Home > Recipe >  Krevety Sashimi

Krevety Sashimi

Krevetové sashimi je japonské jedlo pozostávajúce zo surových kreviet, zvyčajne podávaných s rôznymi koreninami. Krevety sú zvyčajne jemne ochutené soľou a sójovou omáčkou a niekedy sú doplnené oblohou, ako je strúhaný daikon alebo wasabi. Je obľúbeným predjedlom v sushi reštauráciách a často sa podáva ako príloha k sushi alebo sashimi tanierom. Krevetové sashimi je ľahké a osviežujúce jedlo a môžete si ho vychutnať samostatne alebo ako súčasť väčšieho jedla.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra čerstvých kreviet, vylúpaných a zbavených jadier
  • 4 lyžice sójovej omáčky
  • 4 lyžice mirin
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 lyžice wasabi pasty
  • 2 lyžice najemno nastrúhaného čerstvého zázvoru
  • 3 lyžice opečených sezamových semienok
  • 1 lyžička čili vločiek (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    Vložte krevety do plytkej misky a ochuťte sójovou omáčkou, mirinom, sezamovým olejom, wasabi pastou a strúhaným zázvorom. Dobre premiešajte, aby sa spojili.
  • Step 2
    Krevety rozložte na veľký tanier a posypte opečenými sezamovými semienkami a čili vločkami (ak používate). Podávajte vychladené s extra sójovou omáčkou a wasabi pastou, ak chcete.

Comments

More recipes