Home > Recipe >  Vegan hrachovo-zemiakové kari

Vegan hrachovo-zemiakové kari

Vegánske karí s hráškom a zemiakmi je lahodné jedlo na rastlinnej báze, ktoré je ideálne pre útulné jedlo. Toto vegánske kari sa skladá zo zeleného hrášku, zemiakov a pikantnej a pikantnej kari omáčky. Kombinácia týchto ingrediencií vytvára jedinečnú chuť, ktorá určite poteší. Podávajte s ryžou alebo obľúbeným obilím ako kompletné jedlo. Vegánske kari je skvelý spôsob, ako pridať nejaké rastlinné bielkoviny do vašej stravy a je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá chutné a výživné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lyžice kari
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 2 zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky
  • 3 šálky zeleninového vývaru
  • 1 šálka mrazeného zeleného hrášku
  • 1/4 šálky kokosového mlieka
  • Soľ a korenie, podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak a zázvor na panvicu a varte 1 minútu, kým nezavonia.
  • Step 3
    Vmiešame kari a rascu a varíme 1 minútu, kým nebude voňavá.
  • Step 4
    Pridajte zemiaky a zeleninový vývar na panvicu a priveďte do varu. Znížte teplotu na minimum a varte 15 minút, kým zemiaky nezmäknú.
  • Step 5
    Vmiešame mrazený hrášok a kokosové mlieko. Dusíme 5 minút, kým sa hrášok nerozvarí.
  • Step 6
    Dochutíme soľou a korením, podľa chuti a podávame.

Comments

Anonymous
,
Lahodné a výdatné vegánske kari! Skvelá rovnováha chutí hrášku a zemiakov. Dôrazne sa odporúča pre útulné jedlo. Skúste to s naanom alebo ryžou!

More recipes

Šošovicová polievka na kari

Curried Lentil Soup je výdatná a chutná vegánska polievka vyrobená zo šošovice, kari a iných aromatických korenín.

Vegánske thajské kari

Vegan Thai Curry je lahodné a chutné jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie kokosového mlieka, zeleniny a korenia.

Teriyaki kuracie mäso a zelenina

Kuracie mäso a zelenina Teriyaki je lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré spája sladkú a slanú chuť teriyaki s uspokojivým chrumkavosťou zeleniny.

Japonské sushi rolky

Japonské sushi rolky sú typom sushi jedla vyrobeného z octovej sushi ryže a rôznych ďalších prísad, ako sú morské plody, zelenina a niekedy aj tropické ovocie.

Malajzijské kuracie kari

Malajzijské kuracie kari je pikantné a chutné jedlo, ktoré pochádza z Malajzie.

Jednoduché vaječné kari

Easy Egg Curry je jednoduché a chutné indické jedlo.

Kurča generála Tso

General Tso’s Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo pozostávajúce z chrumkavých, vyprážaných kuracích kociek obalených v sladkej a pikantnej omáčke.

Saag Curry

Saag kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z kombinácie vareného špenátu, cesnaku, zázvoru a korenia.

Singapur Laksa

Singapore Laksa je obľúbené jedlo v Singapure a Malajzii.