Home > Recipe >  Sladko-kyslé bravčové mäso

Sladko-kyslé bravčové mäso

Sladkokyslé bravčové mäso je tradičné čínske jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté bravčové mäso, chrumkavú zeleninu a sladkokyslú omáčku. Bravčové mäso sa zvyčajne vypráža dozlatista a chrumkava, potom sa hodí do omáčky spolu s paprikou, cibuľou a ananásom. Kombinácia sladkých a kyslých chutí je skutočne neodolateľná a je to obľúbené jedlo medzi milovníkmi čínskych jedál. Sladko-kyslé bravčové mäso je skvelý spôsob, ako predstaviť vašej rodine čínsku kuchyňu, a určite sa stane hitom!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené bravčové karé, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1/4 šálky rastlinného oleja
  • 1/2 šálky viacúčelovej múky
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia
  • 1 cibuľa, nakrájaná
  • 1 červená paprika, nasekaná
  • 1 (8 uncí) kúskov ananásu, scedené
  • 1/2 šálky jablčného octu
  • 1/2 šálky hnedého cukru
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice kečupu

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Bravčové kocky vložte do veľkého uzatvárateľného vrecka. Pridajte múku, soľ a korenie do vrecka a pretrepte, aby sa bravčové mäso obalilo.
  • Step 2
    Pridajte bravčové mäso na panvicu a varte, kým jemne nezhnedne, asi 5 minút. Pridajte cibuľu a papriku a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Nalejte kúsky ananásu, ocot, hnedý cukor, sójovú omáčku a kečup. Miešajte, aby sa zmes spojila, potom znížte teplotu na minimum a dusíme, kým sa bravčové mäso neprevarí a omáčka nezhustne, asi 20 minút.

Comments

Anonymous
,
Sladko-kyslé bravčové mäso je úžasné jedlo! Dokonalá rovnováha sladkého a kyslého v spojení s jemnými bravčovými kúskami. Absolútne chutné a jednoduché na prípravu!
Anonymous
,
Jednoducho úžasné jedlo! Sladko-kyslé bravčové mäso je chutné a jemné, ideálne jedlo na týždeň. Vrelo odporúčame!
Anonymous
,
"Toto sladkokyslé bravčové mäso je TAK dobré! Bravčové mäso je vždy dokonale uvarené a sladkokyslá omáčka je plná chuti a elánu. Vrelo odporúčame!"

More recipes

Thajské zelené kari

Thajské zelené kari je klasický typ thajskej kuchyne.

Vegetariánska miska na sushi sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl je lahodné a zdravé japonské jedlo, ktoré kombinuje rôzne druhy zeleniny, ryže a ďalších ingrediencií a vytvára tak chutné jedlo.

Krevety Sashimi

Krevetové sashimi je japonské jedlo pozostávajúce zo surových kreviet, zvyčajne podávaných s rôznymi koreninami.

Kokosové hovädzie kari

Coconut Beef Curry je tradičné indické jedlo, ktoré kombinuje hovädzie mäso, kokosové mlieko a rôzne koreniny.

Ázijské hovädzie mäso a brokolica

Ázijské hovädzie a brokolica je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa pripravuje z hovädzieho mäsa, brokolice a chutnej omáčky.

Zeleninové Maki Sushi

Zeleninové Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo zeleniny ako hlavných ingrediencií.

Sushi z uhorkovej rolky

Cucumber roll sushi je typ sushi rolky, ktorý pozostáva z tenkých plátkov uhorky zabalených v tenkej vrstve nori (morských rias) a niekedy aj sushi ryže.

Kuracie kari s kokosovým mliekom

Kuracie kari s kokosovým mliekom je pikantné jedlo, ktoré kombinuje voňavé korenie so smotanovým kokosovým mliekom pre chutné a upokojujúce jedlo.

Zeleninové kari s kešu

Zeleninové kari s kešu je chutné a aromatické indické jedlo, ktoré sa pripravuje z rôznych druhov zeleniny, korenia a kešu orieškov.