Home > Recipe >  Vietnamské bagety

Vietnamské bagety

Vietnamské bagety, tiež známe ako Banh Mi, sú typom sendviča pochádzajúceho z Vietnamu. Bageta je zvyčajne plnená rôznymi pikantnými prísadami, ako je mäso, nakladaná zelenina, čerstvé bylinky a čili omáčka. Táto kombinácia vytvára jedinečný chuťový profil, ktorý sa stal obľúbenou voľbou potravín na celom svete. Chlieb používaný na tieto sendviče sa tradične vyrába z kombinácie pšeničnej a ryžovej múky, ktorá mu dodáva ľahkú a chrumkavú textúru. Kombinácia chutí robí vietnamské bagety lahodným a uspokojivým občerstvením alebo jedlom.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 balenie aktívneho sušeného droždia
  • 1/4 šálky teplej vody
  • 1 lyžička cukru
  • 4 šálky univerzálnej múky
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 1/2 šálky teplej vody

Directions

  • Step 1
    V malej miske zmiešajte droždie, 1/4 šálky teplej vody a cukor. Necháme 5 minút postáť, kým sa nespení.
  • Step 2
    Vo veľkej mise zmiešajte múku a soľ. V strede urobte jamku a nalejte do nej droždie, 2 lyžice oleja a 1 1/2 šálky teplej vody. Miešame, kým sa cesto nespojí.
  • Step 3
    Cesto vyklopte na pomúčenú dosku a miesime 8-10 minút, kým nebude hladké.
  • Step 4
    Cesto dáme do naolejovanej misy, prikryjeme vlhkou utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť 1-2 hodiny, kým nezdvojnásobí svoj objem.
  • Step 5
    Cesto roztlačíme a rozdelíme na 4 časti. Každý kus rozvaľkajte na poleno asi 8 palcov dlhé. Polená poukladáme na vymastený plech, prikryjeme vlhkou utierkou a necháme 30 minút kysnúť.
  • Step 6
    Predhrejte rúru na 375 ° F. Bagety pečieme 25-30 minút do zlatista.

Comments

Anonymous
,
"Vietnamské bagety sú tak chutné a majú dokonalú rovnováhu chrumkavého a mäkkého. Recept, ktorý musí mať každý milovník chleba!"
Anonymous
,
Vietnamské bagety sú chutné! Čerstvo upečené majú chrumkavú, no zároveň pružnú textúru. Dokonalé spárovanie s rôznymi jedlami ponúka skvelý spôsob, ako začať s jedlom.
Anonymous
,
Vietnamské bagety sú lahodne vzdušné a krémovo maslový poleva sa dokonale spája s chrumkavou vonkajšou kôrkou. Čerstvo upečený, to naozaj musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Vietnamské bagety sú lahodné, ľahké a nadýchané! Ideálne ako ranná pochúťka z pekárne na správny začiatok dňa. Čerstvé a chutné s tou správnou sladkosťou. Vysoko odporúčané!

More recipes

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi je typ sushi rolky vyrobený z krabov z mäkkých škrupín.

Vegan Tofu Sushi Roll

Vegan Tofu Sushi Roll je lahodná a výživná vegánska alternatíva k tradičným sushi rolkám na báze rýb.

Vegetariánska miska na sushi s edamame a mrkvou

Vegetariánske sushi misy predstavujú lahodný a zdravý spôsob, ako si vychutnať sushi bez použitia rýb.

Rybie kari

Rybie kari je tradičné jedlo pripravované varením rýb v omáčke z korenia a iných prísad.

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradičné thajské jedlo, ktoré sa pripravuje z rôznych druhov zeleniny, ako je baklažán, bambusové výhonky, paprika, mrkva a huby, dusené v chutnej červenej kari omáčke.

Jednoduché jogurtové kari

Easy Yogurt Curry je aromatické a voňavé jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne.

Miska na hovädzie rezance z citrónovej trávy

Lemongrass Beef Noodle Bowl je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na každú noc v týždni.

Vegánsky cícer a kel kari

Vegánske cícerové a kapustové kari je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru.

Malajzijská rezancová polievka Laksa

Malajzijská rezancová polievka Laksa je chutná a pikantná rezancová polievka z Malajzie.