Home > Recipe >  Jednoduché vaječné kari

Jednoduché vaječné kari

Easy Egg Curry je jednoduché a chutné indické jedlo. Vyrába sa z varených vajec uvarených v chutnej paradajkovej omáčke. Omáčka sa zvyčajne vyrába z kombinácie korenia, ako je rasca, koriander, kurkuma a garam masala, ako aj cibuľa, zázvor, cesnak a čili. Toto klasické jedlo je skvelé na rýchle a jednoduché jedlo a môže sa podávať s ryžou, naanom alebo inými prílohami.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vajcia
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička strúhaného zázvoru
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • 1 paradajka, nakrájaná na kocky
  • 1/2 šálky kokosového mlieka

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, rascu, koriander, kurkumu a kajenské korenie a varte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte paradajku a varte ďalšie 2 minúty.
  • Step 4
    Pridajte kokosové mlieko a priveďte do varu. Jemne rozklepnite vajcia na panvici a varte asi 5 minút, kým sa vajcia neuvaria.
  • Step 5
    Podávame s uvarenou ryžou alebo chlebom naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Egg Curry je víťaz! Rýchle a chutné jedlo zo špajzových sponiek. Chuť je odvážna a textúra je skvelá - dokonalé indické pohodlné jedlo!

More recipes

Malajzijské kuracie kari

Malajzijské kuracie kari je pikantné a chutné jedlo, ktoré pochádza z Malajzie.

Japonský Yakitori

Yakitori je japonský pokrm z grilovaných kuracích špízov.

Marinované kura na kórejský spôsob

Marinované kurča na kórejský spôsob je typ kuracieho jedla, ktoré kombinuje rôzne chute a vytvára lahodné a slané jedlo.

Rajma Curry

Rajma Curry je indické jedlo vyrobené z červenej fazule (rajma) varenej v korenenej paradajkovej omáčke.

Čínske sezamové kurča

Čínske sezamové kurča je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni.

Zázvorovo-cesnakový Ramen s krevetami

Zázvorovo-cesnakový Ramen s krevetami je lahodné a chutné rezancové jedlo inšpirované Áziou, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo.

Vegánske sushi burrito s uhorkou a avokádom

Vegan Sushi Burrito s uhorkou a avokádom je vynikajúce jedlo vhodné pre vegánov, ktoré spája chute sushi s pohodlím burrita.

Čínsky dim sum

Čínske dim sum je typ kuchyne, ktorá pochádza z kantonskej oblasti južnej Číny.

Jamajské kura na kari

Jamajské kura na kari je tradičné jedlo z karibského ostrova Jamajka.