následným ručným formovaním do tvaru kužeľa.

Vegetariánske kokosové kari

Vegetarian Coconut Curry je chutné a zdravé jedlo vyrobené z rôznych druhov zeleniny varenej v krémovej omáčke na báze kokosového mlieka.

Lepkavé sezamové kura

Lepkavé sezamové kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva so sladkou a slanou omáčkou.

Pečené zeleninové kari

Pečené zeleninové kari je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré kombinuje rôzne druhy pečenej zeleniny s voňavou a jemne korenistou kari omáčkou.

Vegetariánska miska na sushi s ryžovými rezancami

Vegetariánska miska s ryžovými rezancami na sushi je chutné a zdravé jedlo, ktoré si môžu vychutnať vegetariáni aj jedáci mäsa.

Pikantné thajské arašidové rezance

Pikantné thajské arašidové rezance sú chutné a pikantné rezance, ktoré pochádzajú z Thajska.

Mongolské hovädzie mäso

Mongolské hovädzie mäso je obľúbené čínsko-americké jedlo.

Indický chlieb Naan

Indický chlieb Naan je typ plochého chleba, ktorý je populárny v Indii, Pakistane a ďalších krajinách južnej Ázie.