Home > Recipe >  Sladko-kyslé bravčové mäso

Sladko-kyslé bravčové mäso

Sladkokyslé bravčové mäso je tradičné čínske jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté bravčové mäso, chrumkavú zeleninu a sladkokyslú omáčku. Bravčové mäso sa zvyčajne vypráža dozlatista a chrumkava, potom sa hodí do omáčky spolu s paprikou, cibuľou a ananásom. Kombinácia sladkých a kyslých chutí je skutočne neodolateľná a je to obľúbené jedlo medzi milovníkmi čínskych jedál. Sladko-kyslé bravčové mäso je skvelý spôsob, ako predstaviť vašej rodine čínsku kuchyňu, a určite sa stane hitom!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené bravčové karé, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1/4 šálky rastlinného oleja
  • 1/2 šálky viacúčelovej múky
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia
  • 1 cibuľa, nakrájaná
  • 1 červená paprika, nasekaná
  • 1 (8 uncí) kúskov ananásu, scedené
  • 1/2 šálky jablčného octu
  • 1/2 šálky hnedého cukru
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice kečupu

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Bravčové kocky vložte do veľkého uzatvárateľného vrecka. Pridajte múku, soľ a korenie do vrecka a pretrepte, aby sa bravčové mäso obalilo.
  • Step 2
    Pridajte bravčové mäso na panvicu a varte, kým jemne nezhnedne, asi 5 minút. Pridajte cibuľu a papriku a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Nalejte kúsky ananásu, ocot, hnedý cukor, sójovú omáčku a kečup. Miešajte, aby sa zmes spojila, potom znížte teplotu na minimum a dusíme, kým sa bravčové mäso neprevarí a omáčka nezhustne, asi 20 minút.

Comments

Anonymous
,
Sladko-kyslé bravčové mäso je úžasné jedlo! Dokonalá rovnováha sladkého a kyslého v spojení s jemnými bravčovými kúskami. Absolútne chutné a jednoduché na prípravu!
Anonymous
,
Jednoducho úžasné jedlo! Sladko-kyslé bravčové mäso je chutné a jemné, ideálne jedlo na týždeň. Vrelo odporúčame!
Anonymous
,
"Toto sladkokyslé bravčové mäso je TAK dobré! Bravčové mäso je vždy dokonale uvarené a sladkokyslá omáčka je plná chuti a elánu. Vrelo odporúčame!"

More recipes

Miso polievka so sushi

Miso Soup je tradičná japonská polievka vyrobená z miso pasty, fermentovaného sójového korenia a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušenej chaluhy) a bonito vločiek.

Karfiolové a kokosové kari

Karfiol a kokosové kari je chutné a zdravé jedlo inšpirované Indiou.

Červené kari na thajský spôsob s kuracím mäsom

Červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle je lahodné, pikantné jedlo, ktoré sa určite stane obľúbeným v rodine.

Zeleninové a šošovicové kari

Zeleninové a šošovicové kari je lahodné a zdravé jedlo inšpirované Indiou vyrobené z rôznych druhov čerstvej zeleniny, šošovice a aromatických korenín.

Mjanmarský čajový listový šalát

Mjanmarský čajový listový šalát, tiež známy ako Lahpet Thoke, je tradičné barmské jedlo, ktoré sa teší po stáročia.

Miso Udon rezancová polievka

Miso Udon rezancová polievka je tradičné japonské jedlo, ktoré kombinuje udon rezance vo vývare vyrobenom z miso pasty.

Ázijský krájaný šalát

Asian Chopped Salad je chutný a ľahký šalát, ktorý je ideálny na rýchlu večeru alebo obed.

Thajské bazalkové kuracie dusené mäso

Thai Basil Chicken Stir-Fry je obľúbené thajské jedlo, ktoré kombinuje chute cesnaku, čili a bazalky s kuracím mäsom, zeleninou a ryžou.

Maslové kuracie kari

Maslové kuracie kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z marinovaného kuracieho mäsa vareného v krémovej paradajkovej omáčke.