Home > Recipe >  Hovädzí guláš na vietnamský spôsob

Hovädzí guláš na vietnamský spôsob

Hovädzí guláš vo vietnamskom štýle je jedinečný a lahodný guláš, ktorý spája chute tradičnej vietnamskej kuchyne s komfortom klasického hovädzieho guláša. Toto výdatné jedlo sa pripravuje z hovädzieho mäsa, mrkvy, zemiakov, cibule, cesnaku a rôznych korenín a korenín. Hovädzie mäso sa pomaly dusí vo voňavom vývare, kým nie je jemné a plné chuti. Zelenina sa pridáva na konci procesu varenia, čo jej umožňuje zachovať jej textúru a chuť. Guláš sa potom podáva s ryžou alebo rezancami ako kompletné jedlo. Hovädzí guláš vo vietnamskom štýle so svojimi pikantnými príchuťami a upokojujúcim teplom bude určite obľúbeným rodinným jedlom.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry hovädzieho skľučovadla, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 1 lyžica hnedého cukru
  • 1 lyžička mletého čierneho korenia
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej holandskej rúre alebo hrnci na stredne vysoké teplo. Pridajte kocky hovädzieho mäsa a varte, kým nezhnedne zo všetkých strán, asi 10 minút.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu a cesnak do hrnca a varte, kým cibuľa nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Primiešame rybiu omáčku, hnedý cukor a korenie. Nalejte kokosové mlieko, priveďte zmes do varu a znížte teplotu na minimum.
  • Step 4
    Hrniec prikryjeme a za občasného miešania dusíme 1 hodinu. Hrniec odokryjeme a dusíme ďalších 30 minút, kým hovädzie mäso nezmäkne a omáčka nezhustne.

Comments

Anonymous
,
Hovädzí guláš vo vietnamskom štýle je lahodné a výdatné pohodlné jedlo! Každá chuť v tomto guláši prekypuje lahodnosťou - toto jedlo musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Tento hovädzí guláš vo vietnamskom štýle je plný chuti a ľahko sa pripravuje! Je mierne korenistý, ale chuť je úžasne vyvážená s hovädzím mäsom a zeleninou. Vynikajúce!
Anonymous
,
Tento hovädzí guláš vo vietnamskom štýle je absolútnym davom. Jemné hovädzie mäso s tradičnou korenenou zeleninou vytvára chutné a výdatné jedlo. Rodinný favorit!

More recipes

Tikka Masala Curry

Tikka Masala Curry je obľúbené indické jedlo, ktoré sa pripravuje zo smotanovej paradajkovej omáčky zmiešanej s korením, ako je garam masala, zázvor, cesnak a čili.

Filipínske Halo-Halo

Halo-halo je obľúbený filipínsky dezert, ktorý v preklade znamená „mix-mix“.

Vegánske kari tofu a kapusta

Vegan Curried Tofu and Kale je výživné jedlo, ktoré spája chute tradičnej indickej kuchyne s vegánskym nádychom.

Kórejský Kimchi Jjigae

Kórejské Kimchi Jjigae je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa vyrába z fermentovanej zeleniny, ako je kapusta, reďkovka alebo uhorka.

Vegánske thajské kari

Vegan Thai Curry je lahodné a chutné jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie kokosového mlieka, zeleniny a korenia.

Indické cícerové kari

Indické cícerové kari je klasické jedlo z Indie, vyrobené z cíceru, byliniek, korenia a rôznych druhov zeleniny.

Vietnamská krabia polievka

Vietnamská krabia polievka alebo Canh Cua je obľúbené vietnamské polievkové jedlo vyrobené z krabov a chutného vývaru.

Kalifornské Roll Sushi Bowls

Misy California Roll Sushi Bowls predstavujú lahodný a zdravý spôsob, ako si vychutnať sushi chute bez toho, aby ste si museli váľať svoje vlastné.

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica je lahodné jedlo plné chuti, ktoré je ideálne na rýchlu týždennú večeru.