Home > Recipe >  Hovädzie mäso na kórejský spôsob a dusené mäso Kimchi

Hovädzie mäso na kórejský spôsob a dusené mäso Kimchi

Hovädzie a kimchi stew na kórejský spôsob je tradičné kórejské jedlo, ktoré kombinuje dve hlavné ingrediencie: hovädzie mäso a kimchi. Guláš sa pripravuje dusením hovädzieho mäsa, kimchi a rôznych korenín v chutnom vývare. Hovädzie mäso a kimchi sa varia spolu, kým hovädzie mäso nezmäkne a kimchi neuvoľní svoju chuť do vývaru. Tento guláš sa zvyčajne podáva s dusenou bielou ryžou, ktorá pomáha vyvážiť výrazné chute kimchi a hovädzieho mäsa. Je to obľúbené jedlo na špeciálne príležitosti aj na každodenné jedlá a určite uspokojí chuťové bunky každého!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého hovädzieho mäsa
  • 1/2 cibule, nakrájanej na kocky
  • 1 strúčik cesnaku, mletý
  • 1 lyžička zázvoru, mletého
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 1 lyžica hnedého cukru
  • 2 šálky kimchi, nasekané
  • 2 šálky hovädzieho vývaru
  • 1/2 šálky nasekanej cibuľky
  • 1/4 šálky sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Zohrejte veľký hrniec na stredne vysokú teplotu. Pridajte mleté ​​hovädzie mäso a varte, kým už nie je ružové, pričom ho počas varenia rozdrobujte na malé kúsky.
  • Step 2
    Do hrnca pridajte cibuľu, cesnak, zázvor a sezamový olej a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešame sójovú omáčku, hnedý cukor a kimchi. Varte 1-2 minúty, kým sa chute nespoja.
  • Step 4
    Pridajte hovädzí vývar a zmes priveďte do varu. Varte 10-15 minút, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja.
  • Step 5
    Vmiešame cibuľku a sezamové semienka. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Hovädzie mäso a Kimchi Stew na kórejský spôsob je chutné jedlo z jedného hrnca, ktoré určite poteší! Jemné hovädzie mäso a tart kimchi v pikantnom vývare sú perfektným pohodlným jedlom!
Anonymous
,
Toto úžasné hovädzie a kimchi guláš na kórejský spôsob je vynikajúce! Dokonalá zmes jemného hovädzieho mäsa, pikantného kimchi a voňavého vývaru bude na mieste! Ideálne na chladné zimné noci!
Anonymous
,
Hovädzie a kimchi guláš na kórejský spôsob je úžasné jedlo. Je to pikantné, voňavé a naozaj upokojujúce. Skvelé jedlo na prípravu počas chladných zimných mesiacov! Vysoko odporucany.

More recipes

Vietnamské jarné závitky

Vietnamské jarné závitky sú obľúbeným predjedlom vo vietnamskej kuchyni.

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je indické jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté krevety so smotanovým kokosovým mliekom, aromatickým korením, čerstvými bylinkami a štipkou tepla.

Zázvorovo-cesnakové krevety a zeleninová praženica

Zázvorovo-cesnakové krevety a zeleninové praženice sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré je ideálne na rušnú týždennú večeru.

Čínska polievka z vaječných kvapiek

Chinese Egg Drop Soup je obľúbená čínska polievka, ktorá sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách.

Hovädzie kari s kokosovým mliekom

Hovädzie kari s kokosovým mliekom je chutné jedlo, ktoré spája bohatosť kokosového mlieka s pikantnou chuťou kari korenia.

Karfiolové a zemiakové kari

Karfiol a zemiakové kari je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje karfiol, zemiaky a korenie a vytvára chutné a upokojujúce jedlo.

Vietnamský sendvič Banh Mi

Sendvič Banh Mi je obľúbený vietnamský sendvič vyrobený z rôznych prísad.

Nepálsky Momos

Nepálske Momos sú druh knedle populárny v Nepále a mnohých ďalších častiach južnej Ázie.

Kokosovo-limetková ryža

Kokosovo-limetková ryža je lahodné, voňavé jedlo vyrobené z bielej ryže basmati, ktorá sa varí v zmesi kokosového mlieka a limetkovej šťavy.