Home > Recipe >  Jednoduché jogurtové kari

Jednoduché jogurtové kari

Easy Yogurt Curry je aromatické a voňavé jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne. Tento jednoduchý recept je vyrobený z jogurtu, korenia a niekoľkých čerstvých surovín a jeho príprava vám zaberie len asi 15 minút. Jedlo je ľahké a pikantné a smotanový jogurt mu dodáva jedinečnú chuť, ktorú si vaši hostia určite budú pýtať viac. Navyše je to skvelý spôsob, ako pridať viac zdravých mliečnych výrobkov do vašej stravy. Podávajte toto kari s varenými zrnami alebo s prílohou chleba naan a máte chutné a uspokojujúce jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • 1/2 lyžičky mletého kardamónu
  • 1 (14,5 unce) paradajky nakrájané na kocky, neodkvapkané
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedený a prepláchnutý
  • 1 šálka obyčajného gréckeho jogurtu
  • 1/4 šálky čerstvého koriandra, nasekaného

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte zázvor, rascu, koriander, kurkumu, kajenské korenie a kardamón a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte na kocky nakrájané paradajky a cícer a zmes priveďte do varu. Varte 10 minút, kým paradajky nezmäknú a chute sa nepremiešajú.
  • Step 4
    Vmiešajte grécky jogurt a koriandr a varte ďalších 5 minút. Podávajte s uvarenou ryžou alebo quinou.

Comments

Anonymous
,
Toto jednoduché jogurtové kari jedlo je tak chutné, nemôžem uveriť, že jeho príprava trvá len pár minút! Milujem smotanový jogurt v kari, dodáva úžasnú chuť. Určite odporúčame!

More recipes

Ananásové kari

Ananásové kari je obľúbené jedlo pochádzajúce z južnej Indie.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi je obľúbený typ sushi rolky, ktorý sa vyrába zo sladkovodného úhora.

Kokosová kari polievka

Kokosová kari polievka je chutná a upokojujúca polievka, ktorá určite poteší.

Hovädzie a zemiakové kari

Hovädzie a zemiakové kari je pikantné jedlo, ktoré je obľúbené v južnej Ázii.

Zeleninové kokosové kari

Vegetable Coconut Curry je klasické indické jedlo, ktoré je krémové a zároveň chutné.

Japonské hovädzie kari

Japonské hovädzie kari je klasické japonské jedlo, ktoré sa pripravuje z hovädzieho mäsa, zemiakov, mrkvy a cibule varenej v chutnej kari omáčke.

Pečená mrkva na kari

Roasted Carrot Curry je lahodné a zdravé indické kari jedlo vyrobené z pečenej mrkvy, cibule, cesnaku, zázvoru a rôznych korenín.

Hovädzí guláš na vietnamský spôsob

Hovädzí guláš vo vietnamskom štýle je jedinečný a lahodný guláš, ktorý spája chute tradičnej vietnamskej kuchyne s komfortom klasického hovädzieho guláša.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi je typ japonskej sushi rolky vyrobenej z uhorky (japonsky kappa).