Home > Recipe >  Kokosovo šošovicové kari

Kokosovo šošovicové kari

Coconut Lentil Curry je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť. Toto kari je vyrobené z kombinácie červenej šošovice, kokosového mlieka, cesnaku, zázvoru a rôznych korenín. Ľahko sa pripravuje a môže sa podávať s ryžou, quinoou alebo dokonca samostatne ako polievka! Robustná chuť kari je vyvážená sladkosťou kokosového mlieka, čo z neho robí lahodné a uspokojujúce jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice kokosového oleja
  • 1 lyžička semien rasce
  • 1 cibuľu nakrájanú nadrobno
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica zázvoru, mletého
  • 2 čajové lyžičky kari
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1 lyžička garam masala
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia
  • 1 šálka sušenej červenej šošovice
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • 1 plechovka (14,5 unce) nakrájaných paradajok
  • 1 plechovka (14 uncí) kokosového mlieka

Directions

  • Step 1
    Zahrejte kokosový olej vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte kmín a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu a cesnak a za občasného miešania varte 3-4 minúty, kým cibuľa nezmäkne a jemne nezhnedne.
  • Step 3
    Vmiešame zázvor, kari, kurkumu, garam masalu, soľ a korenie. Varte 1 minútu, kým korenie nerozvonia.
  • Step 4
    Do hrnca pridajte šošovicu, zeleninový vývar a na kocky nakrájané paradajky. Zmes priveďte do varu, potom znížte teplotu na minimum a varte 25-30 minút, kým šošovica nezmäkne.
  • Step 5
    Vmiešame kokosové mlieko a dusíme 5-10 minút. Kari podávajte horúce s varenou ryžou alebo chlebom naan.

Comments

Anonymous
,
Toto Coconut Lentil Curry je chutné a jednoduché jedlo. Je to výdatné, krémové a dokonalé pohodlné jedlo! Tento recept je jednoznačný strážca!

More recipes

Thajské rybie koláče

Thajské rybie koláče sú tradičné jedlo z Thajska.

Thajské červené kari s tofu a zeleninou

Thajské červené kari s tofu a zeleninou je chutné a výdatné vegánske jedlo, ktoré spája pikantné chute thajskej červenej kari pasty, voňavého kokosového mlieka a zmesi zeleniny.

Krevetové kari

Krevetové kari je jedlo pochádzajúce z južnej Ázie, ktoré kombinuje varené krevety s pikantnou kari omáčkou.

Vegetariánska miska na sushi s kapustou a mrkvou

Vegetariánske sushi misky s kapustou a mrkvou sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať chute sushi bez rýb.

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle sú lahodným a sviežim pohľadom na tradičné kuracie krídelká.

Maki Sushi

Maki sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába obalením plátu nori (sušených morských rias) okolo náplne z ryže a iných prísad, ako sú ryby, zelenina a koreniny.

Chrumkavé chobotnice zo soli a korenia

Chrumkavé chobotnice zo soli a korenia sú klasické čínske jedlo, ktoré sa bežne podáva ako predjedlo.

Kokosové hovädzie kari

Coconut Beef Curry je tradičné indické jedlo, ktoré kombinuje hovädzie mäso, kokosové mlieko a rôzne koreniny.

Vegetariánska sushi pizza

Vegetarian Sushi Pizza je jedinečná pizza, ktorá spája dve obľúbené jedlá v jedinom lahodnom jedle.