Home > Recipe >  Thajská polievka Tom Yum

Thajská polievka Tom Yum

Thai Tom Yum Soup je obľúbená a tradičná thajská polievka. Je to horká a kyslá polievka, ktorá sa zvyčajne pripravuje z vývaru, citrónovej trávy, galangalu, listov kaffir lime, rybacej omáčky a chilli papričiek. Tom Yum Soup sa zvyčajne podáva s ryžou alebo rezancami a môže obsahovať aj huby, krevety, kuracie mäso alebo iné mäso. Je známy svojou výraznou chuťou a vôňou a často sa podáva ako predjedlo alebo k jedlu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky kuracieho vývaru
  • 4 lyžice rybacej omáčky
  • 2 lyžice limetkovej šťavy
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1 polievková lyžica čili-cesnakovej omáčky
  • 2 stonky citrónovej trávy, nakrájané na 1-palcové kúsky
  • 4 listy kafírovej limetky
  • 4 unce shiitake húb, nakrájané na plátky
  • 4 unce pevného tofu, nakrájaného na kocky
  • 2 lyžice nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci na strednom ohni priveďte do varu kurací vývar, rybaciu omáčku, limetkovú šťavu, hnedý cukor, čili-cesnakovú omáčku, citrónovú trávu a lístky kafírovej limetky.
  • Step 2
    Znížte teplotu a varte 10 minút.
  • Step 3
    Pridajte huby, tofu a koriandr a dusíme ďalších 5 minút.
  • Step 4
    Odstráňte lístky citrónovej trávy a kafírovej limetky a polievku podávajte teplú.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúca thajská polievka Tom Yum! Sladké, pikantné a kyslé v jednom. Správne množstvo chutí a ingrediencií z neho robí dokonalé jedlo. Mňam!
Anonymous
,
Tom Yum je klasická thajská polievka plná chuti a vône. Je pikantná, pikantná a mierne sladká. Milujem komplexnosť chutí a je to dokonalá rovnováha pikantnej, kyslej a slanej. Vynikajúce!
Anonymous
,
Tom Yum Soup bola vynikajúca! Dokonalá kombinácia sladkého a pikantného ako stvorená pre chutné a upokojujúce jedlo. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Thajská polievka Tom Yum bola vynikajúca! Zmes horkých, kyslých a pikantných chutí bola dokonale vyvážená a krevety boli dokonale uvarené. Vysoko odporúčané!

More recipes

Indický chlieb Naan

Indický chlieb Naan je typ plochého chleba, ktorý je populárny v Indii, Pakistane a ďalších krajinách južnej Ázie.

Kokosová kari rezancová polievka

Coconut Curry Noodle Soup je lahodná a krémová polievka, ktorá je vegánska aj bezlepková.

Vegetariánske cícerové kari

Vegetariánske cícerové kari je chutné, chutné a výživné jedlo.

Vegánske Temari Sushi

Vegan Temari Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába bez akýchkoľvek živočíšnych produktov.

Vegánska brokolica a zemiakové kari

Vegan Broccoli and Potato Curry je chutné a chutné vegánske kari jedlo vyrobené z brokolice, zemiakov a rôznych korenín.

Hovädzie kari s kokosovým mliekom

Hovädzie kari s kokosovým mliekom je chutné jedlo, ktoré spája bohatosť kokosového mlieka s pikantnou chuťou kari korenia.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi je obľúbená sushi rolka, ktorá pochádza z Japonska.

Pikantné rezance na kórejský spôsob

Pikantné rezance v kórejskom štýle sú lahodné a pikantné rezance, ktoré sú obľúbené v Južnej Kórei.

Indické zemiakové kari

Indické zemiakové kari je obľúbené jedlo v Indii a na celom svete.