Home > Recipe >  Sladké a kyslé kura

Sladké a kyslé kura

Sladké a kyslé kurča je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni. Pozostáva z kuracieho mäsa nakrájaného na kocky, zvyčajne vyprážaného, ​​a potom sa hodí do sladkokyslej omáčky. Omáčka zvyčajne obsahuje prísady, ako je ocot, cukor a paradajkový kečup. Niekedy sa do jedla pridáva zelenina, ako je paprika a cibuľa. Sladké a kyslé kura sa zvyčajne podáva s dusenou ryžou.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 3 polievkové lyžice rastlinného oleja
  • 1/2 šálky bieleho cukru
  • 1/4 šálky bieleho octu
  • 1/4 šálky kečupu
  • 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/2 šálky kúskov ananásu

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie kocky a varte, kým jemne nezhnednú, asi 5 minút.
  • Step 2
    V malej miske zmiešajte cukor, ocot, kečup, sójovú omáčku, cesnakový prášok a zázvor. Zmes nalejte na kurča a premiešajte, aby sa obalila.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum, zakryte panvicu a varte 20 minút za občasného miešania.
  • Step 4
    Vmiešame kúsky ananásu a dusíme ďalších 10 minút, kým sa kura neuvarí a omáčka nezhustne.

Comments

Anonymous
,
Sladkokyslé kura je lahodné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje. Kombinácia sladkej a kyslej chuti je vynikajúca a vytvára dokonalé jedlo! Vrelo odporúčame vyskúšať.
Anonymous
,
Sladké a kyslé kura je chutné jedlo. Kuracie mäso je chrumkavé a sladkokyslá omáčka je pikantná a chutná. Je to skvelé jedlo na špeciálnu večeru alebo len na rodinné jedlo.
Anonymous
,
Sladké a kyslé kura je úžasné jedlo! Chuťová rovnováha sladkej a kyslej je dokonalá a kura je jemné a šťavnaté. Vysoko odporúčané!

More recipes

Vegánske kari tofu a kapusta

Vegan Curried Tofu and Kale je výživné jedlo, ktoré spája chute tradičnej indickej kuchyne s vegánskym nádychom.

Butternut Squash Curry

Maslové tekvicové kari je pikantné, chutné jedlo, ktoré je ideálne na chladné zimné noci.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, tiež známy ako „sushi z bojovej lode“, je typ sushi pozostávajúci z kúska nori (sušenej morskej riasy) obalenej okolo porcie sushi ryže s rôznymi prísadami, ako sú rybie ikry, morské plody, zelenina alebo iné.

Vyprážaná zelenina

Smažená zelenina je klasické čínske jedlo, ktoré sa pripravuje rýchlo a jednoducho.

Chrumkavé oranžové tofu

Chrumkavé pomarančové tofu je lahodné čínske jedlo, ktoré pozostáva z smažených kociek tofu v sladkej a slanej pomarančovej omáčke.

Krevety Sashimi

Krevetové sashimi je japonské jedlo pozostávajúce zo surových kreviet, zvyčajne podávaných s rôznymi koreninami.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi je typ sushi, ktorý sa pripravuje z tučného tuniaka alebo toro a nakrájanej cibuľky.

Vegánske tofu a brokolicové kari

Vegánske kari s tofu a brokolicou je chutné, výdatné a výživné jedlo.

Vegánske kari zo sladkých zemiakov a hrášku

Vegan Sweet Potato and Pea Curry je lahodné a výživné vegánske jedlo, ktoré kombinuje sladké zemiaky, hrášok a korenie a vytvára chutné a upokojujúce jedlo.