Home > Recipe >  Sladko-kyslé bravčové mäso

Sladko-kyslé bravčové mäso

Sladkokyslé bravčové mäso je tradičné čínske jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté bravčové mäso, chrumkavú zeleninu a sladkokyslú omáčku. Bravčové mäso sa zvyčajne vypráža dozlatista a chrumkava, potom sa hodí do omáčky spolu s paprikou, cibuľou a ananásom. Kombinácia sladkých a kyslých chutí je skutočne neodolateľná a je to obľúbené jedlo medzi milovníkmi čínskych jedál. Sladko-kyslé bravčové mäso je skvelý spôsob, ako predstaviť vašej rodine čínsku kuchyňu, a určite sa stane hitom!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené bravčové karé, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1/4 šálky rastlinného oleja
  • 1/2 šálky viacúčelovej múky
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia
  • 1 cibuľa, nakrájaná
  • 1 červená paprika, nasekaná
  • 1 (8 uncí) kúskov ananásu, scedené
  • 1/2 šálky jablčného octu
  • 1/2 šálky hnedého cukru
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice kečupu

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Bravčové kocky vložte do veľkého uzatvárateľného vrecka. Pridajte múku, soľ a korenie do vrecka a pretrepte, aby sa bravčové mäso obalilo.
  • Step 2
    Pridajte bravčové mäso na panvicu a varte, kým jemne nezhnedne, asi 5 minút. Pridajte cibuľu a papriku a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Nalejte kúsky ananásu, ocot, hnedý cukor, sójovú omáčku a kečup. Miešajte, aby sa zmes spojila, potom znížte teplotu na minimum a dusíme, kým sa bravčové mäso neprevarí a omáčka nezhustne, asi 20 minút.

Comments

Anonymous
,
Sladko-kyslé bravčové mäso je úžasné jedlo! Dokonalá rovnováha sladkého a kyslého v spojení s jemnými bravčovými kúskami. Absolútne chutné a jednoduché na prípravu!
Anonymous
,
Jednoducho úžasné jedlo! Sladko-kyslé bravčové mäso je chutné a jemné, ideálne jedlo na týždeň. Vrelo odporúčame!
Anonymous
,
"Toto sladkokyslé bravčové mäso je TAK dobré! Bravčové mäso je vždy dokonale uvarené a sladkokyslá omáčka je plná chuti a elánu. Vrelo odporúčame!"

More recipes

Vegetariánsky špenát a cícerové kari

Vegetariánsky špenát a cícerové kari je lahodné, zdravé a voňavé jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru.

Thajská kuracia polievka s kokosovým mliekom

Thajská kuracia polievka s kokosovým mliekom je tradičné thajské jedlo, ktoré je obľúbené medzi domácimi aj turistami.

Hovädzie kari s kokosovým mliekom

Hovädzie kari s kokosovým mliekom je chutné jedlo, ktoré spája bohatosť kokosového mlieka s pikantnou chuťou kari korenia.

Zeleninová Tempura

Zeleninová tempura je japonské jedlo pozostávajúce z jemne opraženej, vyprážanej zeleniny.

Indonézčan Nasi Goreng

Indonézsky Nasi Goreng je obľúbeným jedlom v Indonézii a v celej juhovýchodnej Ázii.

Miso Udon rezancová polievka

Miso Udon rezancová polievka je tradičné japonské jedlo, ktoré kombinuje udon rezance vo vývare vyrobenom z miso pasty.

Vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou

Tento vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou je chutným a zdravým obedom alebo večerou.

Letné rolky vo vietnamskom štýle

Letné rolky vo vietnamskom štýle sú ľahkým a osviežujúcim jedlom, ktoré je ako stvorené na horúce letné dni.

Taiwanský bublinkový čaj

Taiwanský Bubble Tea, tiež známy ako Boba, je populárny taiwanský nápoj, ktorý bol vynájdený v 80.