Home > Recipe >  Restovaná zelenina s kokosovou ryžou

Restovaná zelenina s kokosovou ryžou

Smažená zelenina s kokosovou ryžou je lahodné a zdravé jedlo, ktoré spája chute čerstvej zeleniny, kokosového mlieka a voňavej jazmínovej ryže. Zelenina sa restuje vo woku s jednoduchou omáčkou z cesnaku, zázvoru a sójovej omáčky. Kokosové mlieko dodáva jedlu krémovú bohatosť, zatiaľ čo jazmínová ryža dodáva orieškovú chuť. Toto jedlo je skvelý spôsob, ako dostať do svojich denných porcií zeleniny bez obetovania chuti. A je tiež ľahké ho vyrobiť!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 šálka nevarenej jazmínovej ryže
  • 1 šálka svetlého kokosového mlieka
  • 1 lyžička kokosového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 papriky, nakrájané na kocky
  • 1 šálka ružičiek brokolice
  • 1 šálka snehového hrášku
  • 1 lyžica sójovej omáčky

Directions

  • Step 1
    Ryžu uvaríme podľa návodu na obale, namiesto vody použijeme kokosové mlieko.
  • Step 2
    Zahrejte kokosový olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a papriku a varte, kým nezačnú mäknúť, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte brokolicu, snehový hrášok a sójovú omáčku na panvicu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 4
    Vmiešame uvarenú ryžu a varíme, kým sa nezahreje, asi 3 minúty. Podávajte teplé.

Comments

Anonymous
,
Toto jedlo z vyprážanej zeleniny s kokosovou ryžou je skutočným víťazom! Množstvo chutnej zeleniny v kombinácii s ľahkou a krémovou kokosovou ryžou tvorí lahodné a zdravé jedlo. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Toto jedlo je plné chuti a výživy! Vyprážaná zelenina dokonale chrumkava, zatiaľ čo kokosová ryža sa postará o sladký a slaný kompliment. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Lahodná zeleninová praženica z čerstvých surovín a krémovej kokosovej ryže. Chutné, voňavé a jednoduché na prípravu. Ideálne jedlo na každý deň!

More recipes

Vegan Tempeh a zemiakové kari

Vegánske tempeh a zemiakové kari je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na strávenie príjemného večera.

Vyprážané tofu roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je obľúbené japonské jedlo, ktoré sa pripravuje obalením tenkého plátku smaženého tofu v morskej riase nori a následným zrolovaním so sushi ryžou a ďalšími ingredienciami podľa vlastného výberu.

Barmský Khow Suey

Barmský Khow Suey je ikonické barmské rezancové jedlo pozostávajúce z pikantnej kari polievky na kokosovom základe doplnená rôznymi prílohami vrátane smaženej cibule, cíceru, rybieho koláča a varených vajec.

Karfiol Kung Pao

Karfiol Kung Pao je chutné a zdravé vegetariánske jedlo, ktoré je obľúbené v čínskej kuchyni.

Sushi s tuniakom a uhorkou

Sushi s tuniakom a uhorkou je typ sushi rolky, ktorý spája dve klasické chute v jednom lahodnom jedle.

Mjanmarský čajový listový šalát

Mjanmarský čajový listový šalát, tiež známy ako Lahpet Thoke, je tradičné barmské jedlo, ktoré sa teší po stáročia.

Vegetariánske sushi ryžové guľôčky

Vegetariánske sushi ryžové guľôčky, známe aj ako „onigiri“ alebo „omusubi“, sú v Japonsku obľúbeným občerstvením.

Thajské červené kari kura

Thai Red Curry Chicken je obľúbené jedlo v Thajsku a na celom svete.

Čínske sezamové kurča

Čínske sezamové kurča je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni.