Home > Recipe >  Sladko-kyslé bravčové mäso

Sladko-kyslé bravčové mäso

Sladkokyslé bravčové mäso je tradičné čínske jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté bravčové mäso, chrumkavú zeleninu a sladkokyslú omáčku. Bravčové mäso sa zvyčajne vypráža dozlatista a chrumkava, potom sa hodí do omáčky spolu s paprikou, cibuľou a ananásom. Kombinácia sladkých a kyslých chutí je skutočne neodolateľná a je to obľúbené jedlo medzi milovníkmi čínskych jedál. Sladko-kyslé bravčové mäso je skvelý spôsob, ako predstaviť vašej rodine čínsku kuchyňu, a určite sa stane hitom!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené bravčové karé, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1/4 šálky rastlinného oleja
  • 1/2 šálky viacúčelovej múky
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia
  • 1 cibuľa, nakrájaná
  • 1 červená paprika, nasekaná
  • 1 (8 uncí) kúskov ananásu, scedené
  • 1/2 šálky jablčného octu
  • 1/2 šálky hnedého cukru
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice kečupu

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Bravčové kocky vložte do veľkého uzatvárateľného vrecka. Pridajte múku, soľ a korenie do vrecka a pretrepte, aby sa bravčové mäso obalilo.
  • Step 2
    Pridajte bravčové mäso na panvicu a varte, kým jemne nezhnedne, asi 5 minút. Pridajte cibuľu a papriku a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Nalejte kúsky ananásu, ocot, hnedý cukor, sójovú omáčku a kečup. Miešajte, aby sa zmes spojila, potom znížte teplotu na minimum a dusíme, kým sa bravčové mäso neprevarí a omáčka nezhustne, asi 20 minút.

Comments

Anonymous
,
Sladko-kyslé bravčové mäso je úžasné jedlo! Dokonalá rovnováha sladkého a kyslého v spojení s jemnými bravčovými kúskami. Absolútne chutné a jednoduché na prípravu!
Anonymous
,
Jednoducho úžasné jedlo! Sladko-kyslé bravčové mäso je chutné a jemné, ideálne jedlo na týždeň. Vrelo odporúčame!
Anonymous
,
"Toto sladkokyslé bravčové mäso je TAK dobré! Bravčové mäso je vždy dokonale uvarené a sladkokyslá omáčka je plná chuti a elánu. Vrelo odporúčame!"

More recipes

Vegánske mrkvovo-kokosové kari

Vegan Carrot and Coconut Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré kombinuje sladkú mrkvu s voňavou zmesou korenia a krémového kokosového mlieka.

Lososové sashimi

Lososové sashimi je japonská pochúťka pozostávajúca z tenkých plátkov surového lososa.

Japonské sushi rolky

Japonské sushi rolky sú typom sushi jedla vyrobeného z octovej sushi ryže a rôznych ďalších prísad, ako sú morské plody, zelenina a niekedy aj tropické ovocie.

Lososové Maki Sushi

Losos Maki Sushi je typ sushi rolky vyrobený z čerstvého lososa, ryže a morských rias.

Čínske parené buchty

Čínske parené buchty, tiež známe ako Baozi, sú obľúbeným čínskym občerstvením.

Čínska cesnaková omáčka

Čínska cesnaková omáčka je populárna čínska korenina používaná v mnohých čínskych jedlách, najmä v praženici.

Kurča generála Tso

General Tso's Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách po celom svete.

Polievka z vaječných kvapiek

Vaječná polievka je tradičná čínska polievka vyrobená z rozšľahaných vajec, kuracieho vývaru a zeleniny.

Vyprážaná ryža s thajským ananásom

Thajská vyprážaná ryža s ananásom je obľúbené jedlo z Thajska, ktoré spája sladké a slané chute ananásu s klasickými príchuťami vyprážanej ryže.