Home > Recipe >  Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob

Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob

Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob je tradičné jedlo, ktoré je obľúbené medzi mnohými kultúrami. Obsahuje kuracie mäso uvarené vo voňavom vývare a podávané na vrchu voňavej jazmínovej ryže. Jedlo sa zvyčajne podáva s prílohami, ako sú bylinky, nakladaná zelenina a omáčky. Kombinácia kuracieho mäsa, ryže a príloh vytvára lahodné a zdravé jedlo, ktoré zasýti a ľahko sa pripraví. Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob je skvelý spôsob, ako si vychutnať chutné jedlo, ktoré určite poteší!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 1½ libry vykostené kuracie stehná bez kože, nakrájané na 1-palcové kúsky
  • 1 lyžička čerstvo mletého čierneho korenia
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 3 lyžice rybacej omáčky
  • 3 lyžice sójovej omáčky
  • 1 lyžička cukru
  • 4 šálky uvarenej bielej ryže
  • 2 šálky snehového hrášku, orezaného a rozpoleného
  • 1 zväzok cibuľky, nakrájanej na tenké plátky
  • 1 šálka čerstvých listov koriandra, nasekaných

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie mäso a dochuťte korením a cesnakovým práškom. Varte za častého miešania, kým nie je kura uvarené, 8 až 10 minút.
  • Step 2
    Primiešame rybiu omáčku, sójovú omáčku a cukor. Znížte teplotu na minimum a dusíme, kým omáčka nezhustne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte uvarenú ryžu a snehový hrášok na panvicu a varte za častého miešania, kým snehový hrášok nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 4
    Primiešame cibuľku a koriandr a varíme ešte 1 minútu. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Toto jedlo s kuracím mäsom a ryžou vo vietnamskom štýle bolo úžasné! Veľmi chutné s trochou tepla, bolo to nádherné a upokojujúce jedlo. Jednoznačne strážca!
Anonymous
,
Toto kura a ryža na vietnamský spôsob je vynikajúce jedlo! Vďaka zmesi korenia, kuracieho mäsa a voňavej jazmínovej ryže je to perfektné jedlo, ktoré si môžete vychutnať. Vysoko odporúčané.
Anonymous
,
Toto vynikajúce kura a ryža na vietnamský spôsob je skvelou možnosťou večere! Marinované kurča v kombinácii s aromatickým korením z neho robí skutočne jedinečný - rozhodne obľúbený v rodine!

More recipes

Hovädzie madras kari

Beef Madras Curry je pikantné a chutné indické jedlo vyrobené z vykosteného hovädzieho mäsa, cibule, paradajok a zmesi korenia.

Pikantné tuniakové sushi

Spicy Tuna Roll Sushi je obľúbený typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového tuniaka a pikantnej majonézy.

Vyprážaná ryža Kimchi

Kimchi vyprážaná ryža je obľúbené kórejské jedlo vyrobené z dusenej ryže, kimchi a ďalších prísad, ako je nakrájaná zelenina, mäso a vajcia.

Losos Teriyaki

Losos Teriyaki je obľúbené japonské jedlo, ktoré pozostáva z grilovaného alebo grilovaného lososa, ktorý je marinovaný v sladkej a slanej omáčke teriyaki.

Malajské rezance

Malajzijské rezance sú typom rezancového jedla, ktoré je obľúbené v celej krajine.

Citrónové kura

Kuracie mäso z citrónovej trávy je aromatické a chutné jedlo z juhovýchodnej Ázie.

Kuracie a sladké zemiakové kari

Kuracie a sladké zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na týždenné jedlo.

Bengálske rybie kari

Bengálske rybie kari je obľúbené rybie jedlo v bengálskej kuchyni.

Nigiri Sushi s krevetami

Shrimp Nigiri Sushi je typ sushi vyrobený s varenými krevetami umiestnenými na vrchole lisovaného bloku ryže.