Home > Recipe > Hovädzí guláš na vietnamský spôsob
Hovädzí guláš na vietnamský spôsob
Hovädzí guláš vo vietnamskom štýle je jedinečný a lahodný guláš, ktorý spája chute tradičnej vietnamskej kuchyne s komfortom klasického hovädzieho guláša. Toto výdatné jedlo sa pripravuje z hovädzieho mäsa, mrkvy, zemiakov, cibule, cesnaku a rôznych korenín a korenín. Hovädzie mäso sa pomaly dusí vo voňavom vývare, kým nie je jemné a plné chuti. Zelenina sa pridáva na konci procesu varenia, čo jej umožňuje zachovať jej textúru a chuť. Guláš sa potom podáva s ryžou alebo rezancami ako kompletné jedlo. Hovädzí guláš vo vietnamskom štýle so svojimi pikantnými príchuťami a upokojujúcim teplom bude určite obľúbeným rodinným jedlom.
Ingredients (2 Persons)
- 2 libry hovädzieho skľučovadla, nakrájané na 1-palcové kocky
- 3 lyžice rastlinného oleja
- 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 lyžice rybacej omáčky
- 1 lyžica hnedého cukru
- 1 lyžička mletého čierneho korenia
- 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
Directions
-
Step 1
Olej zohrejte vo veľkej holandskej rúre alebo hrnci na stredne vysoké teplo. Pridajte kocky hovädzieho mäsa a varte, kým nezhnedne zo všetkých strán, asi 10 minút.
-
Step 2
Pridajte cibuľu a cesnak do hrnca a varte, kým cibuľa nezmäkne, asi 5 minút.
-
Step 3
Primiešame rybiu omáčku, hnedý cukor a korenie. Nalejte kokosové mlieko, priveďte zmes do varu a znížte teplotu na minimum.
-
Step 4
Hrniec prikryjeme a za občasného miešania dusíme 1 hodinu. Hrniec odokryjeme a dusíme ďalších 30 minút, kým hovädzie mäso nezmäkne a omáčka nezhustne.
Comments
Hovädzí guláš vo vietnamskom štýle je lahodné a výdatné pohodlné jedlo! Každá chuť v tomto guláši prekypuje lahodnosťou - toto jedlo musíte vyskúšať!
Tento hovädzí guláš vo vietnamskom štýle je plný chuti a ľahko sa pripravuje! Je mierne korenistý, ale chuť je úžasne vyvážená s hovädzím mäsom a zeleninou. Vynikajúce!
Tento hovädzí guláš vo vietnamskom štýle je absolútnym davom. Jemné hovädzie mäso s tradičnou korenenou zeleninou vytvára chutné a výdatné jedlo. Rodinný favorit!
More recipes
Kórejské pikantné bravčové mäso
Kórejské pikantné bravčové mäso je obľúbené jedlo v kórejskej kuchyni.
Tekka Maki Sushi
Tekka Maki Sushi je tradičná japonská sushi rolka plnená surovým tuniakom alebo „tekka“.
Vegánska uhorková sushi rolka
Vegan Cucumber Sushi Roll je lahodná, rastlinná sushi rolka, ktorá je ideálna pre tých, ktorí hľadajú zdravú a lahodnú vegánsku alternatívu k tradičnému sushi.
Paradajkové kokosové kari
Tomato Coconut Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z paradajok, kokosového mlieka a korenia.
Sushi z rolky z úhora a uhorky
Sushi s úhorom a uhorkou je typ sushi rolky s grilovaným úhorom a uhorkou.
Kórejské hovädzie bulgogi
Kórejské hovädzie bulgogi je obľúbené jedlo pochádzajúce z Južnej Kórey.
Vegánske šošovicové a zemiakové kari
Vegánske šošovicové a zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na každé ročné obdobie.
Karotka a koriander
Karotka a koriander je lahodné vegetariánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti.
Jahňacie kari
Jahňacie kari je výdatné a chutné jedlo vyrobené z jahňacieho mäsa, rôznych korenín a ďalších prísad, ako je zázvor, cesnak, cibuľa a paradajky.