Home > Recipe >  Japonský Yakitori

Japonský Yakitori

Yakitori je japonský pokrm z grilovaných kuracích špízov. Kurča sa nakrája na malé kúsky a potom sa napichne bambusovou palicou pred grilovaním na rozpálenom drevenom uhlí. Špízy sa často podávajú s rôznymi omáčkami a koreninami, ako je sójová omáčka, mirin a soľ. Yakitori je v Japonsku obľúbeným pouličným jedlom a nájdete ho aj v mnohých reštauráciách.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuracie stehná
  • 2 polievkové lyžice saké
  • 2 lyžice mirin
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice cukru
  • 1 lyžica rastlinného oleja

Directions

  • Step 1
    Kuracie stehná nakrájajte na 1-palcové kocky a vložte ich do misy.
  • Step 2
    V samostatnej miske vyšľaháme saké, mirin, sójovú omáčku a cukor, kým sa cukor nerozpustí.
  • Step 3
    Pridajte zmes saké ku kurčaťu a premiešajte, aby sa obalila. Nechajte kurča marinovať najmenej 15 minút a až hodinu.
  • Step 4
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie mäso a varte, kým nie je zlatohnedé a uvarené, asi 5 minút.
  • Step 5
    Podávajte yakitori s varenou ryžou, nakladanou zeleninou a cibuľkou.

Comments

Anonymous
,
Japonské Yakitori je lahodný a chutný zážitok! Kuracie mäso, zelenina a iné bielkoviny sú napichnuté na ražni a dokonale uvarené na horúcom grile! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Japonské Yakitori je chutné! Bohatá, pikantná glazúra dokonale obalí grilované mäso. Páči sa mi, ako sa dodáva s rôznymi prílohami a omáčkami, z ktorých si môžete vybrať. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Yakitori je chutné a ľahko sa pripravuje! Dokonalá rovnováha sladkých a slaných chutí z neho robí perfektné jedlo na večer. Musí vyskúšať každý fanúšik japonského jedla!

More recipes

Vyprážaná brokolica a šampiňóny

Vyprážaná brokolica a šampiňóny sú chutné a ľahko variteľné jedlo.

Kari tofu Katsu

Tofu Katsu Curry je obľúbené jedlo vhodné pre vegánov pochádzajúce z Japonska.

Kokosová kari rezancová polievka

Coconut Curry Noodle Soup je lahodná a krémová polievka, ktorá je vegánska aj bezlepková.

Kokosová kari polievka

Kokosová kari polievka je chutná a upokojujúca polievka, ktorá určite poteší.

Mango kari

Mango Curry je chutné a voňavé jedlo vyrobené zo zrelého manga, korenia a kokosového mlieka.

Jahňacie Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh je indické kari jedlo z jahňacieho mäsa, paradajok a korenia.

Jednoduché kuracie kari

Jednoduché kuracie kari je rýchly a jednoduchý recept, ktorý možno pripraviť len z niekoľkých ingrediencií.

Misky na vermicelli vo vietnamskom štýle

Misky na vermicelli vo vietnamskom štýle sú obľúbeným a chutným jedlom, ktoré sa často podáva ako hlavný chod.

Kórejské grilované kurča

Kórejské grilované kurča je obľúbené jedlo z marinovaného kuracieho mäsa, ktoré sa pripravuje na grile na drevenom uhlí alebo varnej doske.