Home > Recipe >  Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi je typ sushi rolky vyrobený z uhorky a octom ochutenej ryže. Je to populárna vegetariánska sushi rolka, ktorá sa zvyčajne podáva s kúskom wasabi a kúskom sójovej omáčky. Roláda sa vyrába zrolovaním plátu riasy nori s uhorkou a octovou ryžou a následným krájaním na jednotlivé kúsky. Kappa Maki Sushi je vynikajúcou alternatívou k tradičnému sushi, pretože je ľahšie, sviežejšie a zvyčajne jednoduchšie na prípravu.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 šálky uvarenej bielej ryže
  • 2 uhorky, olúpané a nakrájané na tenké prúžky
  • 4 listy morskej riasy nori
  • 1/4 šálky nakladaného zázvoru (voliteľné)
  • 1/4 šálky sezamových semienok (voliteľné)
  • Sójová omáčka a wasabi na servírovanie

Directions

  • Step 1
    Ryžu umyjeme a uvaríme podľa návodu na obale. Pred použitím nechajte ryžu vychladnúť.
  • Step 2
    Položte list nori na bambusovú rolovaciu podložku. Navlhčite si ruky a rozložte 1/2 šálky uvarenej ryže na nori, pričom nechajte asi 1 palec na vrchu nori nezakrytý.
  • Step 3
    Na ryžu poukladáme prúžky uhorky. Ak používate, posypte nakladaným zázvorom a sezamovými semienkami.
  • Step 4
    Jemne nadvihnite okraj podložky, ktorý je k vám najbližšie, a odhrňte ju od seba, pričom pevne zatlačte, aby sa vytvorila rolka sushi. Odstráňte podložku a nakrájajte sushi rolku na 8 rovnakých kúskov.

Comments

More recipes

Thajský papájový šalát

Thajský papájový šalát, tiež známy ako Som Tam, je obľúbeným jedlom v Thajsku, Laose, Kambodži a ďalších krajinách juhovýchodnej Ázie.

Indonézska vyprážaná ryža

Indonézska vyprážaná ryža je tradičné jedlo indonézskej kuchyne.

Indický Samosas

Indické samosy sú druhom slaného pečiva pochádzajúceho z indického subkontinentu.

Ľahký šalát v ázijskom štýle

Ľahký šalát v ázijskom štýle je ľahký, chrumkavý a chutný šalátový pokrm, ktorý je ideálny na letný piknik alebo potluck.

Lososové Maki Sushi

Losos Maki Sushi je typ sushi rolky vyrobený z čerstvého lososa, ryže a morských rias.

Thajské rybie koláče

Thajské rybie koláče sú tradičné jedlo z Thajska.

Tuniakové Sashimi Sushi

Tuniakové sashimi sushi je typ sushi, ktorý sa skladá z tenkých plátkov surového tuniaka podávaného na lôžku sushi ryže.

Thajské červené kari kura

Thai Red Curry Chicken je obľúbené jedlo v Thajsku a na celom svete.

Špenátové a zemiakové kari

Špenát a zemiakové kari je lahodné indické jedlo, ktoré spája chuť krémového špenátu s pikantnou chuťou zemiakov.