Home > Recipe >  Kokosovo šošovicové kari

Kokosovo šošovicové kari

Coconut Lentil Curry je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť. Toto kari je vyrobené z kombinácie červenej šošovice, kokosového mlieka, cesnaku, zázvoru a rôznych korenín. Ľahko sa pripravuje a môže sa podávať s ryžou, quinoou alebo dokonca samostatne ako polievka! Robustná chuť kari je vyvážená sladkosťou kokosového mlieka, čo z neho robí lahodné a uspokojujúce jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice kokosového oleja
  • 1 lyžička semien rasce
  • 1 cibuľu nakrájanú nadrobno
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica zázvoru, mletého
  • 2 čajové lyžičky kari
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1 lyžička garam masala
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia
  • 1 šálka sušenej červenej šošovice
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • 1 plechovka (14,5 unce) nakrájaných paradajok
  • 1 plechovka (14 uncí) kokosového mlieka

Directions

  • Step 1
    Zahrejte kokosový olej vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte kmín a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu a cesnak a za občasného miešania varte 3-4 minúty, kým cibuľa nezmäkne a jemne nezhnedne.
  • Step 3
    Vmiešame zázvor, kari, kurkumu, garam masalu, soľ a korenie. Varte 1 minútu, kým korenie nerozvonia.
  • Step 4
    Do hrnca pridajte šošovicu, zeleninový vývar a na kocky nakrájané paradajky. Zmes priveďte do varu, potom znížte teplotu na minimum a varte 25-30 minút, kým šošovica nezmäkne.
  • Step 5
    Vmiešame kokosové mlieko a dusíme 5-10 minút. Kari podávajte horúce s varenou ryžou alebo chlebom naan.

Comments

Anonymous
,
Toto Coconut Lentil Curry je chutné a jednoduché jedlo. Je to výdatné, krémové a dokonalé pohodlné jedlo! Tento recept je jednoznačný strážca!

More recipes

Sushi s tuniakom a uhorkou

Sushi s tuniakom a uhorkou je typ sushi rolky, ktorý spája dve klasické chute v jednom lahodnom jedle.

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je indické jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté krevety so smotanovým kokosovým mliekom, aromatickým korením, čerstvými bylinkami a štipkou tepla.

kórejský Kalbi

Kórejské Kalbi je obľúbené kórejské jedlo, ktoré pozostáva z marinovaných a grilovaných hovädzích krátkych rebier.

Mango a kokosové kari

Mango and Coconut Curry je sladké a slané jedlo, ktoré spája sladkosť manga s bohatosťou kokosového mlieka a pikantnosťou indického korenia.

Vyprážané tofu so sladkokyslou omáčkou

Vyprážané tofu so sladkokyslou omáčkou je lahodné a zdravé jedlo, ktoré sa hodí na každú príležitosť.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry je obľúbené a chutné indické jedlo.

Kari z fazule a sladkých zemiakov

Fazuľové a sladké zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo vyrobené z kombinácie čiernej fazule, sladkých zemiakov a rôznych korenín.

Tofu kari

Tofu Curry je lahodné a zdravé vegánske jedlo, ktoré spája chute Indie s výdatnosťou tofu.

Japonské hovädzie kari

Japonské hovädzie kari je klasické japonské jedlo, ktoré sa pripravuje z hovädzieho mäsa, zemiakov, mrkvy a cibule varenej v chutnej kari omáčke.