Home > Recipe >  Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradičná japonská sushi rolka plnená surovým tuniakom alebo „tekka“. Roláda je vyrobená z prúžkov surového tuniaka, morských rias a sushi ryže zabalených v nori alebo sušených listoch morských rias. Je to jeden z najobľúbenejších druhov sushi roliek v Japonsku a často sa podáva ako predjedlo alebo ľahké jedlo. Tekka maki je skvelý spôsob, ako si vychutnať čerstvú chuť tuniaka a je zdravou a lahodnou voľbou pre každého milovníka sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 listy morskej riasy nori
  • 4 šálky uvarenej sushi ryže
  • 2 avokáda, nakrájané na plátky
  • 2 uhorky, nakrájané na plátky
  • 1/2 šálky nakladaného zázvoru
  • 1/4 šálky opečených sezamových semienok
  • wasabi pasta, podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Položte list nori na bambusovú rolovaciu podložku. Na nori rozložte 1 šálku uvarenej sushi ryže.
  • Step 2
    Plátky avokáda a uhorky poukladajte smerom k okraju listu nori tak, aby tvorili priamku.
  • Step 3
    Rolujte list nori pomocou bambusovej rolovacej podložky, aby ste vytvorili valec. Uistite sa, že ingrediencie sú zastrčené vo vnútri rolky.
  • Step 4
    Opakujte so zvyšnými ingredienciami, kým vám nevzniknú 4 rolky.
  • Step 5
    Každú rolku nakrájajte ostrým nožom na 8 kusov. Kusy poukladajte na tanier.
  • Step 6
    Ozdobte nakladaným zázvorom, opečenými sezamovými semienkami a wasabi pastou, ak chcete.

Comments

More recipes

Pikantné cícerové kari

Pikantné cícerové kari je lahodné a pikantné vegetariánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti.

Zeleninové praženice s ryžou

Zeleninová praženica s ryžou je klasické ázijské jedlo, ktoré je jednoduché na prípravu a je plné chuti.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je typ japonských ryžových guľôčok vyrobených zo sushi ryže a obalených v nori (morských riasach).

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry je obľúbené severoindické jedlo.

Čínske sezamové kurča

Čínske sezamové kurča je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni.

Kórejské misky Bibimbap

Kórejské misky Bibimbap sú obľúbené kórejské jedlo pozostávajúce z teplej bielej ryže a rôznych druhov zeleniny, mäsa a ďalších prísad.

Vyprážané tofu so sladkokyslou omáčkou

Vyprážané tofu so sladkokyslou omáčkou je lahodné a zdravé jedlo, ktoré sa hodí na každú príležitosť.

Sushi rolka s úhorom avokádom

Eel Avocado Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorý obsahuje úhor a avokádo ako primárne zložky.

Miso Udon rezancová polievka

Miso Udon rezancová polievka je tradičné japonské jedlo, ktoré kombinuje udon rezance vo vývare vyrobenom z miso pasty.