Home > Recipe >  Thajská polievka Tom Yum

Thajská polievka Tom Yum

Thai Tom Yum Soup je obľúbená a tradičná thajská polievka. Je to horká a kyslá polievka, ktorá sa zvyčajne pripravuje z vývaru, citrónovej trávy, galangalu, listov kaffir lime, rybacej omáčky a chilli papričiek. Tom Yum Soup sa zvyčajne podáva s ryžou alebo rezancami a môže obsahovať aj huby, krevety, kuracie mäso alebo iné mäso. Je známy svojou výraznou chuťou a vôňou a často sa podáva ako predjedlo alebo k jedlu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky kuracieho vývaru
  • 4 lyžice rybacej omáčky
  • 2 lyžice limetkovej šťavy
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1 polievková lyžica čili-cesnakovej omáčky
  • 2 stonky citrónovej trávy, nakrájané na 1-palcové kúsky
  • 4 listy kafírovej limetky
  • 4 unce shiitake húb, nakrájané na plátky
  • 4 unce pevného tofu, nakrájaného na kocky
  • 2 lyžice nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci na strednom ohni priveďte do varu kurací vývar, rybaciu omáčku, limetkovú šťavu, hnedý cukor, čili-cesnakovú omáčku, citrónovú trávu a lístky kafírovej limetky.
  • Step 2
    Znížte teplotu a varte 10 minút.
  • Step 3
    Pridajte huby, tofu a koriandr a dusíme ďalších 5 minút.
  • Step 4
    Odstráňte lístky citrónovej trávy a kafírovej limetky a polievku podávajte teplú.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúca thajská polievka Tom Yum! Sladké, pikantné a kyslé v jednom. Správne množstvo chutí a ingrediencií z neho robí dokonalé jedlo. Mňam!
Anonymous
,
Tom Yum je klasická thajská polievka plná chuti a vône. Je pikantná, pikantná a mierne sladká. Milujem komplexnosť chutí a je to dokonalá rovnováha pikantnej, kyslej a slanej. Vynikajúce!
Anonymous
,
Tom Yum Soup bola vynikajúca! Dokonalá kombinácia sladkého a pikantného ako stvorená pre chutné a upokojujúce jedlo. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Thajská polievka Tom Yum bola vynikajúca! Zmes horkých, kyslých a pikantných chutí bola dokonale vyvážená a krevety boli dokonale uvarené. Vysoko odporúčané!

More recipes

Thajské kokosové kari so zeleninou

Thajské kokosové kari so zeleninou je lahodné, ľahko pripraviteľné jedlo plné chuti.

Krevety Sashimi

Krevetové sashimi je japonské jedlo pozostávajúce zo surových kreviet, zvyčajne podávaných s rôznymi koreninami.

Hovädzie madras kari

Beef Madras Curry je pikantné a chutné indické jedlo vyrobené z vykosteného hovädzieho mäsa, cibule, paradajok a zmesi korenia.

Maslová tekvicová polievka na kari

Curried Butternut Squash Soup je krémová, pikantná a lahodná polievka, ktorá je dokonalým jesenným jedlom.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi je kreatívna sushi rolka, ktorá je vyrobená z kombinácie ingrediencií.

Kokosovo šošovicové kari

Coconut Lentil Curry je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, tiež známy ako „sushi z bojovej lode“, je typ sushi pozostávajúci z kúska nori (sušenej morskej riasy) obalenej okolo porcie sushi ryže s rôznymi prísadami, ako sú rybie ikry, morské plody, zelenina alebo iné.

Krevety a špargľa restujte

Krevety a špargľa Stir-Fry sú lahodné a zdravé jedlo, ktoré si môžete vychutnať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu.

Japonské knedle Gyoza

Japonské knedle gyoza sú lahodným a obľúbeným typom nálepiek, ktoré pochádzajú z Japonska.