Home > Recipe >  Lososové Nigiri Sushi

Lososové Nigiri Sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku obľúbeným druhom sushi. Je to typ sushi, ktorý pozostáva z plátku surového lososa, ktorý sa položí na malú guľôčku octovej ryže. Zvyčajne sa dolieva malým množstvom sójovej omáčky, wasabi a nakladaného zázvoru. Kombinácia surového lososa, octovej ryže a korenín dáva sushi jedinečnú chuť, ktorá je sladká aj slaná.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky sushi ryže
  • 1/2 šálky ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 2 lyžičky soli
  • 4 (4 unce) filety lososa bez kože
  • 1 lyžička wasabi pasty

Directions

  • Step 1
    Prepláchnite sushi ryžu v sitku pod studenou tečúcou vodou, kým voda nebude čistá. Prepláchnutú ryžu vložte do hrnca s 2 šálkami vody. Priveďte do varu na vysokej teplote, potom oheň znížte na minimum, prikryte a varte 15 minút.
  • Step 2
    Zmiešajte ryžový ocot, cukor a soľ v malom hrnci na miernom ohni. Miešajte, kým sa cukor a soľ nerozpustia, asi 3 minúty. Odstavíme z ohňa a odstavíme.
  • Step 3
    Filety lososa opláchnite pod tečúcou studenou vodou a osušte papierovými utierkami. Lososa nakrájame na tenké plátky a poukladáme na tanier.
  • Step 4
    Uvarenú sushi ryžu rozložte na plát nori. Na ryžu položte tenkú vrstvu wasabi pasty. Na wasabi pastu položte jeden plátok lososa.

Comments

More recipes

Crockpot zázvorové bravčové mäso

Crockpot Ginger Pork je lahodné, pomaly varené jedlo, ktoré sa vyrába spojením bravčového mäsa, zázvoru, cesnaku a rôznych ďalších ingrediencií.

Teriyaki kuracie mäso a zelenina

Kuracie mäso a zelenina Teriyaki je lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré spája sladkú a slanú chuť teriyaki s uspokojivým chrumkavosťou zeleniny.

Malajzijská Laksa

Malajzijská Laksa je pikantná rezancová polievka, ktorá je populárna v Malajzii a Singapure.

Keema Curry

Keema kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z mletého mäsa (zvyčajne jahňacieho alebo hovädzieho), korenia a ďalších prísad, ako sú paradajky, cibuľa a cesnak.

Tuniak Maki Sushi

Tuna Maki Sushi je typ sushi rolky z tuniaka a ryže.

Vegetariánska sushi ryžová torta

Vegetarian Sushi Rice Cake je neuveriteľne populárny, lahodný a výživný snack vyrobený z tradičných japonských surovín.

Indické zemiakové kari

Indické zemiakové kari je obľúbené jedlo v Indii a na celom svete.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z malého bloku varenej sladkej omelety, zvyčajne vyrobenej z vajec, cukru a sójovej omáčky, ktorá je navrstvená na lôžku s octovou sushi ryžou.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi je typ sushi v japonskej kuchyni.