Home > Recipe >  Vegetariánske sladké zemiakové kari

Vegetariánske sladké zemiakové kari

Vegetariánske sladké zemiakové kari je chutné a výdatné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti. Vyrába sa zo sladkých zemiakov, kari a rôznych druhov zeleniny, ako je cibuľa, cesnak, zázvor a paprika. Kari sa vyrába z paradajkovej omáčky, ktorá dodáva sladkosť a trochu tepla. Toto jedlo je ideálne na príjemnú týždennú večeru alebo ho možno podávať ako prílohu k iným jedlám. Je vegánsky, bezlepkový a plný chuti. Bez ohľadu na to, ako ho podávate, toto bude určite hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice strúhaného čerstvého zázvoru
  • 2 lyžičky mletého kmínu
  • 2 čajové lyžičky mletého koriandra
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1 lyžička garam masala
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • 2 veľké sladké zemiaky, ošúpané a nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1 (14 uncí) môže zapáliť kokosové mlieko
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedená a prepláchnutá

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút. Vmiešame cesnak, zázvor, rascu, koriander, kurkumu, garam masalu a kajenské korenie a varíme ešte 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte na kocky nakrájané paradajky, zeleninový vývar a sladké zemiaky. Priveďte do varu, znížte teplotu na minimum a varte 15 minút, kým sladké zemiaky nezmäknú.
  • Step 3
    Vmiešajte kokosové mlieko a cícer a varte ďalších 5 minút, kým sa nezahreje.
  • Step 4
    Ak chcete, podávajte s uvarenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce! Toto vegetariánske sladké zemiakové kari je ideálne na večeru – chutné, uspokojujúce a plné zdravých ingrediencií. Vysoko odporucany!

More recipes

Vegetariánske kari Korma

Vegetarian Korma Curry je tradičné indické jedlo, ktoré spája rôzne koreniny a chute a vytvára krémové a aromatické kari.

Vegánske šošovicové a špenátové kari

Vegan Lentil and Spinach Curry je lahodné a zdravé vegánske kari.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi je typ sushi rolky, ktorý je populárny v Japonsku.

Kórejské palacinky Kimchi

Kórejské palacinky Kimchi sú slané palacinky vyrobené z vajec, múky a rôznych druhov zeleniny vrátane kimchi.

Kokosovo-limetková ryža

Kokosovo-limetková ryža je lahodné, voňavé jedlo vyrobené z bielej ryže basmati, ktorá sa varí v zmesi kokosového mlieka a limetkovej šťavy.

Kokosové cícerové kari

Kokosové cícerové kari je chutné jedlo vhodné pre vegánov, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné živín.

sečuánsky baklažán

Baklažán Szechuan je klasické čínske vyprážané jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje z baklažánu, cesnaku, zázvoru, sečuánskej čili pasty a sójovej omáčky.

Kari ryža

Kari ryža je v Japonsku obľúbeným pohodlným jedlom.

Pikantné sezamové rezance s kuracím mäsom

Pikantné sezamové rezance s kuracím mäsom sú chutné, pikantné jedlo, ktoré spája orieškovú chuť sezamu s pikantnosťou čili papričiek.