Home > Recipe >  Jednoduché vaječné kari

Jednoduché vaječné kari

Easy Egg Curry je jednoduché a chutné indické jedlo. Vyrába sa z varených vajec uvarených v chutnej paradajkovej omáčke. Omáčka sa zvyčajne vyrába z kombinácie korenia, ako je rasca, koriander, kurkuma a garam masala, ako aj cibuľa, zázvor, cesnak a čili. Toto klasické jedlo je skvelé na rýchle a jednoduché jedlo a môže sa podávať s ryžou, naanom alebo inými prílohami.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vajcia
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička strúhaného zázvoru
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • 1 paradajka, nakrájaná na kocky
  • 1/2 šálky kokosového mlieka

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, rascu, koriander, kurkumu a kajenské korenie a varte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte paradajku a varte ďalšie 2 minúty.
  • Step 4
    Pridajte kokosové mlieko a priveďte do varu. Jemne rozklepnite vajcia na panvici a varte asi 5 minút, kým sa vajcia neuvaria.
  • Step 5
    Podávame s uvarenou ryžou alebo chlebom naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Egg Curry je víťaz! Rýchle a chutné jedlo zo špajzových sponiek. Chuť je odvážna a textúra je skvelá - dokonalé indické pohodlné jedlo!

More recipes

Sezamovo-zázvorové kura

Sezamovo-zázvorové kura je chutné a ľahko pripraviteľné čínske jedlo.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradičná japonská sushi rolka plnená surovým tuniakom alebo „tekka“.

Krabie tyčinky Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába z varenej imitácie krabieho mäsa, ktoré bolo tvarované a stlačené do tenkého polena.

Vietnamské letné rolky

Vietnamské letné rolky, známe aj ako Goi Cuon, sú obľúbeným jedlom vo vietnamskej kuchyni.

Inari Sushi

Inari sushi je typ sushi, ktorý sa zvyčajne vyrába z hlboko vyprážaných tofu kapsičiek naplnených sushi ryžou a rôznymi ďalšími prísadami, ako je zelenina, morské plody a vajcia.

Čínska rolka

Čínske vaječné rolky sú obľúbené čínske jedlo vyrobené so slanou náplňou zabalenou v tenkom cestíčku na báze vajec a vyprážané v oleji.

Maslové kuracie kari

Maslové kuracie kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z marinovaného kuracieho mäsa vareného v krémovej paradajkovej omáčke.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi je druh sushi rolky, ktorý pochádza z Japonska.

Okra Curry

Okra Curry je pikantné, pikantné jedlo, ktoré pochádza z Indie.