Home > Recipe >  Polievka z vaječných kvapiek

Polievka z vaječných kvapiek

Vaječná polievka je tradičná čínska polievka vyrobená z rozšľahaných vajec, kuracieho vývaru a zeleniny. Často sa podáva s rôznymi ďalšími prísadami, ako sú huby, tofu a kukurica. Polievka sa zvyčajne zahusťuje kukuričným škrobom alebo šípkami a dochutí soľou a korením. Môže sa podávať teplý alebo studený a je obľúbeným jedlom v celej Číne a častiach Ázie.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 litre kuracieho vývaru
  • 1/4 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky cesnakového prášku
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 2 lyžice studenej vody
  • 2 vajcia, rozšľahané
  • 2 zelené cibule, nakrájané na tenké plátky

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zohrejte kurací vývar na stredne vysokej teplote. Pridajte zázvor a cesnakový prášok a priveďte vývar do varu.
  • Step 2
    V malej miske vyšľaháme kukuričný škrob a studenú vodu do hladka. Do vareného vývaru za stáleho miešania pomaly pridávame zmes kukuričného škrobu.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum a pomaly za stáleho miešania krúživými pohybmi pridávajte rozšľahané vajcia. Varte 1-2 minúty, kým sa vajíčka neuvaria.
  • Step 4
    Ozdobte zelenou cibuľkou a podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Egg Drop Soup je upokojujúca a chutná ázijská polievka. Každá lyžica je plná chuti, pretože je vyrobená z kuracieho vývaru, húb a vajec. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Polievka z vaječných kvapiek je vynikajúca! Veľmi jednoduché na prípravu, s čírym aromatickým vývarom. Ideálne pre rýchle a ľahké jedlo!
Anonymous
,
Egg Drop Soup je klasická čínska obľúbená! Je ľahký a chutný s vaječnými stuhami, cibuľkou, zázvorom, sezamovým olejom a ďalšími. Chutné jedlo za pár minút!
Anonymous
,
Egg Drop Soup je chutné a upokojujúce jedlo! Je to super jednoduché na prípravu a hodvábna textúra vajec je úžasná! Vrelo odporúčame!

More recipes

Vyprážaná ryža na kórejský spôsob

Vyprážaná ryža na kórejský spôsob je lahodné a jedinečné jedlo, ktoré sa vyrába z kombinácie varenej bielej ryže a rôznych druhov zeleniny a bielkovín.

Hovädzie kari s kokosovým mliekom

Hovädzie kari s kokosovým mliekom je chutné jedlo, ktoré spája bohatosť kokosového mlieka s pikantnou chuťou kari korenia.

Kari senovky gréckej

Fenugreek Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z rôznych korenín, bylín a zeleniny.

Pikantné tofu praženica

Spicy Tofu Stir-Fry je chutné a všestranné jedlo, ktoré si môžete vychutnať ako hlavné jedlo alebo prílohu.

Chrumkavé sushi z lososovej rolky

Crispy Salmon Roll Sushi je lahodný a jedinečný druh sushi.

Thajské arašidové kuracie rezance

Thajské arašidové kuracie rezance sú svieže a lahodné jedlo, ktoré kombinuje orieškovú a pikantnú chuť arašidového masla a kuracieho mäsa s pikantným kopom thajskej červenej kari pasty.

Čínske oranžové kurča

Chinese Orange Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa často podáva s ryžou alebo rezancami.

Pad Thai

Pad Thai je obľúbené jedlo v Thajsku, ktoré sa vyrába z pražených ryžových rezancov s vajíčkami, tofu a rôznymi ďalšími prísadami, ako sú arašidy, fazuľové klíčky a tamarindová omáčka.

Vyprážaná zelenina

Smažená zelenina je klasické čínske jedlo, ktoré sa pripravuje rýchlo a jednoducho.