Home > Recipe >  Vegetariánske sladké zemiakové kari

Vegetariánske sladké zemiakové kari

Vegetariánske sladké zemiakové kari je chutné a výdatné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti. Vyrába sa zo sladkých zemiakov, kari a rôznych druhov zeleniny, ako je cibuľa, cesnak, zázvor a paprika. Kari sa vyrába z paradajkovej omáčky, ktorá dodáva sladkosť a trochu tepla. Toto jedlo je ideálne na príjemnú týždennú večeru alebo ho možno podávať ako prílohu k iným jedlám. Je vegánsky, bezlepkový a plný chuti. Bez ohľadu na to, ako ho podávate, toto bude určite hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice strúhaného čerstvého zázvoru
  • 2 lyžičky mletého kmínu
  • 2 čajové lyžičky mletého koriandra
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1 lyžička garam masala
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • 2 veľké sladké zemiaky, ošúpané a nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1 (14 uncí) môže zapáliť kokosové mlieko
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedená a prepláchnutá

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút. Vmiešame cesnak, zázvor, rascu, koriander, kurkumu, garam masalu a kajenské korenie a varíme ešte 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte na kocky nakrájané paradajky, zeleninový vývar a sladké zemiaky. Priveďte do varu, znížte teplotu na minimum a varte 15 minút, kým sladké zemiaky nezmäknú.
  • Step 3
    Vmiešajte kokosové mlieko a cícer a varte ďalších 5 minút, kým sa nezahreje.
  • Step 4
    Ak chcete, podávajte s uvarenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce! Toto vegetariánske sladké zemiakové kari je ideálne na večeru – chutné, uspokojujúce a plné zdravých ingrediencií. Vysoko odporucany!

More recipes

Vegetariánske jarné závitky

Vegetariánske jarné rolky sú obľúbené ázijské jedlo, ktoré bolo prispôsobené rôznym chutiam.

Krevetové a cícerové kari

Krevetové a cícerové kari je lahodné a voňavé indické jedlo.

Tofu kari

Tofu Curry je lahodné a zdravé vegánske jedlo, ktoré spája chute Indie s výdatnosťou tofu.

Zeleninové Korma kari

Zeleninové Korma Curry je lahodné a upokojujúce indické jedlo.

Zeleninová Tempura

Zeleninová tempura je japonské jedlo pozostávajúce z jemne opraženej, vyprážanej zeleniny.

Kórejské BBQ hovädzie mäso

Kórejské BBQ hovädzie mäso je obľúbené jedlo, ktoré pochádza z Kórey.

Vyprážaná ryža s krevetami

Shrimp Fried Rice je obľúbené ázijské jedlo, ktoré sa pripravuje z varenej ryže, kreviet a rôznych druhov zeleniny.

Miska na bravčové mäso a ryžu vo vietnamskom štýle

Miska bravčového a ryžového vietnamského štýlu je tradičné vietnamské jedlo vyrobené z marinovaného bravčového mäsa, ryže a rôznych ďalších prísad.

Lepkavé medovo-sójové kura

Sticky Honey-Soy Chicken je lahodné jedlo inšpirované Áziou, ktoré spája sladké a slané chute.