Home > Recipe >  Miso marinované lososové sushi

Miso marinované lososové sushi

Miso marinované lososové sushi je typ sushi, ktorý využíva lososa marinovaného v miso paste. Marináda sa zvyčajne skladá z miso pasty, sójovej omáčky, saké a mirinu a nechá sa marinovať cez noc. Marinovaný losos sa potom podáva so sushi ryžou, sezamovými semienkami a inými polevami. Marináda pomáha lososa zmäkčiť a dodať mu jedinečnú chuť a vôňu. Výsledkom je pikantné, jedinečné sushi jedlo, ktoré sa dobre kombinuje s rôznymi omáčkami a oblohami.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 unce) filety z lososa
  • 1/4 šálky bielej miso pasty
  • 2 lyžice mirin
  • 1 polievková lyžica saké
  • 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
  • 2 šálky uvarenej sushi ryže
  • 4 listy nori
  • 1/4 šálky nasekaného nakladaného zázvoru
  • 1/4 šálky opečených sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    V plytkej miske zmiešajte miso pastu, mirin, saké a zázvor. Pridajte filety lososa a otočte, aby sa obalili. Zakryte plastovým obalom a vložte do chladničky na 4-6 hodín.
  • Step 2
    Pripravte si podložku na sushi tak, že ju zakryjete plastovým obalom. Položte list nori na podložku na sushi.
  • Step 3
    Rozložte 1/2 šálky varenej sushi ryže na vrch listu nori, pričom na vrchnej a spodnej strane ponechajte 1/2-palcový okraj. Posypte ryžu 1 polievkovou lyžicou opečených sezamových semienok.
  • Step 4
    Filety lososa vyberte z marinády a položte ich na ryžu. Navrch dáme nakladaný zázvor a ďalšie sezamové semienka.
  • Step 5
    Pevne zrolujte list nori pomocou podložky na sushi a pevne zatlačte, aby sa utesnil. Nakrájajte rolku na 1-palcové kúsky a podávajte.

Comments

More recipes

Kórejské BBQ hovädzie tacos

Kórejské BBQ Beef Tacos sú vzrušujúcim spôsobom, ako spojiť chute Kórey a Mexika.

Sezamové kura

Sezamové kura je obľúbené čínske jedlo pozostávajúce z vyprážaných kuracích kúskov obalených v sladkej a slanej sezamovej omáčke.

Pečené sezamové kuracie mäso

Sesame Chicken Stir-Fry je klasické čínske jedlo, ktoré sa pripravuje rýchlo a jednoducho.

Zeleninové sushi rolky

Zeleninové sushi rolky sú typom sushi, ktoré sa vyrába z rôznych druhov zeleniny ako hlavných ingrediencií, a nie zo surových rýb.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi je obľúbená sushi rolka, ktorá pochádza z Japonska.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry je obľúbené severoindické jedlo.

Chrumkavé tofu a baklažán

Chrumkavé tofu a baklažán Stir-Fry je zdravé a chutné čínske jedlo vyrobené z chrumkavých tofu kociek a jemných plátkov baklažánu.

Tekvica a cícerové kari

Tekvica a cícerové kari je jedlo inšpirované Indiou, ktoré je plné chuti a výživy.

Kórejské grilované kurča

Kórejské grilované kurča je obľúbené jedlo z marinovaného kuracieho mäsa, ktoré sa pripravuje na grile na drevenom uhlí alebo varnej doske.