Home > Recipe >  Vegan hrachovo-zemiakové kari

Vegan hrachovo-zemiakové kari

Vegánske karí s hráškom a zemiakmi je lahodné jedlo na rastlinnej báze, ktoré je ideálne pre útulné jedlo. Toto vegánske kari sa skladá zo zeleného hrášku, zemiakov a pikantnej a pikantnej kari omáčky. Kombinácia týchto ingrediencií vytvára jedinečnú chuť, ktorá určite poteší. Podávajte s ryžou alebo obľúbeným obilím ako kompletné jedlo. Vegánske kari je skvelý spôsob, ako pridať nejaké rastlinné bielkoviny do vašej stravy a je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá chutné a výživné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lyžice kari
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 2 zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky
  • 3 šálky zeleninového vývaru
  • 1 šálka mrazeného zeleného hrášku
  • 1/4 šálky kokosového mlieka
  • Soľ a korenie, podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak a zázvor na panvicu a varte 1 minútu, kým nezavonia.
  • Step 3
    Vmiešame kari a rascu a varíme 1 minútu, kým nebude voňavá.
  • Step 4
    Pridajte zemiaky a zeleninový vývar na panvicu a priveďte do varu. Znížte teplotu na minimum a varte 15 minút, kým zemiaky nezmäknú.
  • Step 5
    Vmiešame mrazený hrášok a kokosové mlieko. Dusíme 5 minút, kým sa hrášok nerozvarí.
  • Step 6
    Dochutíme soľou a korením, podľa chuti a podávame.

Comments

Anonymous
,
Lahodné a výdatné vegánske kari! Skvelá rovnováha chutí hrášku a zemiakov. Dôrazne sa odporúča pre útulné jedlo. Skúste to s naanom alebo ryžou!

More recipes

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi je typ sushi, ktorého hlavnou zložkou sú varené krevety.

Kokosovo šošovicové kari so špenátom

Kokosové šošovicové kari so špenátom je vegánske a bezlepkové jedlo plné chuti a výživy.

Indické kura Tandoori

Indické kura Tandoori je obľúbené indické jedlo pozostávajúce z kuracieho mäsa marinovaného v jogurte a korenia, ktoré sa potom varí v peci tandoor.

indický Dal

Indian Dal je druh jedla na báze strukovín, ktorý je obľúbený v južnej Ázii.

Jednoduché kokosové kari

Easy Coconut Curry je lahodné a voňavé jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje.

Japonské kura Teriyaki

Japonské kura Teriyaki je obľúbené jedlo japonskej kuchyne, ktoré pozostáva z kuracieho mäsa vareného v zmesi sójovej omáčky, mirinu a cukru.

Ľahký šalát v ázijskom štýle

Ľahký šalát v ázijskom štýle je ľahký, chrumkavý a chutný šalátový pokrm, ktorý je ideálny na letný piknik alebo potluck.

Vegánske kari

Vegan Curry je typ kari jedla, ktoré sa vyrába bez živočíšnych produktov, ako je mäso, mliečne výrobky alebo vajcia.

Kórejská vyprážaná ryža Kimchi

Kórejská vyprážaná ryža Kimchi je v Kórei obľúbeným jedlom.