Home > Recipe >  Vegan hrachovo-zemiakové kari

Vegan hrachovo-zemiakové kari

Vegánske karí s hráškom a zemiakmi je lahodné jedlo na rastlinnej báze, ktoré je ideálne pre útulné jedlo. Toto vegánske kari sa skladá zo zeleného hrášku, zemiakov a pikantnej a pikantnej kari omáčky. Kombinácia týchto ingrediencií vytvára jedinečnú chuť, ktorá určite poteší. Podávajte s ryžou alebo obľúbeným obilím ako kompletné jedlo. Vegánske kari je skvelý spôsob, ako pridať nejaké rastlinné bielkoviny do vašej stravy a je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá chutné a výživné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lyžice kari
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 2 zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky
  • 3 šálky zeleninového vývaru
  • 1 šálka mrazeného zeleného hrášku
  • 1/4 šálky kokosového mlieka
  • Soľ a korenie, podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak a zázvor na panvicu a varte 1 minútu, kým nezavonia.
  • Step 3
    Vmiešame kari a rascu a varíme 1 minútu, kým nebude voňavá.
  • Step 4
    Pridajte zemiaky a zeleninový vývar na panvicu a priveďte do varu. Znížte teplotu na minimum a varte 15 minút, kým zemiaky nezmäknú.
  • Step 5
    Vmiešame mrazený hrášok a kokosové mlieko. Dusíme 5 minút, kým sa hrášok nerozvarí.
  • Step 6
    Dochutíme soľou a korením, podľa chuti a podávame.

Comments

Anonymous
,
Lahodné a výdatné vegánske kari! Skvelá rovnováha chutí hrášku a zemiakov. Dôrazne sa odporúča pre útulné jedlo. Skúste to s naanom alebo ryžou!

More recipes

Thajská kuracia polievka s kokosovým mliekom

Thajská kuracia polievka s kokosovým mliekom je tradičné thajské jedlo, ktoré je obľúbené medzi domácimi aj turistami.

indonézsky satay

Indonézske satay je obľúbené jedlo z napichovaného a grilovaného mäsa, ktoré sa zvyčajne podáva s pikantnými omáčkami.

Veggie Rainbow Roll Sushi Miska

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl je recept na lahodnú a zdravú sushi misu, ktorá je ideálna na ľahké jedlo alebo občerstvenie.

Vegánske sushi burrito s uhorkou a reďkovkou

Vegánske sushi burritos sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať jedinečné sushi.

Čínske knedle

Čínske knedle sú obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni.

Vegetariánske sushi ryžové guľky s avokádom a uhorkou

Vegetariánske sushi ryžové guľky s avokádom a uhorkou sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo.

Cícerové a špenátové kari

Cícerové a špenátové kari je vynikajúce kari jedlo vhodné pre vegánov.

Hovädzie kari s kokosovým mliekom

Hovädzie kari s kokosovým mliekom je chutné jedlo, ktoré spája bohatosť kokosového mlieka s pikantnou chuťou kari korenia.

Karfiolové kokosové kari

Karfiol Coconut Curry je lahodné a chutné vegánske jedlo, ktoré sa pripravuje z kokosového mlieka a korenia.