Home > Recipe >  Polievka z vaječných kvapiek

Polievka z vaječných kvapiek

Vaječná polievka je tradičná čínska polievka vyrobená z rozšľahaných vajec, kuracieho vývaru a zeleniny. Často sa podáva s rôznymi ďalšími prísadami, ako sú huby, tofu a kukurica. Polievka sa zvyčajne zahusťuje kukuričným škrobom alebo šípkami a dochutí soľou a korením. Môže sa podávať teplý alebo studený a je obľúbeným jedlom v celej Číne a častiach Ázie.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 litre kuracieho vývaru
  • 1/4 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky cesnakového prášku
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 2 lyžice studenej vody
  • 2 vajcia, rozšľahané
  • 2 zelené cibule, nakrájané na tenké plátky

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zohrejte kurací vývar na stredne vysokej teplote. Pridajte zázvor a cesnakový prášok a priveďte vývar do varu.
  • Step 2
    V malej miske vyšľaháme kukuričný škrob a studenú vodu do hladka. Do vareného vývaru za stáleho miešania pomaly pridávame zmes kukuričného škrobu.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum a pomaly za stáleho miešania krúživými pohybmi pridávajte rozšľahané vajcia. Varte 1-2 minúty, kým sa vajíčka neuvaria.
  • Step 4
    Ozdobte zelenou cibuľkou a podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Egg Drop Soup je upokojujúca a chutná ázijská polievka. Každá lyžica je plná chuti, pretože je vyrobená z kuracieho vývaru, húb a vajec. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Polievka z vaječných kvapiek je vynikajúca! Veľmi jednoduché na prípravu, s čírym aromatickým vývarom. Ideálne pre rýchle a ľahké jedlo!
Anonymous
,
Egg Drop Soup je klasická čínska obľúbená! Je ľahký a chutný s vaječnými stuhami, cibuľkou, zázvorom, sezamovým olejom a ďalšími. Chutné jedlo za pár minút!
Anonymous
,
Egg Drop Soup je chutné a upokojujúce jedlo! Je to super jednoduché na prípravu a hodvábna textúra vajec je úžasná! Vrelo odporúčame!

More recipes

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populárny druh sushi v Japonsku.

Vegetariánske sushi burritos

Vegetariánske sushi burritos sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať jedlo v štýle sushi.

Jamajské kura na kari

Jamajské kura na kari je tradičné jedlo z karibského ostrova Jamajka.

Karfiolové kokosové kari

Karfiol Coconut Curry je lahodné a chutné vegánske jedlo, ktoré sa pripravuje z kokosového mlieka a korenia.

Zeleninové Temaki Hand Roll Sushi

Zeleninové temaki hand roll sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo zeleniny obalenej v morských riasach.

Vegetariánska miska na sushi burrito s avokádom a kapustou

Vegetariánska miska Burrito sushi s avokádom a kapustou je jednoduché a zdravé jedlo, ktoré je ideálne na obed alebo večeru.

Saké Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového lososa na sushi alebo saké a octovej ryže.

Ľahké jahňacie kari

Easy Lamb Curry je jednoduché a chutné indické jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo počas týždňa.

Misky na vermicelli vo vietnamskom štýle

Misky na vermicelli vo vietnamskom štýle sú obľúbeným a chutným jedlom, ktoré sa často podáva ako hlavný chod.