Home > Recipe >  Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z malého bloku varenej sladkej omelety, zvyčajne vyrobenej z vajec, cukru a sójovej omáčky, ktorá je navrstvená na lôžku s octovou sushi ryžou. Omeleta sa potom prehodí cez jeden kus nori alebo papiera z morských rias, aby držala tvar a poskytla chrumkavú textúru. Tamago Nigiri Sushi je obľúbeným výberom sushi v Japonsku aj v zahraničí a často si ho vychutnáte ako súčasť sushi taniera alebo ako samostatný kus.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky varenej japonskej krátkozrnnej ryže
  • 4 listy nori
  • 4 veľké vajcia
  • 2 polievkové lyžice mirinu
  • 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • 1 lyžička cukru

Directions

  • Step 1
    Zmiešajte mirin, sójovú omáčku a cukor v malej miske a odložte.
  • Step 2
    Vajcia rozbijeme do misky a rozšľaháme ich vidličkou.
  • Step 3
    Zohrejte veľkú panvicu na strednom ohni a postriekajte ju sprejom na varenie. Nalejte rozšľahané vajcia do panvice a varte, kým neztuhnú, asi 4 minúty.
  • Step 4
    Uvarenú ryžu rozdeľte na 4 rovnaké časti a každú rozložte na plát nori. Na každú porciu ryže položte uvarené vajíčko.
  • Step 5
    Jemne zrolujte nori a ryžu, aby ste vytvorili tvar valca. Namočte sushi do zmesi sójovej omáčky a vychutnajte si ho!

Comments

More recipes

Nepálsky Momos

Nepálske Momos sú druh knedle populárny v Nepále a mnohých ďalších častiach južnej Ázie.

Thajské zelené kari

Thajské zelené kari je klasický typ thajskej kuchyne.

Zemiakové a hráškové kari

Zemiakové a hrachové kari je indické jedlo, ktoré kombinuje zemiaky, hrášok a korenie a vytvára chutné a uspokojujúce jedlo.

Uhorkové avokádové sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorý kombinuje sviežu, chrumkavú textúru uhorky s krémovou textúrou avokáda.

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica je lahodné jedlo plné chuti, ktoré je ideálne na rýchlu týždennú večeru.

Indické kuracie Biryani

Indické kuracie Biryani je voňavé a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a na celom svete.

Kórejský Japchae

Kórejské japchae je tradičné kórejské jedlo vyrobené z pražených sladkých zemiakových rezancov, zeleniny a mäsa.

Čínske knedle

Čínske knedle sú obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni.

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi je populárny druh sushi v Japonsku.