Home > Recipe >  Sladké a kyslé kura

Sladké a kyslé kura

Sladké a kyslé kurča je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni. Pozostáva z kuracieho mäsa nakrájaného na kocky, zvyčajne vyprážaného, ​​a potom sa hodí do sladkokyslej omáčky. Omáčka zvyčajne obsahuje prísady, ako je ocot, cukor a paradajkový kečup. Niekedy sa do jedla pridáva zelenina, ako je paprika a cibuľa. Sladké a kyslé kura sa zvyčajne podáva s dusenou ryžou.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 3 polievkové lyžice rastlinného oleja
  • 1/2 šálky bieleho cukru
  • 1/4 šálky bieleho octu
  • 1/4 šálky kečupu
  • 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/2 šálky kúskov ananásu

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie kocky a varte, kým jemne nezhnednú, asi 5 minút.
  • Step 2
    V malej miske zmiešajte cukor, ocot, kečup, sójovú omáčku, cesnakový prášok a zázvor. Zmes nalejte na kurča a premiešajte, aby sa obalila.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum, zakryte panvicu a varte 20 minút za občasného miešania.
  • Step 4
    Vmiešame kúsky ananásu a dusíme ďalších 10 minút, kým sa kura neuvarí a omáčka nezhustne.

Comments

Anonymous
,
Sladkokyslé kura je lahodné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje. Kombinácia sladkej a kyslej chuti je vynikajúca a vytvára dokonalé jedlo! Vrelo odporúčame vyskúšať.
Anonymous
,
Sladké a kyslé kura je chutné jedlo. Kuracie mäso je chrumkavé a sladkokyslá omáčka je pikantná a chutná. Je to skvelé jedlo na špeciálnu večeru alebo len na rodinné jedlo.
Anonymous
,
Sladké a kyslé kura je úžasné jedlo! Chuťová rovnováha sladkej a kyslej je dokonalá a kura je jemné a šťavnaté. Vysoko odporúčané!

More recipes

Kórejský Kimchi Jjigae

Kórejské Kimchi Jjigae je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa vyrába z fermentovanej zeleniny, ako je kapusta, reďkovka alebo uhorka.

Thajské rybie koláče

Thajské rybie koláče sú tradičné jedlo z Thajska.

Vegetariánske sushi šalátové rolky

Vegetariánske sushi šalátové rolky sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať sushi bez rýb.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z grilovaných filetov sladkovodného úhora podávaného na sushi ryži.

Vegetariánska miska na sushi burrito s avokádom a kapustou

Vegetariánska miska Burrito sushi s avokádom a kapustou je jednoduché a zdravé jedlo, ktoré je ideálne na obed alebo večeru.

Vietnamské karamelové kura

Vietnamské karamelové kura je tradičné jedlo, ktoré pochádza z Vietnamu.

Hovädzie mäso a brokolica Stir-Fry

Hovädzie mäso a brokolica Stir-Fry je klasické čínsko-americké jedlo, ktoré bolo prispôsobené mnohými kultúrami po celom svete.

Kari z cíceru a sladkých zemiakov

Curry z cíceru a sladkých zemiakov je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré si môžete vychutnať samostatne alebo ako súčasť väčšieho jedla.

Miso polievka

Miso Soup je tradičná japonská polievka vyrobená z vývaru nazývaného "dashi" a miso pasty.