Home > Recipe >  Zelené fazuľové kari

Zelené fazuľové kari

Green Bean Curry je chutné indické jedlo, ktoré možno podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu. Vyrába sa z čerstvých zelených fazuliek, cibule, cesnaku, zázvoru, korenia a množstva ďalších ingrediencií. Zelené fazuľky sú varené v chutnej kari omáčke, ktorá je krémová aj korenistá. Toto jedlo je vhodné pre vegánov a dá sa ľahko prispôsobiť akýmkoľvek diétnym preferenciám. Green Bean Curry je skvelý spôsob, ako dodať každému jedlu jedinečný nádych.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica strúhaného zázvoru
  • 1 lyžička garam masala
  • 1 lyžička rasce
  • 1/2 lyžičky kurkuma
  • 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
  • 1 (15 uncí) plechovka zelenej fazuľky, scedená a opláchnutá

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, garam masalu, rascu, kurkumu a kajenské korenie (ak používate). Za stáleho miešania varíme 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte na kocky nakrájané paradajky, papriku a zelené fazuľky. Priveďte do varu a varte 8-10 minút, kým zelenina nezmäkne.
  • Step 4
    Podávajte s varenou ryžou alebo naan chlebom, ak chcete.

Comments

Anonymous
,
Toto kari zo zelených fazúľ je chutné jedlo plné bielkovín. Ľahko sa pripravuje a má lahodnú, aromatickú chuť. Korenie skutočne zvýrazní chuť zeleniny. Vrelo odporúčam!

More recipes