Home > Recipe >  Sladké a kyslé bravčové mäso

Sladké a kyslé bravčové mäso

Sladké a kyslé bravčové mäso je klasické čínske jedlo, ktoré je obľúbené po celom svete. Pozostáva z bravčových kociek, ktoré sú opražené a vyprážané a potom uvarené v sladkokyslej omáčke. Omáčka sa zvyčajne vyrába z kombinácie octu, cukru a sójovej omáčky spolu s ďalšími prísadami, ako je cesnak, zázvor a chilli papričky. Bravčové mäso sa často podáva s prílohou dusenej ryže a zeleniny. Sladkokyslé bravčové mäso je skvelé jedlo na večierky alebo ako súčasť väčšieho čínskeho jedla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry bravčového pliecka nakrájaného na 1-palcové kocky
  • 4 lyžice rastlinného oleja
  • 1/4 šálky bieleho octu
  • 1/4 šálky kryštálového cukru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1 lyžica kečupu
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lyžičky vločiek červenej papriky
  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1/4 šálky kukuričného škrobu
  • 1/4 šálky studenej vody
  • 2 zelené papriky nakrájané na 1-palcové kúsky
  • 2 červené papriky nakrájané na 1-palcové kúsky
  • 1 cibuľa, nakrájaná na 1-palcové kúsky
  • 1 (8 uncí) kúsky ananásu, scedené

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte bravčové kocky a varte, kým jemne nezhnednú, asi 5 minút.
  • Step 2
    V malej miske vyšľaháme ocot, cukor, sójovú omáčku, kečup, cesnakový prášok, mletý zázvor, vločky červenej papriky, čierne korenie a soľ. Zmes nalejte na bravčové kocky a premiešajte, aby sa obalila.
  • Step 3
    V samostatnej malej miske rozšľaháme kukuričný škrob a studenú vodu. Nalejte zmes na panvicu a miešajte, kým omáčka nezhustne, asi 2 minúty.
  • Step 4
    Pridajte papriku, cibuľu a ananás na panvicu a premiešajte, aby sa spojili. Znížte teplotu na minimum a za občasného miešania varte 10 minút, kým nie je bravčové mäso uvarené.

Comments

Anonymous
,
Sladké a kyslé bravčové mäso je absolútne chutné! Jemné bravčové kúsky, chrumkavá zelenina a chutná sladkokyslá omáčka robia z tohto jedla, ktoré musíte vyskúšať. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Sladké a kyslé bravčové mäso je vynikajúce orientálne jedlo. Sladká a pikantná rovnováha dáva tomuto chutnému jedlu jedinečnú chuť. Šťavnaté bravčové mäso je uvarené k dokonalosti a zeleninová zmes dodáva úžasnú chrumkavosť. Skvelá voľba pre akékoľvek jedlo.
Anonymous
,
Sladké a kyslé bravčové mäso je úžasné jedlo. Má dokonalú rovnováhu sladkosti a pikantnosti. Bravčové mäso je jemné a šťavnaté. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Sladké a kyslé bravčové mäso je TAK chutné! Má perfektnú zmes sladkých a kyslých chutí! Vrelo odporúčame vyskúšať, nebudete sklamaní!

More recipes

Keema Curry

Keema kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z mletého mäsa (zvyčajne jahňacieho alebo hovädzieho), korenia a ďalších prísad, ako sú paradajky, cibuľa a cesnak.

Čínska rolka

Čínske vaječné rolky sú obľúbené čínske jedlo vyrobené so slanou náplňou zabalenou v tenkom cestíčku na báze vajec a vyprážané v oleji.

Sladké a kyslé bravčové mäso

Sladké a kyslé bravčové mäso je klasické čínske jedlo, ktoré je obľúbené po celom svete.

Vegetariánske jarné závitky

Vegetariánske jarné rolky sú obľúbené ázijské jedlo, ktoré bolo prispôsobené rôznym chutiam.

Japonské sushi rolky

Japonské sushi rolky sú typom sushi jedla vyrobeného z octovej sushi ryže a rôznych ďalších prísad, ako sú morské plody, zelenina a niekedy aj tropické ovocie.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi je kreatívna sushi rolka, ktorá je vyrobená z kombinácie ingrediencií.

Pikantné Yellowtail Roll Sushi

Pikantné Yellowtail Roll Sushi je obľúbený typ sushi rolky, ktorý nájdete v mnohých japonských reštauráciách a sushi baroch.

Pikantné rezance na kórejský spôsob

Pikantné rezance v kórejskom štýle sú lahodné a pikantné rezance, ktoré sú obľúbené v Južnej Kórei.

kórejský bulgogi

Kórejské bulgogi je druh grilovaného mäsového pokrmu, ktorý je obľúbený v kórejskej kuchyni.