Home > Recipe >  Japonský Yakitori

Japonský Yakitori

Yakitori je japonský pokrm z grilovaných kuracích špízov. Kurča sa nakrája na malé kúsky a potom sa napichne bambusovou palicou pred grilovaním na rozpálenom drevenom uhlí. Špízy sa často podávajú s rôznymi omáčkami a koreninami, ako je sójová omáčka, mirin a soľ. Yakitori je v Japonsku obľúbeným pouličným jedlom a nájdete ho aj v mnohých reštauráciách.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuracie stehná
  • 2 polievkové lyžice saké
  • 2 lyžice mirin
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice cukru
  • 1 lyžica rastlinného oleja

Directions

  • Step 1
    Kuracie stehná nakrájajte na 1-palcové kocky a vložte ich do misy.
  • Step 2
    V samostatnej miske vyšľaháme saké, mirin, sójovú omáčku a cukor, kým sa cukor nerozpustí.
  • Step 3
    Pridajte zmes saké ku kurčaťu a premiešajte, aby sa obalila. Nechajte kurča marinovať najmenej 15 minút a až hodinu.
  • Step 4
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie mäso a varte, kým nie je zlatohnedé a uvarené, asi 5 minút.
  • Step 5
    Podávajte yakitori s varenou ryžou, nakladanou zeleninou a cibuľkou.

Comments

Anonymous
,
Japonské Yakitori je lahodný a chutný zážitok! Kuracie mäso, zelenina a iné bielkoviny sú napichnuté na ražni a dokonale uvarené na horúcom grile! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Japonské Yakitori je chutné! Bohatá, pikantná glazúra dokonale obalí grilované mäso. Páči sa mi, ako sa dodáva s rôznymi prílohami a omáčkami, z ktorých si môžete vybrať. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Yakitori je chutné a ľahko sa pripravuje! Dokonalá rovnováha sladkých a slaných chutí z neho robí perfektné jedlo na večer. Musí vyskúšať každý fanúšik japonského jedla!

More recipes

Indonézske rizoly

Indonézske rizoly sú v Indonézii obľúbeným občerstvením.

Vyprážané tofu roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je obľúbené japonské jedlo, ktoré sa pripravuje obalením tenkého plátku smaženého tofu v morskej riase nori a následným zrolovaním so sushi ryžou a ďalšími ingredienciami podľa vlastného výberu.

Vegánska miska na sushi s uhorkou a reďkovkou

Vegan Sushi Bowl s uhorkou a reďkovkou je svieža, rastlinná verzia klasického japonského jedla.

Kórejské hovädzie bulgogi

Kórejské hovädzie bulgogi je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa vyrába z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa marinovaného v sladkej a slanej omáčke.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi je typ japonského sushi, ktorý pozostáva zo surového tuniaka a morských rias zabalených v liste nori (sušená morská riasa).

Kuracie a sladké zemiakové kari

Kuracie a sladké zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na týždenné jedlo.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi je obľúbené japonské jedlo.

Krevetové a cícerové kari

Krevetové a cícerové kari je lahodné a voňavé indické jedlo.

Vegánske kari zo sladkých zemiakov a šošovice

Vegánske sladké zemiakové a šošovicové kari je chutné a výdatné jedlo, ktoré je ideálne pre vegánsku, vegetariánsku a bezlepkovú diétu.