Home > Recipe >  Vietnamské bagety

Vietnamské bagety

Vietnamské bagety, tiež známe ako Banh Mi, sú typom sendviča pochádzajúceho z Vietnamu. Bageta je zvyčajne plnená rôznymi pikantnými prísadami, ako je mäso, nakladaná zelenina, čerstvé bylinky a čili omáčka. Táto kombinácia vytvára jedinečný chuťový profil, ktorý sa stal obľúbenou voľbou potravín na celom svete. Chlieb používaný na tieto sendviče sa tradične vyrába z kombinácie pšeničnej a ryžovej múky, ktorá mu dodáva ľahkú a chrumkavú textúru. Kombinácia chutí robí vietnamské bagety lahodným a uspokojivým občerstvením alebo jedlom.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 balenie aktívneho sušeného droždia
  • 1/4 šálky teplej vody
  • 1 lyžička cukru
  • 4 šálky univerzálnej múky
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 1/2 šálky teplej vody

Directions

  • Step 1
    V malej miske zmiešajte droždie, 1/4 šálky teplej vody a cukor. Necháme 5 minút postáť, kým sa nespení.
  • Step 2
    Vo veľkej mise zmiešajte múku a soľ. V strede urobte jamku a nalejte do nej droždie, 2 lyžice oleja a 1 1/2 šálky teplej vody. Miešame, kým sa cesto nespojí.
  • Step 3
    Cesto vyklopte na pomúčenú dosku a miesime 8-10 minút, kým nebude hladké.
  • Step 4
    Cesto dáme do naolejovanej misy, prikryjeme vlhkou utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť 1-2 hodiny, kým nezdvojnásobí svoj objem.
  • Step 5
    Cesto roztlačíme a rozdelíme na 4 časti. Každý kus rozvaľkajte na poleno asi 8 palcov dlhé. Polená poukladáme na vymastený plech, prikryjeme vlhkou utierkou a necháme 30 minút kysnúť.
  • Step 6
    Predhrejte rúru na 375 ° F. Bagety pečieme 25-30 minút do zlatista.

Comments

Anonymous
,
"Vietnamské bagety sú tak chutné a majú dokonalú rovnováhu chrumkavého a mäkkého. Recept, ktorý musí mať každý milovník chleba!"
Anonymous
,
Vietnamské bagety sú chutné! Čerstvo upečené majú chrumkavú, no zároveň pružnú textúru. Dokonalé spárovanie s rôznymi jedlami ponúka skvelý spôsob, ako začať s jedlom.
Anonymous
,
Vietnamské bagety sú lahodne vzdušné a krémovo maslový poleva sa dokonale spája s chrumkavou vonkajšou kôrkou. Čerstvo upečený, to naozaj musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Vietnamské bagety sú lahodné, ľahké a nadýchané! Ideálne ako ranná pochúťka z pekárne na správny začiatok dňa. Čerstvé a chutné s tou správnou sladkosťou. Vysoko odporúčané!

More recipes

Indonézsky Gado Gado

Indonézske Gado Gado je obľúbené zeleninové jedlo, ktoré pochádza z Indonézie.

Rezance v singapurskom štýle

Rezance v singapurskom štýle sú typom rezancového jedla vytvoreného v Singapure a zvyčajne sa podávajú ako súčasť väčšieho jedla.

Miso marinované lososové sushi

Miso marinované lososové sushi je typ sushi, ktorý využíva lososa marinovaného v miso paste.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z malého bloku varenej sladkej omelety, zvyčajne vyrobenej z vajec, cukru a sójovej omáčky, ktorá je navrstvená na lôžku s octovou sushi ryžou.

Vegetariánsky sushi sendvič

Vegetarian Sushi Sandwich je jednoduchý a chutný spôsob, ako si vychutnať klasickú sushi rolku bez toho, aby ste ju museli šúľať.

Čínske hovädzie mäso a brokolica

Čínske hovädzie mäso a brokolica je obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni.

Vyprážaná ryža s thajským ananásom

Thajská vyprážaná ryža s ananásom je obľúbené jedlo z Thajska, ktoré spája sladké a slané chute ananásu s klasickými príchuťami vyprážanej ryže.

Smažte kuracie mäso a brokolicu

Kuracie mäso a brokolica Stir-Fry je klasické čínske jedlo, ktoré je chutné a ľahko sa pripravuje.

Karfiolové a kokosové kari

Karfiol a kokosové kari je chutné a zdravé jedlo inšpirované Indiou.