Home > Recipe >  Sladké a kyslé kura

Sladké a kyslé kura

Sladké a kyslé kurča je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni. Pozostáva z kuracieho mäsa nakrájaného na kocky, zvyčajne vyprážaného, ​​a potom sa hodí do sladkokyslej omáčky. Omáčka zvyčajne obsahuje prísady, ako je ocot, cukor a paradajkový kečup. Niekedy sa do jedla pridáva zelenina, ako je paprika a cibuľa. Sladké a kyslé kura sa zvyčajne podáva s dusenou ryžou.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 3 polievkové lyžice rastlinného oleja
  • 1/2 šálky bieleho cukru
  • 1/4 šálky bieleho octu
  • 1/4 šálky kečupu
  • 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/2 šálky kúskov ananásu

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie kocky a varte, kým jemne nezhnednú, asi 5 minút.
  • Step 2
    V malej miske zmiešajte cukor, ocot, kečup, sójovú omáčku, cesnakový prášok a zázvor. Zmes nalejte na kurča a premiešajte, aby sa obalila.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum, zakryte panvicu a varte 20 minút za občasného miešania.
  • Step 4
    Vmiešame kúsky ananásu a dusíme ďalších 10 minút, kým sa kura neuvarí a omáčka nezhustne.

Comments

Anonymous
,
Sladkokyslé kura je lahodné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje. Kombinácia sladkej a kyslej chuti je vynikajúca a vytvára dokonalé jedlo! Vrelo odporúčame vyskúšať.
Anonymous
,
Sladké a kyslé kura je chutné jedlo. Kuracie mäso je chrumkavé a sladkokyslá omáčka je pikantná a chutná. Je to skvelé jedlo na špeciálnu večeru alebo len na rodinné jedlo.
Anonymous
,
Sladké a kyslé kura je úžasné jedlo! Chuťová rovnováha sladkej a kyslej je dokonalá a kura je jemné a šťavnaté. Vysoko odporúčané!

More recipes

Zemiakové a brokolicové kari

Zemiakové a brokolicové kari je chutné a výživné jedlo.

Vyprážaná ryža s thajským ananásom

Thajská vyprážaná ryža s ananásom je obľúbené jedlo z Thajska, ktoré spája sladké a slané chute ananásu s klasickými príchuťami vyprážanej ryže.

Pikantné kešu kura

Pikantné kešu kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré kombinuje chute sladkej, korenistej a orechovej.

Nigiri Sushi s bielym tuniakom

White Tuna Nigiri Sushi je v Japonsku obľúbeným druhom sushi.

Saké Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového lososa na sushi alebo saké a octovej ryže.

Vegan Butternut Squash Curry

Vegan Butternut Squash Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré je ideálne na akúkoľvek večeru.

Kari Gobi Masala

Gobi Masala Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z karfiolu, korenia a paradajok.

Sladko-kyslé bravčové mäso

Sladkokyslé bravčové mäso je tradičné čínske jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté bravčové mäso, chrumkavú zeleninu a sladkokyslú omáčku.

Pečená mrkva na kari

Roasted Carrot Curry je lahodné a zdravé indické kari jedlo vyrobené z pečenej mrkvy, cibule, cesnaku, zázvoru a rôznych korenín.