Home > Recipe >  Indický Palak Paneer

Indický Palak Paneer

Indický Palak Paneer je tradičné jedlo z Indie vyrobené z kociek paneer (druh čerstvého syra) varených v krémovej, korenenej špenátovej omáčke. Jedlo sa často podáva s naanom, ryžou alebo parathou a je obľúbeným jedlom vegetariánov. Chuť špenátu a korenín sa prelínajú a vytvárajú jedinečné a chutné jedlo. Palak Paneer je skvelý spôsob, ako si vychutnať chutné a výživné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 1 lyžica mletého zázvoru
  • 2 lyžice mletého cesnaku
  • 1 polievková lyžica garam masala
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička čili prášku
  • 1/2 lyžičky papriky
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky mletého kardamónu
  • 1/4 lyžičky mletých klinčekov
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1 šálka zeleninového vývaru
  • 1 libra čerstvých špenátových listov, nahrubo nasekaných
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedená a prepláchnutá
  • 1 (14 uncový) balík paneer, nakrájaný na kocky

Directions

  • Step 1
    Zohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte zázvor a cesnak a varte 1 minútu, kým nezavonia.
  • Step 3
    Vmiešajte garam masalu, rascu, kurkumu, koriander, čili prášok, papriku, škoricu, kardamón a klinčeky. Varte 1 minútu, kým nezavonia.
  • Step 4
    Pridajte paradajky, kokosové mlieko, zeleninový vývar, špenát, cícer a paneer. Priveďte do varu a varte 10 minút, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja.
  • Step 5
    Podávame s ryžou basmati alebo s naanom.

Comments

Anonymous
,
Indický Palak Paneer je lahodné a výdatné vegetariánske jedlo. Špenát a paneer sú dokonale uvarené a koreniny mu dodávajú príjemnú chuť. Vysoko odporucany !
Anonymous
,
Indický Palak Paneer je vynikajúce jedlo. Vyrába sa zo smotanového špenátu a jemných kociek paneer v chutnej paradajkovo-maslovej omáčke. Je jednoduchý na prípravu a hodí sa k naan alebo ryži. Určite odporúčame!
Anonymous
,
Palak Paneer je chutné indické jedlo so špenátom a indickým syrom. Krémová, korenistá chuť je skutočným zážitkom! Vrelo odporúčame pre každého milovníka indického jedla. Vynikajúce!

More recipes

Lososové sushi

Lososové sushi je typ sushi jedla zo surového lososa v kombinácii s octovou ryžou.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je typ japonských ryžových guľôčok vyrobených zo sushi ryže a obalených v nori (morských riasach).

Jednoduchá polievka s kvapkami z vajec

Easy Egg Drop Soup je čínska polievka vyrobená z jednoduchého vajca a kuracieho vývaru.

Vegetariánsky sushi koláč

Vegetarian Sushi Pie je lahodný a kreatívny spôsob, ako si vychutnať sushi bez tradičných prísad z morských plodov.

Misky na sushi

Sushi Bowls sú typom japonskej kuchyne pozostávajúcej z misky ochutenej ryže s rôznymi prísadami, ako sú surové ryby, zelenina a omáčky.

Vegánske sushi burrito s uhorkou a reďkovkou

Vegánske sushi burritos sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať jedinečné sushi.

Japonské kura Teriyaki

Japonské kura Teriyaki je obľúbené jedlo japonskej kuchyne, ktoré pozostáva z kuracieho mäsa vareného v zmesi sójovej omáčky, mirinu a cukru.

Miska na tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl je lahodné a zdravé jedlo, ktoré kombinuje pikantnú teriyaki omáčku s chrumkavým tofu opečeným na panvici.

Zeleninové Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je obľúbené čínske jedlo vyrobené z rezancov, zeleniny a chutnej omáčky.