Home > Recipe >  Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorá je zabalená naruby. Tento typ sushi rolky je známy aj ako rolky naruby alebo rolky futomaki. Vyrába sa z rôznych prísad, ako sú ryby, zelenina a iné plnky, zabalené v morských riasach a ryži. Rolky Uramaki sú v Japonsku obľúbeným typom sushi a možno ich nájsť v sushi reštauráciách po celom svete.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky uvarenej sushi ryže
  • 1/4 šálky ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 1 lyžička soli
  • 1 balenie listov morských rias
  • 2 avokáda, nakrájané na plátky
  • 1 uhorka, olúpaná a nakrájaná na tenké prúžky
  • 1 balenie imitácia krabieho mäsa, nakrájaná na tenké prúžky
  • 1/2 šálky majonézy

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte uvarenú sushi ryžu, ryžový ocot, cukor a soľ. Miešajte, kým sa cukor a soľ rovnomerne nerozložia.
  • Step 2
    Položte list morských rias na bambusovú podložku na sushi. Rozložte 1/4 sushi ryže na riasy, pričom na jednej strane nechajte asi 1 palec rias nezakrytý.
  • Step 3
    Plátky avokáda, prúžky uhorky a imitáciu krabieho mäsa poukladajte do línie uprostred sushi ryže.
  • Step 4
    Naneste 1/4 majonézy na vrch ingrediencií v linke.
  • Step 5
    Zdvihnite koniec sushi podložky, ktorý je najbližšie k vám, a začnite sushi rolovať smerom od seba, pričom jemne zatlačte, aby ste vytvorili pevnú rolku. Keď sa dostanete na koniec plachty z morských rias, navlhčite okraj trochou vody, aby sa lepila.
  • Step 6
    Opakujte so zvyšnými ingredienciami a vytvorte 4 rolky sushi.

Comments

More recipes