Home > Recipe >  Polievka z vaječných kvapiek

Polievka z vaječných kvapiek

Vaječná polievka je tradičná čínska polievka vyrobená z rozšľahaných vajec, kuracieho vývaru a zeleniny. Často sa podáva s rôznymi ďalšími prísadami, ako sú huby, tofu a kukurica. Polievka sa zvyčajne zahusťuje kukuričným škrobom alebo šípkami a dochutí soľou a korením. Môže sa podávať teplý alebo studený a je obľúbeným jedlom v celej Číne a častiach Ázie.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 litre kuracieho vývaru
  • 1/4 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky cesnakového prášku
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 2 lyžice studenej vody
  • 2 vajcia, rozšľahané
  • 2 zelené cibule, nakrájané na tenké plátky

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zohrejte kurací vývar na stredne vysokej teplote. Pridajte zázvor a cesnakový prášok a priveďte vývar do varu.
  • Step 2
    V malej miske vyšľaháme kukuričný škrob a studenú vodu do hladka. Do vareného vývaru za stáleho miešania pomaly pridávame zmes kukuričného škrobu.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum a pomaly za stáleho miešania krúživými pohybmi pridávajte rozšľahané vajcia. Varte 1-2 minúty, kým sa vajíčka neuvaria.
  • Step 4
    Ozdobte zelenou cibuľkou a podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Egg Drop Soup je upokojujúca a chutná ázijská polievka. Každá lyžica je plná chuti, pretože je vyrobená z kuracieho vývaru, húb a vajec. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Polievka z vaječných kvapiek je vynikajúca! Veľmi jednoduché na prípravu, s čírym aromatickým vývarom. Ideálne pre rýchle a ľahké jedlo!
Anonymous
,
Egg Drop Soup je klasická čínska obľúbená! Je ľahký a chutný s vaječnými stuhami, cibuľkou, zázvorom, sezamovým olejom a ďalšími. Chutné jedlo za pár minút!
Anonymous
,
Egg Drop Soup je chutné a upokojujúce jedlo! Je to super jednoduché na prípravu a hodvábna textúra vajec je úžasná! Vrelo odporúčame!

More recipes

Vegánske kari s cícerom a špenátom

Vegánske kari s cícerom a špenátom je jednoduchý a lahodný vegánsky recept na kari, ktorý možno pripraviť len z niekoľkých jednoduchých ingrediencií.

Miso polievka s tofu

Miso Soup with Tofu je tradičná japonská polievka vyrobená zo zmesi miso (fermentovaná sójová pasta), dashi (polievka na báze rýb) a tofu (sójový tvaroh).

Okra Curry

Okra Curry je pikantné, pikantné jedlo, ktoré pochádza z Indie.

Hovädzie mäso na kórejský spôsob a dusené mäso Kimchi

Hovädzie a kimchi stew na kórejský spôsob je tradičné kórejské jedlo, ktoré kombinuje dve hlavné ingrediencie: hovädzie mäso a kimchi.

Pečené sezamové kuracie mäso

Sesame Chicken Stir-Fry je klasické čínske jedlo, ktoré sa pripravuje rýchlo a jednoducho.

Vegánske kari

Vegan Curry je typ kari jedla, ktoré sa vyrába bez živočíšnych produktov, ako je mäso, mliečne výrobky alebo vajcia.

Jednoduché vaječné kari

Easy Egg Curry je jednoduché a chutné indické jedlo.

Vyprážané ázijské zelené

Vyprážané ázijské zelené je klasické jedlo, ktoré je základom mnohých ázijských kuchýň.

Čínske oranžové kurča

Chinese Orange Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa často podáva s ryžou alebo rezancami.