Home > Recipe >  Lososové Nigiri Sushi

Lososové Nigiri Sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku obľúbeným druhom sushi. Je to typ sushi, ktorý pozostáva z plátku surového lososa, ktorý sa položí na malú guľôčku octovej ryže. Zvyčajne sa dolieva malým množstvom sójovej omáčky, wasabi a nakladaného zázvoru. Kombinácia surového lososa, octovej ryže a korenín dáva sushi jedinečnú chuť, ktorá je sladká aj slaná.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky sushi ryže
  • 1/2 šálky ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 2 lyžičky soli
  • 4 (4 unce) filety lososa bez kože
  • 1 lyžička wasabi pasty

Directions

  • Step 1
    Prepláchnite sushi ryžu v sitku pod studenou tečúcou vodou, kým voda nebude čistá. Prepláchnutú ryžu vložte do hrnca s 2 šálkami vody. Priveďte do varu na vysokej teplote, potom oheň znížte na minimum, prikryte a varte 15 minút.
  • Step 2
    Zmiešajte ryžový ocot, cukor a soľ v malom hrnci na miernom ohni. Miešajte, kým sa cukor a soľ nerozpustia, asi 3 minúty. Odstavíme z ohňa a odstavíme.
  • Step 3
    Filety lososa opláchnite pod tečúcou studenou vodou a osušte papierovými utierkami. Lososa nakrájame na tenké plátky a poukladáme na tanier.
  • Step 4
    Uvarenú sushi ryžu rozložte na plát nori. Na ryžu položte tenkú vrstvu wasabi pasty. Na wasabi pastu položte jeden plátok lososa.

Comments

More recipes

Indické maslové kura

Indické maslové kurča alebo Murgh Makhani je obľúbené severoindické jedlo pozostávajúce zo smotanovej paradajkovej omáčky s marinovaným kuracím mäsom.

Maslová tekvica a cícerové kari

Butternut Squash and Cicpea Curry je indickým inšpirovaným vegánskym kari pokrmom, ktorý je zdravý aj výdatný.

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradičné thajské jedlo, ktoré sa pripravuje z rôznych druhov zeleniny, ako je baklažán, bambusové výhonky, paprika, mrkva a huby, dusené v chutnej červenej kari omáčke.

Rybí sushi Roe Roe

Fish Roe Roll Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába z rybích ikier, zvyčajne lososa alebo pstruha, a zvyčajne sa roluje v sushi podložke a podáva sa so sójovou omáčkou alebo wasabi.

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica je lahodné jedlo plné chuti, ktoré je ideálne na rýchlu týždennú večeru.

Kari indickej maslovej tekvice

Indian Butternut Squash Curry je obľúbené vegetariánske jedlo z Indie.

Karfiolové a zemiakové kari

Karfiol a zemiakové kari je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje karfiol, zemiaky a korenie a vytvára chutné a upokojujúce jedlo.

Kokosová kari polievka

Kokosová kari polievka je chutná a upokojujúca polievka, ktorá určite poteší.

Pikantné kešu kura

Pikantné kešu kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré kombinuje chute sladkej, korenistej a orechovej.