Home > Recipe >  Jednoduché jogurtové kari

Jednoduché jogurtové kari

Easy Yogurt Curry je aromatické a voňavé jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne. Tento jednoduchý recept je vyrobený z jogurtu, korenia a niekoľkých čerstvých surovín a jeho príprava vám zaberie len asi 15 minút. Jedlo je ľahké a pikantné a smotanový jogurt mu dodáva jedinečnú chuť, ktorú si vaši hostia určite budú pýtať viac. Navyše je to skvelý spôsob, ako pridať viac zdravých mliečnych výrobkov do vašej stravy. Podávajte toto kari s varenými zrnami alebo s prílohou chleba naan a máte chutné a uspokojujúce jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • 1/2 lyžičky mletého kardamónu
  • 1 (14,5 unce) paradajky nakrájané na kocky, neodkvapkané
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedený a prepláchnutý
  • 1 šálka obyčajného gréckeho jogurtu
  • 1/4 šálky čerstvého koriandra, nasekaného

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte zázvor, rascu, koriander, kurkumu, kajenské korenie a kardamón a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte na kocky nakrájané paradajky a cícer a zmes priveďte do varu. Varte 10 minút, kým paradajky nezmäknú a chute sa nepremiešajú.
  • Step 4
    Vmiešajte grécky jogurt a koriandr a varte ďalších 5 minút. Podávajte s uvarenou ryžou alebo quinou.

Comments

Anonymous
,
Toto jednoduché jogurtové kari jedlo je tak chutné, nemôžem uveriť, že jeho príprava trvá len pár minút! Milujem smotanový jogurt v kari, dodáva úžasnú chuť. Určite odporúčame!

More recipes

Indonézsky šalát Gado Gado

Gado Gado je obľúbený indonézsky šalát vyrobený z rôznych druhov čerstvej zeleniny a lahodnej arašidovej omáčky.

Vegan Sushi Jarná rolka

Vegánske sushi jarné rolky sú lahodným typom sushi, ktoré je vhodné pre vegánov a je ideálne pre tých, ktorí si chcú vychutnať lahodnú chuť sushi bez konzumácie akýchkoľvek živočíšnych produktov.

Čínsky dim sum

Čínske dim sum je typ kuchyne, ktorá pochádza z kantonskej oblasti južnej Číny.

Sladké a kyslé tofu

Sladkokyslé tofu je chutné a zdravé čínske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva ako príloha alebo hlavné jedlo.

Hainanese kuracie ryža

Kuracia ryža Hainanese je obľúbené jedlo pochádzajúce z provincie Hainan v Číne.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi je typ sushi, ktorého hlavnou zložkou sú varené krevety.

Saké Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového lososa na sushi alebo saké a octovej ryže.

Kórejské hovädzie bulgogi

Kórejské hovädzie bulgogi je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa vyrába z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa marinovaného v sladkej a slanej omáčke.

Indonézska vyprážaná ryža

Indonézska vyprážaná ryža je tradičné jedlo indonézskej kuchyne.