Home > Recipe >  Saké Nigiri Sushi

Saké Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového lososa na sushi alebo saké a octovej ryže. Je to jeden z najobľúbenejších druhov sushi v Japonsku a často sa podáva v sushi reštauráciách. Ryba je jemne orestovaná, aby získala mierne údenú chuť, ktorá kontrastuje so sladkokyslou chuťou ryže. Sake Nigiri Sushi je skvelou voľbou pre milovníkov sushi, ktorí uprednostňujú ľahšiu chuť a textúru.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky krátkozrnnej sushi ryže
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 2 lyžičky soli
  • 1 šálka saké (japonské ryžové víno)
  • 16 kusov lososa na sushi
  • 2 lyžice sezamových semienok
  • Wasabi, podľa chuti (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    Pripravte sushi ryžu podľa návodu na obale. Odložte bokom.
  • Step 2
    V malom hrnci zohrejte ryžový ocot, cukor a soľ na stredne vysokej teplote, kým sa cukor a soľ nerozpustia. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
  • Step 3
    Lososa nakrájame na 16 rovnakých kúskov. Kúsky lososa posypte sezamovými semienkami a odložte.
  • Step 4
    Na zostavenie nigiri sushi vezmite hrsť pripravenej sushi ryže a stlačte ju do tvaru trojuholníka. Na ryžu položte kúsok lososa a jemne zatlačte, aby ste ho zaistili. Opakujte so zvyšnými ingredienciami.
  • Step 5
    Podávajte nigir sushi s wasabi, ak chcete.

Comments

More recipes

Mango kari

Mango Curry je chutné a voňavé jedlo vyrobené zo zrelého manga, korenia a kokosového mlieka.

Zeleninová Tempura

Zeleninová tempura je japonské jedlo pozostávajúce z jemne opraženej, vyprážanej zeleniny.

Kel a quinoa kari

Kale and Quinoa Curry je výživné a chutné vegánske jedlo.

Pad Thai

Pad Thai je obľúbené jedlo v Thajsku, ktoré sa vyrába z pražených ryžových rezancov s vajíčkami, tofu a rôznymi ďalšími prísadami, ako sú arašidy, fazuľové klíčky a tamarindová omáčka.

Hovädzie kari so zemiakmi

Hovädzie kari so zemiakmi je klasické indické jedlo, ktoré je výdatné a chutné.

Vegetariánske Inari Sushi

Vegetarian Inari Sushi je typ sushi, ktorý sa pripravuje zo sladkého, vyprážaného tofu vrecúška, ktorý je naplnený ochutenou sushi ryžou.

Nigiri Sushi s tuniakom

Tuna Nigiri Sushi je typ sushi vyrobený zo surového tuniaka a sushi ryže.

Vegánske Temari Sushi

Vegan Temari Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába bez akýchkoľvek živočíšnych produktov.

Miso Udon rezancová polievka

Miso Udon rezancová polievka je tradičné japonské jedlo, ktoré kombinuje udon rezance vo vývare vyrobenom z miso pasty.