Home > Recipe >  Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z malého bloku varenej sladkej omelety, zvyčajne vyrobenej z vajec, cukru a sójovej omáčky, ktorá je navrstvená na lôžku s octovou sushi ryžou. Omeleta sa potom prehodí cez jeden kus nori alebo papiera z morských rias, aby držala tvar a poskytla chrumkavú textúru. Tamago Nigiri Sushi je obľúbeným výberom sushi v Japonsku aj v zahraničí a často si ho vychutnáte ako súčasť sushi taniera alebo ako samostatný kus.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky varenej japonskej krátkozrnnej ryže
  • 4 listy nori
  • 4 veľké vajcia
  • 2 polievkové lyžice mirinu
  • 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • 1 lyžička cukru

Directions

  • Step 1
    Zmiešajte mirin, sójovú omáčku a cukor v malej miske a odložte.
  • Step 2
    Vajcia rozbijeme do misky a rozšľaháme ich vidličkou.
  • Step 3
    Zohrejte veľkú panvicu na strednom ohni a postriekajte ju sprejom na varenie. Nalejte rozšľahané vajcia do panvice a varte, kým neztuhnú, asi 4 minúty.
  • Step 4
    Uvarenú ryžu rozdeľte na 4 rovnaké časti a každú rozložte na plát nori. Na každú porciu ryže položte uvarené vajíčko.
  • Step 5
    Jemne zrolujte nori a ryžu, aby ste vytvorili tvar valca. Namočte sushi do zmesi sójovej omáčky a vychutnajte si ho!

Comments

More recipes

Vegetariánsky sushi šalát s uhorkou a mrkvou

Vegetariánsky sushi šalát s uhorkou a mrkvou je ľahké a osviežujúce jedlo, ktoré je ako stvorené na letné dni.

Čínska polievka Wonton

Chinese Wonton Soup je chutná, pikantná polievka, ktorá je populárna v mnohých častiach Ázie.

Vegetariánske sushi rolky s mangom

Vegetariánske sushi rolky s mangom sú chutným a zdravým variantom jedla.

Mango kari

Mango Curry je chutné a voňavé jedlo vyrobené zo zrelého manga, korenia a kokosového mlieka.

Kurča generála Tso

General Tso’s Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo pozostávajúce z chrumkavých, vyprážaných kuracích kociek obalených v sladkej a pikantnej omáčke.

Indonézske rizoly

Indonézske rizoly sú v Indonézii obľúbeným občerstvením.

Zelené kokosové kuracie kari

Green Coconut Chicken Curry je obľúbené jedlo z južnej Indie.

Thajský zelený papájový šalát

Thajský zelený papájový šalát alebo v thajčine Som Tam je tradičné jedlo z juhovýchodnej Ázie vyrobené z nedozretej papáje, rybacej omáčky, limetkovej šťavy, chilli papričiek, cesnaku a niekedy aj iných prísad, ako sú arašidy, paradajky a krevety.

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai je klasické thajské jedlo vyrobené z pražených ryžových rezancov, kreviet, vajec, zelenej cibuľky a fazuľových klíčkov, všetko v slanej sladkej omáčke.