Home > Recipe >  Kórejské misky Bibimbap

Kórejské misky Bibimbap

Kórejské misky Bibimbap sú obľúbené kórejské jedlo pozostávajúce z teplej bielej ryže a rôznych druhov zeleniny, mäsa a ďalších prísad. Zvyčajne sa podáva v horúcej kamennej miske a preliate surovým alebo vyprážaným vajíčkom a pikantnou omáčkou gochujang. Je to jednoduché a výživné jedlo, ktoré sa dá pripraviť rýchlo a je to jednoduchý spôsob, ako získať rôzne chute a textúry v jednom jedle. Je obľúbený u mnohých a je to skvelý spôsob, ako zažiť chute kórejskej kuchyne.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého hovädzieho alebo bravčového mäsa
  • 3 šálky uvarenej hnedej ryže
  • 1/2 šálky kimchi, nasekané
  • 1/2 šálky fazuľových klíčkov
  • 1/2 šálky gochujang
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 1 lyžička sezamového oleja
  • 3 lyžice rastlinného oleja alebo olivového oleja
  • 2 šálky cukety, nakrájané na kocky
  • 2 šálky mrkvy, nakrájanej na kocky
  • 2 šálky húb, nakrájaných na kocky
  • 1/4 šálky zelenej cibule, nakrájanej

Directions

  • Step 1
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte mleté ​​hovädzie alebo bravčové mäso a varte, kým už nie je ružové, pričom ho počas varenia rozdrobujte na malé kúsky.
  • Step 2
    Pridajte cuketu, mrkvu, šampiňóny a zelenú cibuľku na panvicu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešajte gochujang, sójovú omáčku a sezamový olej. Varte 1-2 minúty, kým sa chute nespoja.
  • Step 4
    Uvarenú hnedú ryžu rozdeľte do štyroch veľkých misiek. Do každej misky pridajte varenú zmes hovädzieho alebo bravčového mäsa, kimchi a fazuľové klíčky.
  • Step 5
    Každú misku pokvapkáme 1 lyžicou rastlinného oleja alebo olivového oleja a podávame.

Comments

Anonymous
,
Táto kórejská miska Bibimbap je plná chuti a je veľmi jednoduchá na prípravu! Milujem kombináciu chrumkavej zeleniny, pikantnej omáčky gochujang a pikantného hovädzieho mäsa. Vynikajúce!
Anonymous
,
Kórejské misky Bibimbap sú vynikajúce! Pikantná zmes ryže, zeleniny a bielkovín je perfektnou kombináciou pre zdravú a chutnú večeru. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Kórejské misky Bibimbap sú úžasnou kombináciou chutí! Chrumkavá ryža, zelenina a vajce sú dokonale uvarené a ochutené. Úplne chutné!

More recipes

Kokosovo-limetková ryža

Kokosovo-limetková ryža je lahodné, voňavé jedlo vyrobené z bielej ryže basmati, ktorá sa varí v zmesi kokosového mlieka a limetkovej šťavy.

Zeleninové rolkové sushi

Vegetable Roll Sushi je obľúbené jedlo v japonskej kuchyni.

Miso polievka

Miso Soup je tradičná japonská polievka vyrobená z vývaru nazývaného "dashi" a miso pasty.

Lososové Maki Sushi

Losos Maki Sushi je typ sushi rolky vyrobený z čerstvého lososa, ryže a morských rias.

Vietnamské karamelové kura

Vietnamské karamelové kura je tradičné jedlo, ktoré pochádza z Vietnamu.

Thajské rybie koláče

Thajské rybie koláče sú tradičné jedlo z Thajska.

Kórejský Kimchi Jjigae

Kórejské Kimchi Jjigae je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa vyrába z fermentovanej zeleniny, ako je kapusta, reďkovka alebo uhorka.

Karotka a hrášok

Carrot and Pea Curry je výdatné a chutné vegetariánske kari jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a iných častiach južnej Ázie.

Saag Curry

Saag kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z kombinácie vareného špenátu, cesnaku, zázvoru a korenia.