Home > Recipe >  Indické kari z paradajok a cíceru

Indické kari z paradajok a cíceru

Indické kari z paradajok a cíceru je vynikajúce vegánske jedlo, ktoré je obľúbené v indickej kuchyni. Kari sa tradične vyrába z paradajok, cibule, cesnaku, zázvoru, kurkumy, rasce, koriandra a čili prášku. Často sa podáva s ryžou basmati alebo chlebom naan. Kombinácia paradajok, cíceru a korenín vytvára chutné a výdatné jedlo, ktoré určite uspokojí všetky chuťové bunky. Toto jedlo je tiež skvelým zdrojom bielkovín a vlákniny, čo z neho robí zdravú a výživnú možnosť.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžičky mletého zázvoru
  • 2 lyžičky mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1 28-uncová plechovka nakrájaných paradajok
  • 2 15-uncové plechovky cíceru, opláchnuté a scedené
  • 1/2 šálky kokosového mlieka
  • Soľ a korenie podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, rascu, koriander, kurkumu a kajenské korenie a varte 1 minútu, kým nezavonia.
  • Step 3
    Pridajte paradajky, cícer a kokosové mlieko. Miešajte, aby sa spojili a priveďte do varu. Varte 10-15 minút, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja.
  • Step 4
    Dochutíme soľou a korením. Podávajte horúce s uvarenou ryžou alebo s teplým chlebom naan.

Comments

Anonymous
,
Toto indické kari z paradajok a cíceru je chutné a voňavé jedlo. Vyrába sa z čerstvých paradajok a garam masala pre korenie. Cícer dodáva bielkoviny a jedinečnú chuť. Vynikajúce!

More recipes

Vegánske sushi burrito

Vegan Sushi Burrito je sushi wrap vhodný pre vegánov, ktorý je zvratom klasickej sushi rolky.

Vegánske karfiolové kari

Vegánske karfiolové kari je lahodné a výživné vegánske kari jedlo vyrobené z karfiolu, cibule, cesnaku a korenia.

Jemné indické kari

Jemné indické kari je druh kari populárny v Indii.

Kórejské BBQ rebrá

Korean BBQ Ribs sú klasické kórejské jedlo, ktoré pozostáva z marinovaných bravčových rebier, ktoré sa grilujú na otvorenom ohni.

Vegetariánske sushi zábaly s avokádom a mrkvou

Vegetariánske sushi wrapy s avokádom a mrkvou tvoria lahodný a zdravý snack alebo jedlo.

Žlté kari

Žlté kari je druh thajského kari, ktorý je jemnejší ako iné druhy kari.

Thajská kuracia polievka s kokosovým mliekom

Thajská kuracia polievka s kokosovým mliekom je tradičné thajské jedlo, ktoré je obľúbené medzi domácimi aj turistami.

Inari Sushi

Inari sushi je typ sushi, ktorý sa zvyčajne vyrába z hlboko vyprážaných tofu kapsičiek naplnených sushi ryžou a rôznymi ďalšími prísadami, ako je zelenina, morské plody a vajcia.

Chrumkavé sushi z lososovej rolky

Crispy Salmon Roll Sushi je lahodný a jedinečný druh sushi.