Home > Recipe >  Lososové Nigiri Sushi

Lososové Nigiri Sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku obľúbeným druhom sushi. Je to typ sushi, ktorý pozostáva z plátku surového lososa, ktorý sa položí na malú guľôčku octovej ryže. Zvyčajne sa dolieva malým množstvom sójovej omáčky, wasabi a nakladaného zázvoru. Kombinácia surového lososa, octovej ryže a korenín dáva sushi jedinečnú chuť, ktorá je sladká aj slaná.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky sushi ryže
  • 1/2 šálky ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 2 lyžičky soli
  • 4 (4 unce) filety lososa bez kože
  • 1 lyžička wasabi pasty

Directions

  • Step 1
    Prepláchnite sushi ryžu v sitku pod studenou tečúcou vodou, kým voda nebude čistá. Prepláchnutú ryžu vložte do hrnca s 2 šálkami vody. Priveďte do varu na vysokej teplote, potom oheň znížte na minimum, prikryte a varte 15 minút.
  • Step 2
    Zmiešajte ryžový ocot, cukor a soľ v malom hrnci na miernom ohni. Miešajte, kým sa cukor a soľ nerozpustia, asi 3 minúty. Odstavíme z ohňa a odstavíme.
  • Step 3
    Filety lososa opláchnite pod tečúcou studenou vodou a osušte papierovými utierkami. Lososa nakrájame na tenké plátky a poukladáme na tanier.
  • Step 4
    Uvarenú sushi ryžu rozložte na plát nori. Na ryžu položte tenkú vrstvu wasabi pasty. Na wasabi pastu položte jeden plátok lososa.

Comments

More recipes

Pikantná thajská rezancová polievka

Pikantná thajská rezancová polievka je tradičné thajské jedlo, ktoré spája chute autentickej thajskej kuchyne s pikantnou a korenistou chuťou čili papričiek.

kórejský Kalbi

Kórejské Kalbi je obľúbené kórejské jedlo, ktoré pozostáva z marinovaných a grilovaných hovädzích krátkych rebier.

Quinoa šalát na ázijský spôsob

Quinoa šalát na ázijský spôsob je zdravé a chutné jedlo, ktoré sa hodí ku každému jedlu.

Japonská Gyoza

Japonská gyoza je druh knedle, ktorý sa stal populárnym po celom svete.

Vegánske karfiolové a zemiakové kari

Vegánske karfiolové a zemiakové kari je lahodné a výživné vegánske jedlo vyrobené z upokojujúceho a voňavého korenia.

Kokosová kari polievka

Kokosová kari polievka je chutná a upokojujúca polievka, ktorá určite poteší.

Mongolské hovädzie mäso

Mongolské hovädzie mäso je obľúbené čínsko-americké jedlo.

Krabie tyčinky Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába z varenej imitácie krabieho mäsa, ktoré bolo tvarované a stlačené do tenkého polena.

Japonské rezance Ramen

Japonské rezance Ramen sú typom rezancového jedla, ktoré pochádza z Japonska.