Home > Recipe >  Kuracie Kung Pao

Kuracie Kung Pao

Kuracie Kung Pao je obľúbené čínske jedlo, ktoré pochádza z provincie Sichuan v Číne. Je to praženica s kuracím mäsom, arašidmi, zeleninou a pikantnou omáčkou. Omáčka je kombináciou sójovej omáčky, octu, cesnaku, zázvoru a čili papričiek. Bežne sa podáva s dusenou alebo vyprážanou ryžou. Je to pikantné jedlo, ale dá sa upraviť tak, aby bolo menej pikantné znížením množstva čili papričiek v omáčke. Toto jedlo sa často podáva v čínskych reštauráciách po celom svete.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica strúhaného zázvoru
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice medu
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 1 lyžička vločiek červenej papriky
  • 3 lyžice kukuričného škrobu
  • 1/2 šálky pražených arašidov

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie kocky a varte, kým nie sú zo všetkých strán zlatohnedé, asi 4-5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, sójovú omáčku, ryžový ocot, med, sezamový olej a vločky červenej papriky na panvicu a premiešajte. Zmes priveďte do varu a za občasného miešania varte 5 minút.
  • Step 3
    V malej miske rozšľaháme kukuričný škrob a 1/4 šálky vody. Pridajte zmes kukuričného škrobu na panvicu a premiešajte, aby sa spojila. Varte ďalšie 3-4 minúty, kým omáčka nezhustne.
  • Step 4
    Vmiešame arašidy a varíme 1 minútu. Kuracie kung pao podávajte s varenou ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Kurča Kung Pao je vynikajúce jedlo, ktoré má skvelú chuť a veľa tepla. Kombinácia pikantných, sladkých a slaných chutí z neho robí víťaza. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Kurča Kung Pao je lahodne pikantné a pikantné klasické čínske jedlo. Je to ideálne pohodlné jedlo na ázijskú hostinu! Musí to vyskúšať každý fanúšik čínskeho jedla.
Anonymous
,
Kuracie Kung Pao je lahodné, pikantné a slané jedlo. Kuracie mäso je jemné, ale šťavnaté a omáčka je dokonale vyvážená. Arašidy a paprika dodajú skvelú chrumkavosť. Vysoko odporúčané!

More recipes

Kokosové zeleninové kari

Kokosové zeleninové kari je chutné a voňavé jedlo vyrobené z rôznych druhov zeleniny varenej v krémovej kokosovej omáčke.

Lososové sushi Nigiri

Lososové sushi nigiri je obľúbeným typom sushi, ktorý sa pripravuje z nakladaných lososových vajec.

Kokosový ryžový puding

Kokosový ryžový puding je tradičný ázijský dezert vyrobený z kombinácie ryže, kokosového mlieka a cukru.

Kórejské misky Bibimbap

Kórejské misky Bibimbap sú obľúbené kórejské jedlo pozostávajúce z teplej bielej ryže a rôznych druhov zeleniny, mäsa a ďalších prísad.

Vegánsky cícer a kel kari

Vegánske cícerové a kapustové kari je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru.

Kokosové kari rezance

Coconut Curry Noodles sú lahodné a chutné ázijské rezance, ktoré sa vyrábajú zo smotanovej kari omáčky na báze kokosu.

Indické kari z paradajok a cíceru

Indické kari z paradajok a cíceru je vynikajúce vegánske jedlo, ktoré je obľúbené v indickej kuchyni.

Miska pikantných thajských rezancov

Pikantná thajská miska na rezance je rýchle a chutné jedlo, ktoré určite osloví chuťové poháriky.

Vegan Butternut Squash Curry

Vegan Butternut Squash Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré je ideálne na akúkoľvek večeru.