Home > Recipe >  Hovädzie mäso na kórejský spôsob a dusené mäso Kimchi

Hovädzie mäso na kórejský spôsob a dusené mäso Kimchi

Hovädzie a kimchi stew na kórejský spôsob je tradičné kórejské jedlo, ktoré kombinuje dve hlavné ingrediencie: hovädzie mäso a kimchi. Guláš sa pripravuje dusením hovädzieho mäsa, kimchi a rôznych korenín v chutnom vývare. Hovädzie mäso a kimchi sa varia spolu, kým hovädzie mäso nezmäkne a kimchi neuvoľní svoju chuť do vývaru. Tento guláš sa zvyčajne podáva s dusenou bielou ryžou, ktorá pomáha vyvážiť výrazné chute kimchi a hovädzieho mäsa. Je to obľúbené jedlo na špeciálne príležitosti aj na každodenné jedlá a určite uspokojí chuťové bunky každého!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého hovädzieho mäsa
  • 1/2 cibule, nakrájanej na kocky
  • 1 strúčik cesnaku, mletý
  • 1 lyžička zázvoru, mletého
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 1 lyžica hnedého cukru
  • 2 šálky kimchi, nasekané
  • 2 šálky hovädzieho vývaru
  • 1/2 šálky nasekanej cibuľky
  • 1/4 šálky sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Zohrejte veľký hrniec na stredne vysokú teplotu. Pridajte mleté ​​hovädzie mäso a varte, kým už nie je ružové, pričom ho počas varenia rozdrobujte na malé kúsky.
  • Step 2
    Do hrnca pridajte cibuľu, cesnak, zázvor a sezamový olej a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešame sójovú omáčku, hnedý cukor a kimchi. Varte 1-2 minúty, kým sa chute nespoja.
  • Step 4
    Pridajte hovädzí vývar a zmes priveďte do varu. Varte 10-15 minút, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja.
  • Step 5
    Vmiešame cibuľku a sezamové semienka. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Hovädzie mäso a Kimchi Stew na kórejský spôsob je chutné jedlo z jedného hrnca, ktoré určite poteší! Jemné hovädzie mäso a tart kimchi v pikantnom vývare sú perfektným pohodlným jedlom!
Anonymous
,
Toto úžasné hovädzie a kimchi guláš na kórejský spôsob je vynikajúce! Dokonalá zmes jemného hovädzieho mäsa, pikantného kimchi a voňavého vývaru bude na mieste! Ideálne na chladné zimné noci!
Anonymous
,
Hovädzie a kimchi guláš na kórejský spôsob je úžasné jedlo. Je to pikantné, voňavé a naozaj upokojujúce. Skvelé jedlo na prípravu počas chladných zimných mesiacov! Vysoko odporucany.

More recipes

Kórejský rybí koláčový guláš

Korean Fish Cake Stew, alebo 'Eomuk-guk', je tradičné kórejské jedlo vyrobené z rybieho koláča, zeleniny a pikantného vývaru.

Vegan Sushi Jarná rolka

Vegánske sushi jarné rolky sú lahodným typom sushi, ktoré je vhodné pre vegánov a je ideálne pre tých, ktorí si chcú vychutnať lahodnú chuť sushi bez konzumácie akýchkoľvek živočíšnych produktov.

Sójový glazovaný losos

Sójovo glazovaný losos je lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré určite zapôsobí.

Vegánske Temari Sushi

Vegan Temari Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába bez akýchkoľvek živočíšnych produktov.

Vegetariánska miska na sushi sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl je lahodné a zdravé japonské jedlo, ktoré kombinuje rôzne druhy zeleniny, ryže a ďalších ingrediencií a vytvára tak chutné jedlo.

Indický Palak Paneer

Indický Palak Paneer je tradičné jedlo z Indie vyrobené z kociek paneer (druh čerstvého syra) varených v krémovej, korenenej špenátovej omáčke.

Vegánske sladké zemiakové kari

Vegánske sladké zemiakové kari je výdatné, chutné a výživné jedlo, ktoré je vegánske aj bezlepkové.

Hovädzia misa v kórejskom štýle

Hovädzia misa na kórejský spôsob je v Kórei obľúbené jedlo, ktoré sa často podáva ako jedno jedlo.

Vietnamská rezancová polievka Pho

Vietnamská rezancová polievka Pho je tradičné vietnamské jedlo, ktoré sa stalo medzinárodným favoritom.