Home > Recipe >  Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob

Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob

Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob je tradičné jedlo, ktoré je obľúbené medzi mnohými kultúrami. Obsahuje kuracie mäso uvarené vo voňavom vývare a podávané na vrchu voňavej jazmínovej ryže. Jedlo sa zvyčajne podáva s prílohami, ako sú bylinky, nakladaná zelenina a omáčky. Kombinácia kuracieho mäsa, ryže a príloh vytvára lahodné a zdravé jedlo, ktoré zasýti a ľahko sa pripraví. Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob je skvelý spôsob, ako si vychutnať chutné jedlo, ktoré určite poteší!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 1½ libry vykostené kuracie stehná bez kože, nakrájané na 1-palcové kúsky
  • 1 lyžička čerstvo mletého čierneho korenia
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 3 lyžice rybacej omáčky
  • 3 lyžice sójovej omáčky
  • 1 lyžička cukru
  • 4 šálky uvarenej bielej ryže
  • 2 šálky snehového hrášku, orezaného a rozpoleného
  • 1 zväzok cibuľky, nakrájanej na tenké plátky
  • 1 šálka čerstvých listov koriandra, nasekaných

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie mäso a dochuťte korením a cesnakovým práškom. Varte za častého miešania, kým nie je kura uvarené, 8 až 10 minút.
  • Step 2
    Primiešame rybiu omáčku, sójovú omáčku a cukor. Znížte teplotu na minimum a dusíme, kým omáčka nezhustne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte uvarenú ryžu a snehový hrášok na panvicu a varte za častého miešania, kým snehový hrášok nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 4
    Primiešame cibuľku a koriandr a varíme ešte 1 minútu. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Toto jedlo s kuracím mäsom a ryžou vo vietnamskom štýle bolo úžasné! Veľmi chutné s trochou tepla, bolo to nádherné a upokojujúce jedlo. Jednoznačne strážca!
Anonymous
,
Toto kura a ryža na vietnamský spôsob je vynikajúce jedlo! Vďaka zmesi korenia, kuracieho mäsa a voňavej jazmínovej ryže je to perfektné jedlo, ktoré si môžete vychutnať. Vysoko odporúčané.
Anonymous
,
Toto vynikajúce kura a ryža na vietnamský spôsob je skvelou možnosťou večere! Marinované kurča v kombinácii s aromatickým korením z neho robí skutočne jedinečný - rozhodne obľúbený v rodine!

More recipes

Kari zo šošovice a quinoy

Lentil & Quinoa Curry je lahodné, výdatné a výživné jedlo.

Vegetariánske kokosové kari

Vegetarian Coconut Curry je chutné a zdravé jedlo vyrobené z rôznych druhov zeleniny varenej v krémovej omáčke na báze kokosového mlieka.

Singapurský chilli krab

Singapurský chilli krab je obľúbené miestne jedlo, ktoré existuje už od 50.

indonézsky Gudeg

Gudeg je tradičné jedlo z Indonézie, ktoré sa vyrába z mladého jackfruitu uvareného v kokosovom mlieku a korení.

Veggie Rainbow Roll Sushi Miska

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl je recept na lahodnú a zdravú sushi misu, ktorá je ideálna na ľahké jedlo alebo občerstvenie.

Vegánska pikantná tuniaková sushi rolka

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll je vegánska alternatíva k tradičným sushi rolkám.

Vietnamský Banh Xeo

Banh Xeo je tradičný vietnamský slaný koláč vyrobený z ryžovej múky, kurkumy a plnený pásikmi bravčového mäsa, kreviet a fazuľových klíčkov.

Misky na sushi

Sushi Bowls sú typom japonskej kuchyne pozostávajúcej z misky ochutenej ryže s rôznymi prísadami, ako sú surové ryby, zelenina a omáčky.

Kuracie kari Tikka Masala

Kuracie Tikka Masala je kari na indický spôsob, ktoré je obľúbené po celom svete.