Home > Recipe >  Kórejská vyprážaná ryža Kimchi

Kórejská vyprážaná ryža Kimchi

Kórejská vyprážaná ryža Kimchi je v Kórei obľúbeným jedlom. Vyrába sa z ochutenej ryže, zeleniny a kimchi, tradičného fermentovaného kórejského korenia vyrobeného z kapusty, cibule, cesnaku a iných korenín. Jedlo je jednoduché na prípravu a môžeme ho podávať ako hlavné jedlo alebo prílohu. Zvyčajne sa podáva s rôznymi prílohami, ako sú vajcia, kyslé uhorky a iná zelenina. Vyprážaná ryža Kimchi je skvelý spôsob, ako ochutnať kórejskú kultúru a chute.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 šálky uvarenej bielej ryže
  • 1/2 šálky kimchi, nakrájané na kocky
  • 1/4 šálky kimchi soľanky
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 1/2 cibule, nasekaná
  • 1/2 šálky uvarenej slaniny, rozdrobenej
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1/2 lyžičky vločiek červenej papriky
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 vajcia, rozšľahané
  • 2 zelené cibule, nakrájané na plátky

Directions

  • Step 1
    Zohrejte sezamový olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor a vločky červenej papriky. Za stáleho miešania varíme 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte kimchi a kimchi soľanku na panvicu a varte 2 minúty.
  • Step 4
    Do panvice pridajte uvarenú slaninu, uvarenú ryžu a sójovú omáčku. Varte 5 minút, občas premiešajte.
  • Step 5
    Ryžu zatlačte na jednu stranu panvice a na druhú stranu pridajte rozšľahané vajcia. Vajcia varte, kým nie sú rozmiešané, za občasného miešania.
  • Step 6
    Vajcia vmiešame do ryže a varíme 2 minúty, kým sa všetko nezohreje.
  • Step 7
    Ozdobte zelenou cibuľkou a podávajte.

Comments

Anonymous
,
Kórejská vyprážaná ryža Kimchi je jedným z mojich obľúbených jedál! Je voňavý, korenistý a sýty. Kimchi dodáva skvelú kyslú a štipľavú chuť a pražená ryža je k nemu perfektným párom. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Táto kórejská vyprážaná ryža Kimchi je vynikajúca! Je plná chuti a má korenistý nádych. Je to skvelý spôsob, ako pridať trochu chuti do klasického ryžového jedla. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Chutné a dobre vyvážené jedlo! Kimchi dodáva vyprážanej ryži dokonalé množstvo korenia, čo z nej robí dokonalé pohodlné jedlo. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Kórejská vyprážaná ryža Kimchi je božská! Milujem pikantnosť kimchi, výdatnosť ryže a všetku chuť, ktorú má. Fantastické jedlo!

More recipes

Pečená mrkva na kari

Roasted Carrot Curry je lahodné a zdravé indické kari jedlo vyrobené z pečenej mrkvy, cibule, cesnaku, zázvoru a rôznych korenín.

Pikantné sushi s hrebenatkami

Spicy Scallop Roll Sushi je obľúbené japonské sushi jedlo, ktoré kombinuje surové mušle s pikantnou majonézou, nori (list z morských rias) a octovou ryžou.

Kari z kokosového mlieka

Kari z kokosového mlieka je obľúbené jedlo z južnej a juhovýchodnej Ázie.

Vyprážaná ryža Kimchi

Kimchi vyprážaná ryža je obľúbené kórejské jedlo vyrobené z dusenej ryže, kimchi a ďalších prísad, ako je nakrájaná zelenina, mäso a vajcia.

Kórejský Japchae

Kórejské japchae je tradičné kórejské jedlo vyrobené z pražených sladkých zemiakových rezancov, zeleniny a mäsa.

Thajská kuracia polievka s kokosovým mliekom

Thajská kuracia polievka s kokosovým mliekom je tradičné thajské jedlo, ktoré je obľúbené medzi domácimi aj turistami.

Kokosové kuracie kari

Kokosové kuracie kari je klasické indické jedlo vyrobené z vykosteného kura vareného v kokosovej kari omáčke.

Indonézsky šalát Gado Gado

Gado Gado je obľúbený indonézsky šalát vyrobený z rôznych druhov čerstvej zeleniny a lahodnej arašidovej omáčky.

Kari Gobi Masala

Gobi Masala Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z karfiolu, korenia a paradajok.