Home > Recipe >  Polievka z vaječných kvapiek

Polievka z vaječných kvapiek

Vaječná polievka je tradičná čínska polievka vyrobená z rozšľahaných vajec, kuracieho vývaru a zeleniny. Často sa podáva s rôznymi ďalšími prísadami, ako sú huby, tofu a kukurica. Polievka sa zvyčajne zahusťuje kukuričným škrobom alebo šípkami a dochutí soľou a korením. Môže sa podávať teplý alebo studený a je obľúbeným jedlom v celej Číne a častiach Ázie.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 litre kuracieho vývaru
  • 1/4 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky cesnakového prášku
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 2 lyžice studenej vody
  • 2 vajcia, rozšľahané
  • 2 zelené cibule, nakrájané na tenké plátky

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zohrejte kurací vývar na stredne vysokej teplote. Pridajte zázvor a cesnakový prášok a priveďte vývar do varu.
  • Step 2
    V malej miske vyšľaháme kukuričný škrob a studenú vodu do hladka. Do vareného vývaru za stáleho miešania pomaly pridávame zmes kukuričného škrobu.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum a pomaly za stáleho miešania krúživými pohybmi pridávajte rozšľahané vajcia. Varte 1-2 minúty, kým sa vajíčka neuvaria.
  • Step 4
    Ozdobte zelenou cibuľkou a podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Egg Drop Soup je upokojujúca a chutná ázijská polievka. Každá lyžica je plná chuti, pretože je vyrobená z kuracieho vývaru, húb a vajec. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Polievka z vaječných kvapiek je vynikajúca! Veľmi jednoduché na prípravu, s čírym aromatickým vývarom. Ideálne pre rýchle a ľahké jedlo!
Anonymous
,
Egg Drop Soup je klasická čínska obľúbená! Je ľahký a chutný s vaječnými stuhami, cibuľkou, zázvorom, sezamovým olejom a ďalšími. Chutné jedlo za pár minút!
Anonymous
,
Egg Drop Soup je chutné a upokojujúce jedlo! Je to super jednoduché na prípravu a hodvábna textúra vajec je úžasná! Vrelo odporúčame!

More recipes

Hubové a kokosové kari

Hubové a kokosové kari je jedlo, ktoré je obľúbené v mnohých krajinách juhovýchodnej Ázie.

Vegetariánske sushi jarné rolky

Vegetariánske sushi jarné rolky sú ľahké a zdravé občerstvenie alebo predjedlo, ktoré je ideálne na párty alebo stretnutia.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi je klasický typ sushi, ktorý sa vyrába z čerstvého, surového červeného chňapalu a ochutenej sushi ryže.

Vegetariánska miska na sushi s edamame a mrkvou

Vegetariánske sushi misy predstavujú lahodný a zdravý spôsob, ako si vychutnať sushi bez použitia rýb.

Sushi z úhora Nigiri

Úhor Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z plátu vareného úhora, nazývaného anago alebo unagi, ktorý je umiestnený na vrchu lôžka s octovou sushi ryžou.

Crockpot zázvorové bravčové mäso

Crockpot Ginger Pork je lahodné, pomaly varené jedlo, ktoré sa vyrába spojením bravčového mäsa, zázvoru, cesnaku a rôznych ďalších ingrediencií.

Tuniakový sashimi

Tuniakové sashimi je japonská pochúťka pozostávajúca zo surového tuniaka nakrájaného na tenké plátky.

Kokosové rybie kari

Kokosové rybie kari je chutné a aromatické jedlo, ktoré je obľúbené v indickej a inej juhoázijskej kuchyni.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je typ japonských ryžových guľôčok vyrobených zo sushi ryže a obalených v nori (morských riasach).