Home > Recipe >  Japonské hovädzie kari

Japonské hovädzie kari

Japonské hovädzie kari je klasické japonské jedlo, ktoré sa pripravuje z hovädzieho mäsa, zemiakov, mrkvy a cibule varenej v chutnej kari omáčke. Toto jedlo sa zvyčajne podáva s ryžou a môže byť mierne alebo pikantné. Jedlo je obľúbené v Japonsku a často sa podáva doma alebo v reštauráciách. Je to tiež obľúbený artikel bento. Jedlo sa pripravuje z rôznych korenín a prísad a chuť sa môže líšiť v závislosti od regiónu. Môže sa podávať s rôznymi prílohami, ako je nakladaná zelenina, dusená zelenina a varené vajcia.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica rastlinného oleja
  • 1 1/2 libry hovädzieho skľučovadla, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice kari
  • 1 lyžička mletého zázvoru

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte hovädzie mäso a varte, kým nezhnedne zo všetkých strán, 3-4 minúty.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu a cesnak na panvicu a varte, kým cibuľa nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešame kari, zázvor a čierne korenie. Varte 1-2 minúty, kým korenie nerozvonia.
  • Step 4
    Do panvice pridajte hovädzí vývar, paradajkovú pastu a med. Zmes priveďte do varu a odkrytú varte 15-20 minút, kým omáčka nezhustne a hovädzie mäso nie je uvarené.

Comments

Anonymous
,
Ak hľadáte výdatné a chuťovo plné predjedlo – je to japonské hovädzie kari! Kusy hovädzieho mäsa, sladkých zemiakov a mrkvy sa dusia v lahodnej kari omáčke, čím sa vytvorí pikantné jedlo plné hĺbky. Mňam!
Anonymous
,
Toto japonské hovädzie kari je chutné, ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré sa určite stane obľúbeným v rodine. Bohaté a chutné s hrejivým korením, je to výdatné a určite veľmi uspokojí!
Anonymous
,
Toto japonské hovädzie kari je vynikajúce! Dokonale korenené, jemné hovädzie mäso a chutná kari omáčka robia z toho jednoduchú večeru, ktorú si vaša rodina zamiluje. Jedlo, ktoré musíte vyskúšať!

More recipes

Kadai Curry

Kadai Curry je obľúbené indické jedlo, ktoré sa pripravuje z rôznych korenín, zeleniny a rôznych bielkovín.

Lososové Nigiri Sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku obľúbeným druhom sushi.

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai je klasické thajské jedlo vyrobené z pražených ryžových rezancov, kreviet, vajec, zelenej cibuľky a fazuľových klíčkov, všetko v slanej sladkej omáčke.

Thajský zelený papájový šalát

Thajský zelený papájový šalát alebo v thajčine Som Tam je tradičné jedlo z juhovýchodnej Ázie vyrobené z nedozretej papáje, rybacej omáčky, limetkovej šťavy, chilli papričiek, cesnaku a niekedy aj iných prísad, ako sú arašidy, paradajky a krevety.

Pikantné zemiakové kari

Pikantné zemiakové kari je tradičné indické jedlo, ktoré sa jednoducho pripravuje a je plné chuti.

Vegetariánske sushi šalátové rolky

Vegetariánske sushi šalátové rolky sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať sushi bez rýb.

Vegetariánsky špenát a cícerové kari

Vegetariánsky špenát a cícerové kari je lahodné, zdravé a voňavé jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru.

Baklažán kari

Baklažánové kari je klasické indické jedlo, ktoré sa tradične vyrába z kombinácie korenia, cibule, paradajok a baklažánu.

Pad Thai

Pad Thai je obľúbené jedlo v Thajsku, ktoré sa vyrába z pražených ryžových rezancov s vajíčkami, tofu a rôznymi ďalšími prísadami, ako sú arašidy, fazuľové klíčky a tamarindová omáčka.