Home > Recipe >  Hovädzie kari so zemiakmi

Hovädzie kari so zemiakmi

Hovädzie kari so zemiakmi je klasické indické jedlo, ktoré je výdatné a chutné. Je to jednoduché jedlo na prípravu, ale je plné chuti. Kombinácia hovädzieho mäsa, zemiakov a korenia vytvára bohatú a pikantnú omáčku, ktorá určite ulahodí každému. Toto jedlo sa často podáva s ryžou alebo naanom, ale dá sa vychutnať aj samotné. Zemiaky poskytujú jedinečnú textúru a hovädzie mäso mu dodáva veľkú dávku bielkovín. Je to skvelé jedlo na špeciálnu príležitosť alebo len na upokojujúce jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého hovädzieho mäsa
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 cibule, nakrájané na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 paprička jalapeno, nakrájaná na kocky (voliteľné)
  • 2 lyžice kari
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička papriky
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1 lyžička cibuľového prášku
  • 1 lyžička oregano
  • 1 lyžička tymiánu
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1/2 šálky vody
  • 1 (15 uncí) scedená kukurica v plechovke
  • 1 (15 uncí) plechovka čiernej fazule, scedená a prepláchnutá
  • 2 šálky zemiakov, nakrájaných na kocky

Directions

  • Step 1
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte mleté ​​hovädzie mäso a varte, kým už nie je ružové, pričom ho počas varenia rozdrobujte na malé kúsky.
  • Step 2
    Pridajte rastlinný olej, cibuľu, cesnak a papričku jalapeno (ak používate) na panvicu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešajte kari, rascu, papriku, cesnakový prášok, cibuľový prášok, oregano, tymian, soľ a korenie. Varte 1-2 minúty, kým korenie nerozvonia.
  • Step 4
    Do panvice pridajte nakrájané paradajky, vodu, kukuricu, čiernu fazuľu a zemiaky. Zmes priveďte do varu a varte 15-20 minút, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja.

Comments

Anonymous
,
Toto hovädzie kari so zemiakmi je vynikajúce! Kari je chutné a dokonale ochutené. Je to tiež výdatné a upokojujúce. Zemiaky sú uvarené tak akurát. Skvelé jedlo na servírovanie rodine alebo priateľom.

More recipes

Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob

Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob je tradičné jedlo, ktoré je obľúbené medzi mnohými kultúrami.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo surového lososa, sushi ryže a zábalu nori (morských rias).

Vegetariánsky sushi sendvič

Vegetarian Sushi Sandwich je jednoduchý a chutný spôsob, ako si vychutnať klasickú sushi rolku bez toho, aby ste ju museli šúľať.

Vyprážaná brokolica a šampiňóny

Vyprážaná brokolica a šampiňóny sú chutné a ľahko variteľné jedlo.

Lepkavé medovo-sójové kura

Sticky Honey-Soy Chicken je lahodné jedlo inšpirované Áziou, ktoré spája sladké a slané chute.

Krevetové a cícerové kari

Krevetové a cícerové kari je lahodné a voňavé indické jedlo.

Čínske sladké a kyslé bravčové mäso

Čínske sladké a kyslé bravčové mäso je obľúbené čínsko-americké jedlo vyrobené z bravčového mäsa, papriky a ananásu v sladkokyslej omáčke.

Vegánske karfiolové kari

Vegánske karfiolové kari je lahodné a výživné vegánske kari jedlo vyrobené z karfiolu, cibule, cesnaku a korenia.

Vietnamský Bún Chả

Bún Chả je vietnamské jedlo pozostávajúce z grilovaných bravčových placiek a bielych ryžových rezancov podávaných v sladkom a slanom vývare.