Home > Recipe >  Lososové Nigiri Sushi

Lososové Nigiri Sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku obľúbeným druhom sushi. Je to typ sushi, ktorý pozostáva z plátku surového lososa, ktorý sa položí na malú guľôčku octovej ryže. Zvyčajne sa dolieva malým množstvom sójovej omáčky, wasabi a nakladaného zázvoru. Kombinácia surového lososa, octovej ryže a korenín dáva sushi jedinečnú chuť, ktorá je sladká aj slaná.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky sushi ryže
  • 1/2 šálky ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 2 lyžičky soli
  • 4 (4 unce) filety lososa bez kože
  • 1 lyžička wasabi pasty

Directions

  • Step 1
    Prepláchnite sushi ryžu v sitku pod studenou tečúcou vodou, kým voda nebude čistá. Prepláchnutú ryžu vložte do hrnca s 2 šálkami vody. Priveďte do varu na vysokej teplote, potom oheň znížte na minimum, prikryte a varte 15 minút.
  • Step 2
    Zmiešajte ryžový ocot, cukor a soľ v malom hrnci na miernom ohni. Miešajte, kým sa cukor a soľ nerozpustia, asi 3 minúty. Odstavíme z ohňa a odstavíme.
  • Step 3
    Filety lososa opláchnite pod tečúcou studenou vodou a osušte papierovými utierkami. Lososa nakrájame na tenké plátky a poukladáme na tanier.
  • Step 4
    Uvarenú sushi ryžu rozložte na plát nori. Na ryžu položte tenkú vrstvu wasabi pasty. Na wasabi pastu položte jeden plátok lososa.

Comments

More recipes

Teriyaki kuracie mäso a zelenina

Kuracie mäso a zelenina Teriyaki je lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré spája sladkú a slanú chuť teriyaki s uspokojivým chrumkavosťou zeleniny.

Kuracie a sladké zemiakové kari

Kuracie a sladké zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na týždenné jedlo.

Polievka z vaječných kvapiek

Vaječná polievka je tradičná čínska polievka vyrobená z rozšľahaných vajec, kuracieho vývaru a zeleniny.

Japonský Ramen

Japonský Ramen je typ rezancovej polievky, ktorá pochádza z Číny, no v Japonsku sa stala obľúbeným jedlom.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi je typ sushi, ktorý je v posledných rokoch čoraz obľúbenejší.

Kari tofu Katsu

Tofu Katsu Curry je obľúbené jedlo vhodné pre vegánov pochádzajúce z Japonska.

Vyprážané tofu roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je obľúbené japonské jedlo, ktoré sa pripravuje obalením tenkého plátku smaženého tofu v morskej riase nori a následným zrolovaním so sushi ryžou a ďalšími ingredienciami podľa vlastného výberu.

Ananásové kari

Ananásové kari je obľúbené jedlo pochádzajúce z južnej Indie.

Pikantné rezance na kórejský spôsob

Pikantné rezance v kórejskom štýle sú lahodné a pikantné rezance, ktoré sú obľúbené v Južnej Kórei.