Home > Recipe >  Kórejská vyprážaná ryža Kimchi

Kórejská vyprážaná ryža Kimchi

Kórejská vyprážaná ryža Kimchi je v Kórei obľúbeným jedlom. Vyrába sa z ochutenej ryže, zeleniny a kimchi, tradičného fermentovaného kórejského korenia vyrobeného z kapusty, cibule, cesnaku a iných korenín. Jedlo je jednoduché na prípravu a môžeme ho podávať ako hlavné jedlo alebo prílohu. Zvyčajne sa podáva s rôznymi prílohami, ako sú vajcia, kyslé uhorky a iná zelenina. Vyprážaná ryža Kimchi je skvelý spôsob, ako ochutnať kórejskú kultúru a chute.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 šálky uvarenej bielej ryže
  • 1/2 šálky kimchi, nakrájané na kocky
  • 1/4 šálky kimchi soľanky
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 1/2 cibule, nasekaná
  • 1/2 šálky uvarenej slaniny, rozdrobenej
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1/2 lyžičky vločiek červenej papriky
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 vajcia, rozšľahané
  • 2 zelené cibule, nakrájané na plátky

Directions

  • Step 1
    Zohrejte sezamový olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor a vločky červenej papriky. Za stáleho miešania varíme 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte kimchi a kimchi soľanku na panvicu a varte 2 minúty.
  • Step 4
    Do panvice pridajte uvarenú slaninu, uvarenú ryžu a sójovú omáčku. Varte 5 minút, občas premiešajte.
  • Step 5
    Ryžu zatlačte na jednu stranu panvice a na druhú stranu pridajte rozšľahané vajcia. Vajcia varte, kým nie sú rozmiešané, za občasného miešania.
  • Step 6
    Vajcia vmiešame do ryže a varíme 2 minúty, kým sa všetko nezohreje.
  • Step 7
    Ozdobte zelenou cibuľkou a podávajte.

Comments

Anonymous
,
Kórejská vyprážaná ryža Kimchi je jedným z mojich obľúbených jedál! Je voňavý, korenistý a sýty. Kimchi dodáva skvelú kyslú a štipľavú chuť a pražená ryža je k nemu perfektným párom. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Táto kórejská vyprážaná ryža Kimchi je vynikajúca! Je plná chuti a má korenistý nádych. Je to skvelý spôsob, ako pridať trochu chuti do klasického ryžového jedla. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Chutné a dobre vyvážené jedlo! Kimchi dodáva vyprážanej ryži dokonalé množstvo korenia, čo z nej robí dokonalé pohodlné jedlo. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Kórejská vyprážaná ryža Kimchi je božská! Milujem pikantnosť kimchi, výdatnosť ryže a všetku chuť, ktorú má. Fantastické jedlo!

More recipes

Tekvica a cícerové kari

Tekvica a cícerové kari je jedlo inšpirované Indiou, ktoré je plné chuti a výživy.

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle sú lahodným a sviežim pohľadom na tradičné kuracie krídelká.

Pikantné tuniakové sushi

Spicy Tuna Roll Sushi je obľúbený typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového tuniaka a pikantnej majonézy.

Lososové Nigiri Sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku obľúbeným druhom sushi.

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je indické jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté krevety so smotanovým kokosovým mliekom, aromatickým korením, čerstvými bylinkami a štipkou tepla.

Inari Sushi

Inari sushi je typ sushi, ktorý sa zvyčajne vyrába z hlboko vyprážaných tofu kapsičiek naplnených sushi ryžou a rôznymi ďalšími prísadami, ako je zelenina, morské plody a vajcia.

California Roll Sushi

California Roll je typ sushi vyrobený z avokáda, uhorky a kraba (alebo imitácie kraba) zrolovaných v pláte nori a octovej ryže.

Hovädzie a brokolicové šalátové zábaly

Hovädzie a brokolicové šalátové zábaly sú lahodnou a zdravou alternatívou k tradičným zábalom a sendvičom.

Marinované kura na kórejský spôsob

Marinované kurča na kórejský spôsob je typ kuracieho jedla, ktoré kombinuje rôzne chute a vytvára lahodné a slané jedlo.