Home > Recipe >  Indický Palak Paneer

Indický Palak Paneer

Indický Palak Paneer je tradičné jedlo z Indie vyrobené z kociek paneer (druh čerstvého syra) varených v krémovej, korenenej špenátovej omáčke. Jedlo sa často podáva s naanom, ryžou alebo parathou a je obľúbeným jedlom vegetariánov. Chuť špenátu a korenín sa prelínajú a vytvárajú jedinečné a chutné jedlo. Palak Paneer je skvelý spôsob, ako si vychutnať chutné a výživné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 1 lyžica mletého zázvoru
  • 2 lyžice mletého cesnaku
  • 1 polievková lyžica garam masala
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička čili prášku
  • 1/2 lyžičky papriky
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky mletého kardamónu
  • 1/4 lyžičky mletých klinčekov
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1 šálka zeleninového vývaru
  • 1 libra čerstvých špenátových listov, nahrubo nasekaných
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedená a prepláchnutá
  • 1 (14 uncový) balík paneer, nakrájaný na kocky

Directions

  • Step 1
    Zohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte zázvor a cesnak a varte 1 minútu, kým nezavonia.
  • Step 3
    Vmiešajte garam masalu, rascu, kurkumu, koriander, čili prášok, papriku, škoricu, kardamón a klinčeky. Varte 1 minútu, kým nezavonia.
  • Step 4
    Pridajte paradajky, kokosové mlieko, zeleninový vývar, špenát, cícer a paneer. Priveďte do varu a varte 10 minút, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja.
  • Step 5
    Podávame s ryžou basmati alebo s naanom.

Comments

Anonymous
,
Indický Palak Paneer je lahodné a výdatné vegetariánske jedlo. Špenát a paneer sú dokonale uvarené a koreniny mu dodávajú príjemnú chuť. Vysoko odporucany !
Anonymous
,
Indický Palak Paneer je vynikajúce jedlo. Vyrába sa zo smotanového špenátu a jemných kociek paneer v chutnej paradajkovo-maslovej omáčke. Je jednoduchý na prípravu a hodí sa k naan alebo ryži. Určite odporúčame!
Anonymous
,
Palak Paneer je chutné indické jedlo so špenátom a indickým syrom. Krémová, korenistá chuť je skutočným zážitkom! Vrelo odporúčame pre každého milovníka indického jedla. Vynikajúce!

More recipes

Zelené fazuľové kari

Green Bean Curry je chutné indické jedlo, ktoré možno podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu.

Sladké a kyslé kura

Sladké a kyslé kurča je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni.

Vegetariánske Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi je klasická sushi rolka, ktorá je chutná a zdravá.

Bravčové kotlety na vietnamský spôsob s ryžou

Bravčové kotlety s ryžou na vietnamský spôsob sú chutné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré je ideálne na každú noc v týždni.

Thajské kari Massaman

Thajské Massaman Curry je obľúbené jedlo v Thajsku, ktoré pochádza z moslimskej komunity.

Kuracie Kung Pao

Kuracie Kung Pao je obľúbené čínske jedlo, ktoré pochádza z provincie Sichuan v Číne.

Miska Teriyaki s grilovaným lososom

Grilovaný losos Teriyaki Bowl je obľúbené ázijské jedlo vyrobené zo šťavnatého grilovaného lososa a sviežej teriyaki omáčky.

Zeleninové Korma kari

Zeleninové Korma Curry je lahodné a upokojujúce indické jedlo.

Vegan Sushi plnená tekvica

Vegan Sushi Plnená tekvica je lahodné a zdravé vegánske jedlo, ktoré spája dve klasické chute.