Home > Recipe > Vegánske kari z červenej fazule
Vegánske kari z červenej fazule
Vegan Red Bean Curry je lahodný, vegánsky priateľský recept, ktorý kombinuje fazuľu s rôznymi koreninami, bylinkami a zeleninou. Jedlo je chutné, výdatné a uspokojujúce jedlo, ktoré možno podávať ako hlavné jedlo alebo prílohu. Zvyčajne sa podáva s ryžou, naan, chapati alebo pita chlebom. Chuť kari je vylepšená pridaním aróm, ako je cesnak, zázvor a cibuľa, ako aj hrejivých korenín, ako je rasca, koriander a čili prášok. Toto jedlo je možné prispôsobiť tak, aby vyhovovalo individuálnym stravovacím potrebám a preferenciám, čo z neho robí všestranné a zdravé jedlo.
Ingredients (2 Persons)
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 cibuľu nakrájanú nadrobno
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 lyžička mletého kmínu
- 1 lyžička mletého koriandra
- 1 lyžička kari
- 1 lyžička garam masala
- 1/2 lyžičky mletej kurkumy
- 1/2 lyžičky mletej škorice
- 1/2 lyžičky kajenského korenia
- 2 (14,5 oz) plechovky nakrájaných paradajok
- 1 (15 oz) plechovka červenej fazule, scedená a opláchnutá
- 1 (15 uncí) konzervy cíceru, scedený a prepláchnutý
- 1 šálka kokosového mlieka
- Soľ a korenie, podľa chuti
Directions
-
Step 1
Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
-
Step 2
Vmiešajte cesnak, rascu, koriander, kari, garam masalu, kurkumu, škoricu a kajenské korenie. Varte 1-2 minúty, kým korenie nerozvonia.
-
Step 3
Pridajte na kocky nakrájané paradajky, červenú fazuľu, cícer a kokosové mlieko. Zmes priveďte do varu, potom znížte teplotu na minimum a za občasného miešania varte 15-20 minút.
-
Step 4
Dochutíme soľou a korením, podľa chuti. Podávame s uvarenou ryžou alebo chlebom naan.
Comments
Toto veganské kari z červenej fazule je božské! Je to tak chutné s množstvom skvelých korenín. Fazuľa je uvarená tak akurát a dokonale sa spája!
More recipes
Kórejské vyprážané kurča
Kórejské vyprážané kurča, tiež známe ako KFC, je obľúbené jedlo rýchleho občerstvenia, ktoré pochádza z Južnej Kórey.
Vegánska tekvica a šošovicové kari
Vegan Pumpkin and Lentil Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré určite poteší každého vegána alebo vegetariána.
Filipínska Lumpia
Filipínska Lumpia je obľúbené filipínske jedlo, ktoré pochádza z Filipín.
Vegánske karí z čiernej fazule
Vegan Black Bean Curry je lahodné a výživné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.
Rolkové sushi z lososovej kože
Salmon Skin Roll Sushi je druh sushi rolky, ktorý je obľúbený v Japonsku a v mnohých sushi reštauráciách po celom svete.
Vegánska uhorková sushi rolka
Vegan Cucumber Sushi Roll je lahodná, rastlinná sushi rolka, ktorá je ideálna pre tých, ktorí hľadajú zdravú a lahodnú vegánsku alternatívu k tradičnému sushi.
Thajské červené kari
Thai Red Curry je klasické thajské jedlo, ktoré pozostáva z bohatej a pikantnej kari omáčky na báze kokosového mlieka so zmesou aromatického korenia, byliniek a čili.
Vegánske Temari Sushi
Vegan Temari Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába bez akýchkoľvek živočíšnych produktov.
Zeleninová vyprážaná ryža
Zeleninová vyprážaná ryža je jedlo, ktoré je obľúbené v kuchyniach východnej a juhovýchodnej Ázie.