Home > Recipe >  Indický Palak Paneer

Indický Palak Paneer

Indický Palak Paneer je tradičné jedlo z Indie vyrobené z kociek paneer (druh čerstvého syra) varených v krémovej, korenenej špenátovej omáčke. Jedlo sa často podáva s naanom, ryžou alebo parathou a je obľúbeným jedlom vegetariánov. Chuť špenátu a korenín sa prelínajú a vytvárajú jedinečné a chutné jedlo. Palak Paneer je skvelý spôsob, ako si vychutnať chutné a výživné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 1 lyžica mletého zázvoru
  • 2 lyžice mletého cesnaku
  • 1 polievková lyžica garam masala
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička čili prášku
  • 1/2 lyžičky papriky
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky mletého kardamónu
  • 1/4 lyžičky mletých klinčekov
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1 šálka zeleninového vývaru
  • 1 libra čerstvých špenátových listov, nahrubo nasekaných
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedená a prepláchnutá
  • 1 (14 uncový) balík paneer, nakrájaný na kocky

Directions

  • Step 1
    Zohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte zázvor a cesnak a varte 1 minútu, kým nezavonia.
  • Step 3
    Vmiešajte garam masalu, rascu, kurkumu, koriander, čili prášok, papriku, škoricu, kardamón a klinčeky. Varte 1 minútu, kým nezavonia.
  • Step 4
    Pridajte paradajky, kokosové mlieko, zeleninový vývar, špenát, cícer a paneer. Priveďte do varu a varte 10 minút, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja.
  • Step 5
    Podávame s ryžou basmati alebo s naanom.

Comments

Anonymous
,
Indický Palak Paneer je lahodné a výdatné vegetariánske jedlo. Špenát a paneer sú dokonale uvarené a koreniny mu dodávajú príjemnú chuť. Vysoko odporucany !
Anonymous
,
Indický Palak Paneer je vynikajúce jedlo. Vyrába sa zo smotanového špenátu a jemných kociek paneer v chutnej paradajkovo-maslovej omáčke. Je jednoduchý na prípravu a hodí sa k naan alebo ryži. Určite odporúčame!
Anonymous
,
Palak Paneer je chutné indické jedlo so špenátom a indickým syrom. Krémová, korenistá chuť je skutočným zážitkom! Vrelo odporúčame pre každého milovníka indického jedla. Vynikajúce!

More recipes

Vegetariánsky sushi šalát s uhorkou a mrkvou

Vegetariánsky sushi šalát s uhorkou a mrkvou je ľahké a osviežujúce jedlo, ktoré je ako stvorené na letné dni.

Vegetariánska sushi ručná rolka

Vegetariánska sushi hand roll je typ sushi, ktorý je plnený zeleninou a ďalšími rastlinnými prísadami.

Indické maslové kura

Indické maslové kurča alebo Murgh Makhani je obľúbené severoindické jedlo pozostávajúce zo smotanovej paradajkovej omáčky s marinovaným kuracím mäsom.

Vegan Sushi plnená tekvica

Vegan Sushi Plnená tekvica je lahodné a zdravé vegánske jedlo, ktoré spája dve klasické chute.

Ľahký šalát v ázijskom štýle

Ľahký šalát v ázijskom štýle je ľahký, chrumkavý a chutný šalátový pokrm, ktorý je ideálny na letný piknik alebo potluck.

Vegánske cícerové zemiakové kari

Vegánske cícerové zemiakové kari je chutné kari jedlo vhodné pre vegánov, ktoré je ideálne pre každé jedlo alebo príležitosť.

Lososové Nigiri Sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku obľúbeným druhom sushi.

Kuracie kari s kokosovým mliekom

Kuracie kari s kokosovým mliekom je pikantné jedlo, ktoré kombinuje voňavé korenie so smotanovým kokosovým mliekom pre chutné a upokojujúce jedlo.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi je kreatívna sushi rolka, ktorá je vyrobená z kombinácie ingrediencií.