Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry je obľúbené severoindické jedlo, ktoré kombinuje chute korenia, smotany a paneeru. Tradične sa varí na panvici kadai alebo woku, čo mu dodáva charakteristickú chuť a textúru. Jedlo sa zvyčajne podáva s roti alebo naanom a môže sa zmiešať s inou zeleninou a prísadami, ako je hrášok, paprika, paradajky a cibuľa. Kari sa môže pripraviť s hustou alebo riedkou omáčkou, v závislosti od preferencie. Kadai Paneer Curry je obľúbené jedlo v indických reštauráciách po celej krajine a je obľúbené v mnohých domácnostiach.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra Paneer (kocky tvarohu)
  • 2 stredné cibule, nakrájané na kocky
  • 2 papriky, nakrájané na kocky
  • 2 lyžice koriandrového prášku
  • 2 čajové lyžičky červeného čili prášku
  • 1 čajová lyžička prášku garam masala

Directions

  • Step 1
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte kocky Paneer a varte, kým jemne nezhnednú, asi 5 minút. Odložte bokom.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu, papriku a papričku jalapeno (ak ju používate) na panvicu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešajte koriandrový prášok, červený čili prášok, garam masalu, kurkumu, rascu a soľ. Varte 1-2 minúty, kým korenie nerozvonia.
  • Step 4
    Do panvice pridajte paradajkový pretlak, vodu a smotanu. Zmes priveďte do varu a varte 5-10 minút, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja.

Comments

Anonymous
,
<br> Kadai Paneer Curry je vynikajúce a svieže indické jedlo! Chutné paradajky, koreniny a paneer sú uspokojujúce a zdravé jedlo. Najlepšie na tom je, že sa dá pripraviť v jednom hrnci a je pripravený na jedenie za 30 minút!

More recipes

Citrónové kura

Kuracie mäso z citrónovej trávy je aromatické a chutné jedlo z juhovýchodnej Ázie.

Jemné indické kari

Jemné indické kari je druh kari populárny v Indii.

Kokosová kari polievka

Kokosová kari polievka je chutná a upokojujúca polievka, ktorá určite poteší.

Uhorka Maki Sushi

Cucumber Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorý pozostáva z uhorky, sushi ryže a nori (morských rias) zabalených do tvaru rolky.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi je typ sushi v japonskej kuchyni.

Thajská červená kari rezancová polievka

Thai Red Curry Noodle Soup je obľúbené vegánske jedlo, ktoré spája chute thajskej červenej kari pasty s rôznymi druhmi zeleniny a rezancov.

Vegánske špenátové kari

Vegan Spinach Curry je chutné a výživné vegánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje.

Thajské arašidové kuracie rezance

Thajské arašidové kuracie rezance sú svieže a lahodné jedlo, ktoré kombinuje orieškovú a pikantnú chuť arašidového masla a kuracieho mäsa s pikantným kopom thajskej červenej kari pasty.

Pikantné tofu a ryžové misky

Pikantné tofu a ryžové misky sú chutné a výživné jedlo.