Home > Recipe >  Jednoduché jogurtové kari

Jednoduché jogurtové kari

Easy Yogurt Curry je aromatické a voňavé jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne. Tento jednoduchý recept je vyrobený z jogurtu, korenia a niekoľkých čerstvých surovín a jeho príprava vám zaberie len asi 15 minút. Jedlo je ľahké a pikantné a smotanový jogurt mu dodáva jedinečnú chuť, ktorú si vaši hostia určite budú pýtať viac. Navyše je to skvelý spôsob, ako pridať viac zdravých mliečnych výrobkov do vašej stravy. Podávajte toto kari s varenými zrnami alebo s prílohou chleba naan a máte chutné a uspokojujúce jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • 1/2 lyžičky mletého kardamónu
  • 1 (14,5 unce) paradajky nakrájané na kocky, neodkvapkané
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedený a prepláchnutý
  • 1 šálka obyčajného gréckeho jogurtu
  • 1/4 šálky čerstvého koriandra, nasekaného

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte zázvor, rascu, koriander, kurkumu, kajenské korenie a kardamón a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte na kocky nakrájané paradajky a cícer a zmes priveďte do varu. Varte 10 minút, kým paradajky nezmäknú a chute sa nepremiešajú.
  • Step 4
    Vmiešajte grécky jogurt a koriandr a varte ďalších 5 minút. Podávajte s uvarenou ryžou alebo quinou.

Comments

Anonymous
,
Toto jednoduché jogurtové kari jedlo je tak chutné, nemôžem uveriť, že jeho príprava trvá len pár minút! Milujem smotanový jogurt v kari, dodáva úžasnú chuť. Určite odporúčame!

More recipes

Pikantná rezancová polievka v thajskom štýle

Pikantná rezancová polievka v thajskom štýle je obľúbené a chutné jedlo, ktoré si užíva po celom svete.

Vietnamská krabia polievka

Vietnamská krabia polievka alebo Canh Cua je obľúbené vietnamské polievkové jedlo vyrobené z krabov a chutného vývaru.

Vegan Tempeh a zemiakové kari

Vegánske tempeh a zemiakové kari je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na strávenie príjemného večera.

Sushi s tuniakom a uhorkou

Sushi s tuniakom a uhorkou je typ sushi rolky, ktorý spája dve klasické chute v jednom lahodnom jedle.

Kórejský vyprážaný karfiol

Kórejský vyprážaný karfiol je lahodné, slané jedlo, ktoré spája chrumkavosť vyprážaného karfiolu s pikantnými, sladkými chuťami kórejskej kuchyne.

Vegánske zemiakové kari

Vegan Potato Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Sójový glazovaný losos

Sójovo glazovaný losos je lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré určite zapôsobí.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry je obľúbené severoindické jedlo, ktoré kombinuje chute korenia, smotany a paneeru.

Indický Paneer Tikka Masala

Indický Paneer Tikka Masala je klasické jedlo zo severoindického regiónu.