Home > Recipe >  Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob

Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob

Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob je tradičné jedlo, ktoré je obľúbené medzi mnohými kultúrami. Obsahuje kuracie mäso uvarené vo voňavom vývare a podávané na vrchu voňavej jazmínovej ryže. Jedlo sa zvyčajne podáva s prílohami, ako sú bylinky, nakladaná zelenina a omáčky. Kombinácia kuracieho mäsa, ryže a príloh vytvára lahodné a zdravé jedlo, ktoré zasýti a ľahko sa pripraví. Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob je skvelý spôsob, ako si vychutnať chutné jedlo, ktoré určite poteší!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 1½ libry vykostené kuracie stehná bez kože, nakrájané na 1-palcové kúsky
  • 1 lyžička čerstvo mletého čierneho korenia
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 3 lyžice rybacej omáčky
  • 3 lyžice sójovej omáčky
  • 1 lyžička cukru
  • 4 šálky uvarenej bielej ryže
  • 2 šálky snehového hrášku, orezaného a rozpoleného
  • 1 zväzok cibuľky, nakrájanej na tenké plátky
  • 1 šálka čerstvých listov koriandra, nasekaných

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie mäso a dochuťte korením a cesnakovým práškom. Varte za častého miešania, kým nie je kura uvarené, 8 až 10 minút.
  • Step 2
    Primiešame rybiu omáčku, sójovú omáčku a cukor. Znížte teplotu na minimum a dusíme, kým omáčka nezhustne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte uvarenú ryžu a snehový hrášok na panvicu a varte za častého miešania, kým snehový hrášok nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 4
    Primiešame cibuľku a koriandr a varíme ešte 1 minútu. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Toto jedlo s kuracím mäsom a ryžou vo vietnamskom štýle bolo úžasné! Veľmi chutné s trochou tepla, bolo to nádherné a upokojujúce jedlo. Jednoznačne strážca!
Anonymous
,
Toto kura a ryža na vietnamský spôsob je vynikajúce jedlo! Vďaka zmesi korenia, kuracieho mäsa a voňavej jazmínovej ryže je to perfektné jedlo, ktoré si môžete vychutnať. Vysoko odporúčané.
Anonymous
,
Toto vynikajúce kura a ryža na vietnamský spôsob je skvelou možnosťou večere! Marinované kurča v kombinácii s aromatickým korením z neho robí skutočne jedinečný - rozhodne obľúbený v rodine!

More recipes

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo surového lososa, sushi ryže a zábalu nori (morských rias).

Thajská kokosová polievka

Thajská kokosová polievka je obľúbené thajské polievkové jedlo, ktoré sa pripravuje z vývaru z kokosového mlieka, galangalu, citrónovej trávy, listov kaffir limetky a čili.

Miska Teriyaki s grilovaným lososom

Grilovaný losos Teriyaki Bowl je obľúbené ázijské jedlo vyrobené zo šťavnatého grilovaného lososa a sviežej teriyaki omáčky.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi je obľúbené japonské jedlo.

Čínske tofu s piatimi koreniami

Chinese Five Spice Tofu je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi je klasický typ sushi, ktorý sa vyrába z čerstvého, surového červeného chňapalu a ochutenej sushi ryže.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z grilovaných filetov sladkovodného úhora podávaného na sushi ryži.

Butternut Squash Curry

Maslové tekvicové kari je pikantné, chutné jedlo, ktoré je ideálne na chladné zimné noci.

Sladké a kyslé kura

Sladké a kyslé kurča je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni.