Home > Recipe >  Vegetariánske kari s cícerom a špenátom

Vegetariánske kari s cícerom a špenátom

Vegetariánske kari s cícerom a špenátom je ľahké a chutné jedlo, ktoré poteší vegetariánov aj mäsiarov. Toto jedlo sa pripravuje z cíceru, špenátu a zmesi korenia, všetko varené v krémovej paradajkovej omáčke. Cícer poskytuje výdatnú textúru a chuť, zatiaľ čo špenát dodáva sviežu, živú chuť. Zmes korenia dodáva exotický nádych, zatiaľ čo paradajková omáčka vytvára bohatý a chutný základ. Toto jedlo je ideálne pre zdravé, sýte jedlo, ktoré určite poteší každého.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
  • 1 plechovka (14,5 unce) nakrájaných paradajok
  • 1 plechovka (15 uncí) cíceru, scedená a prepláchnutá
  • 1 šálka zeleninového vývaru
  • 1/2 šálky bieleho gréckeho jogurtu
  • 2 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešajte koriander, rascu, kurkumu, zázvor a kajenské korenie (ak používate). Varte 1-2 minúty, kým nezavonia.
  • Step 3
    Pridajte paradajky a ich šťavy, cícer a zeleninový vývar. Zmes priveďte do varu a varte 5-10 minút, kým omáčka nezhustne.
  • Step 4
    Vmiešame grécky jogurt a baby špenát. Varte 2-3 minúty, kým špenát nezvädne.

Comments

Anonymous
,
"Toto vegetariánske kari s cícerom a špenátom je úžasné! Je plné chuti, ľahko sa pripravuje a veľmi zasýti. Vrelo odporúčam!"

More recipes

Vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou

Tento vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou je chutným a zdravým obedom alebo večerou.

Thajské zelené kari

Thajské zelené kari je klasický typ thajskej kuchyne.

Krevety Sashimi

Krevetové sashimi je japonské jedlo pozostávajúce zo surových kreviet, zvyčajne podávaných s rôznymi koreninami.

Zemiakové kari

Zemiakové kari je obľúbené indické jedlo vyrobené zo zemiakov varených v pikantnej, aromatickej omáčke.

Paneer Curry

Paneer Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z kociek paneer (mäkkého syra) vareného v pikantnej paradajkovej omáčke.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi je typ sushi rolky, ktorý je populárny v Japonsku.

Japonský Yakitori

Yakitori je japonský pokrm z grilovaných kuracích špízov.

Thajský zelený papájový šalát

Thajský zelený papájový šalát alebo v thajčine Som Tam je tradičné jedlo z juhovýchodnej Ázie vyrobené z nedozretej papáje, rybacej omáčky, limetkovej šťavy, chilli papričiek, cesnaku a niekedy aj iných prísad, ako sú arašidy, paradajky a krevety.

Thajská kokosovo-citrónová polievka

Thajská kokosovo-citrónová polievka je obľúbená a chutná thajská polievka, ktorá prekypuje chuťou.