Home > Recipe >  Jednoduché jogurtové kari

Jednoduché jogurtové kari

Easy Yogurt Curry je aromatické a voňavé jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne. Tento jednoduchý recept je vyrobený z jogurtu, korenia a niekoľkých čerstvých surovín a jeho príprava vám zaberie len asi 15 minút. Jedlo je ľahké a pikantné a smotanový jogurt mu dodáva jedinečnú chuť, ktorú si vaši hostia určite budú pýtať viac. Navyše je to skvelý spôsob, ako pridať viac zdravých mliečnych výrobkov do vašej stravy. Podávajte toto kari s varenými zrnami alebo s prílohou chleba naan a máte chutné a uspokojujúce jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • 1/2 lyžičky mletého kardamónu
  • 1 (14,5 unce) paradajky nakrájané na kocky, neodkvapkané
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedený a prepláchnutý
  • 1 šálka obyčajného gréckeho jogurtu
  • 1/4 šálky čerstvého koriandra, nasekaného

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte zázvor, rascu, koriander, kurkumu, kajenské korenie a kardamón a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte na kocky nakrájané paradajky a cícer a zmes priveďte do varu. Varte 10 minút, kým paradajky nezmäknú a chute sa nepremiešajú.
  • Step 4
    Vmiešajte grécky jogurt a koriandr a varte ďalších 5 minút. Podávajte s uvarenou ryžou alebo quinou.

Comments

Anonymous
,
Toto jednoduché jogurtové kari jedlo je tak chutné, nemôžem uveriť, že jeho príprava trvá len pár minút! Milujem smotanový jogurt v kari, dodáva úžasnú chuť. Určite odporúčame!

More recipes

Sushi s tuniakom a uhorkou

Sushi s tuniakom a uhorkou je typ sushi rolky, ktorý spája dve klasické chute v jednom lahodnom jedle.

Ľahká miso polievka s tofu

Easy Miso Soup with Tofu je jednoduchá a chutná japonská polievka, ktorá je ideálna pre každé ročné obdobie.

Vegánska brokolica a zemiakové kari

Vegan Broccoli and Potato Curry je chutné a chutné vegánske kari jedlo vyrobené z brokolice, zemiakov a rôznych korenín.

Sladké zemiakové kari

Sweet Potato Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré sa vyrába zo sladkých zemiakov, cibule, cesnaku, zázvoru, korenia a kokosového mlieka.

Miso polievka

Miso Soup je tradičná japonská polievka vyrobená z vývaru nazývaného "dashi" a miso pasty.

Kurča generála Tso

General Tso's Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách po celom svete.

Karfiolové kokosové kari

Karfiol Coconut Curry je lahodné a chutné vegánske jedlo, ktoré sa pripravuje z kokosového mlieka a korenia.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je typ japonských ryžových guľôčok vyrobených zo sushi ryže a obalených v nori (morských riasach).

Kórejské hovädzie bulgogi

Kórejské hovädzie bulgogi je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa vyrába z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa marinovaného v sladkej a slanej omáčke.