Home > Recipe >  Vegetariánske sladké zemiakové kari

Vegetariánske sladké zemiakové kari

Vegetariánske sladké zemiakové kari je chutné a výdatné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti. Vyrába sa zo sladkých zemiakov, kari a rôznych druhov zeleniny, ako je cibuľa, cesnak, zázvor a paprika. Kari sa vyrába z paradajkovej omáčky, ktorá dodáva sladkosť a trochu tepla. Toto jedlo je ideálne na príjemnú týždennú večeru alebo ho možno podávať ako prílohu k iným jedlám. Je vegánsky, bezlepkový a plný chuti. Bez ohľadu na to, ako ho podávate, toto bude určite hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice strúhaného čerstvého zázvoru
  • 2 lyžičky mletého kmínu
  • 2 čajové lyžičky mletého koriandra
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1 lyžička garam masala
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • 2 veľké sladké zemiaky, ošúpané a nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1 (14 uncí) môže zapáliť kokosové mlieko
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedená a prepláchnutá

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút. Vmiešame cesnak, zázvor, rascu, koriander, kurkumu, garam masalu a kajenské korenie a varíme ešte 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte na kocky nakrájané paradajky, zeleninový vývar a sladké zemiaky. Priveďte do varu, znížte teplotu na minimum a varte 15 minút, kým sladké zemiaky nezmäknú.
  • Step 3
    Vmiešajte kokosové mlieko a cícer a varte ďalších 5 minút, kým sa nezahreje.
  • Step 4
    Ak chcete, podávajte s uvarenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce! Toto vegetariánske sladké zemiakové kari je ideálne na večeru – chutné, uspokojujúce a plné zdravých ingrediencií. Vysoko odporucany!

More recipes

Vegánske mrkvovo-kokosové kari

Vegan Carrot and Coconut Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré kombinuje sladkú mrkvu s voňavou zmesou korenia a krémového kokosového mlieka.

Taiwanský ananásový koláč

Taiwanský ananásový koláč, tiež známy ako ananásový koláč, je na Taiwane obľúbeným tradičným dezertom.

Chrumkavé tofu praženica

Crispy Tofu Stir-Fry je lahodné a výživné jedlo, ktoré kombinuje tofu s rôznymi druhmi zeleniny, korenín a omáčok.

Indické kura Tikka Masala

Indické kura Tikka Masala je obľúbené jedlo, ktoré pochádza z Indie.

Miska pikantných thajských rezancov

Pikantná thajská miska na rezance je rýchle a chutné jedlo, ktoré určite osloví chuťové poháriky.

Ťahané bravčové mäso ázijského štýlu

Ťahané bravčové mäso v ázijskom štýle je variácia klasického ťahaného bravčového mäsa inšpirovaná Áziou.

Hovädzie mäso a brokolica Stir-Fry

Hovädzie mäso a brokolica Stir-Fry je klasické čínsko-americké jedlo, ktoré bolo prispôsobené mnohými kultúrami po celom svete.

Thajské bazalkové kuracie dusené mäso

Thai Basil Chicken Stir-Fry je obľúbené thajské jedlo, ktoré kombinuje chute cesnaku, čili a bazalky s kuracím mäsom, zeleninou a ryžou.

Kuracie misky Teriyaki

Kuracie misky Teriyaki sú obľúbené japonské jedlo, ktoré pozostáva z marinovaného kurčaťa podávaného na lôžku s ryžou a zeleninou.