Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry je obľúbené severoindické jedlo, ktoré kombinuje chute korenia, smotany a paneeru. Tradične sa varí na panvici kadai alebo woku, čo mu dodáva charakteristickú chuť a textúru. Jedlo sa zvyčajne podáva s roti alebo naanom a môže sa zmiešať s inou zeleninou a prísadami, ako je hrášok, paprika, paradajky a cibuľa. Kari sa môže pripraviť s hustou alebo riedkou omáčkou, v závislosti od preferencie. Kadai Paneer Curry je obľúbené jedlo v indických reštauráciách po celej krajine a je obľúbené v mnohých domácnostiach.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra Paneer (kocky tvarohu)
  • 2 stredné cibule, nakrájané na kocky
  • 2 papriky, nakrájané na kocky
  • 2 lyžice koriandrového prášku
  • 2 čajové lyžičky červeného čili prášku
  • 1 čajová lyžička prášku garam masala

Directions

  • Step 1
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte kocky Paneer a varte, kým jemne nezhnednú, asi 5 minút. Odložte bokom.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu, papriku a papričku jalapeno (ak ju používate) na panvicu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešajte koriandrový prášok, červený čili prášok, garam masalu, kurkumu, rascu a soľ. Varte 1-2 minúty, kým korenie nerozvonia.
  • Step 4
    Do panvice pridajte paradajkový pretlak, vodu a smotanu. Zmes priveďte do varu a varte 5-10 minút, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja.

Comments

Anonymous
,
<br> Kadai Paneer Curry je vynikajúce a svieže indické jedlo! Chutné paradajky, koreniny a paneer sú uspokojujúce a zdravé jedlo. Najlepšie na tom je, že sa dá pripraviť v jednom hrnci a je pripravený na jedenie za 30 minút!

More recipes

Baklažán kari

Baklažánové kari je klasické indické jedlo, ktoré sa tradične vyrába z kombinácie korenia, cibule, paradajok a baklažánu.

Kórejský Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger je klasické kórejské jedlo vyrobené z marinovaného hovädzieho mäsa, varené a podávané v burgerovej žemli.

Thajská polievka Tom Yum

Thai Tom Yum Soup je obľúbená a tradičná thajská polievka.

Hovädzie kari so zemiakmi

Hovädzie kari so zemiakmi je klasické indické jedlo, ktoré je výdatné a chutné.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi je typ sushi, ktorého hlavnou zložkou sú varené krevety.

Vyprážaná zelenina

Smažená zelenina je klasické čínske jedlo, ktoré sa pripravuje rýchlo a jednoducho.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi je obľúbený typ sushi rolky, ktorý sa vyrába zo sladkovodného úhora.

Vegánska miska na sushi s tofu a avokádom

Vegan Sushi Bowl s tofu a avokádom je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré je ideálne na obed alebo večeru.

Singapur vyprážaný Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee je obľúbené singapurské jedlo pozostávajúce z rezancov, morských plodov, bravčového mäsa a zeleniny restované v hustej tmavej omáčke.