Home > Recipe >  Saké Nigiri Sushi

Saké Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového lososa na sushi alebo saké a octovej ryže. Je to jeden z najobľúbenejších druhov sushi v Japonsku a často sa podáva v sushi reštauráciách. Ryba je jemne orestovaná, aby získala mierne údenú chuť, ktorá kontrastuje so sladkokyslou chuťou ryže. Sake Nigiri Sushi je skvelou voľbou pre milovníkov sushi, ktorí uprednostňujú ľahšiu chuť a textúru.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky krátkozrnnej sushi ryže
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 2 lyžičky soli
  • 1 šálka saké (japonské ryžové víno)
  • 16 kusov lososa na sushi
  • 2 lyžice sezamových semienok
  • Wasabi, podľa chuti (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    Pripravte sushi ryžu podľa návodu na obale. Odložte bokom.
  • Step 2
    V malom hrnci zohrejte ryžový ocot, cukor a soľ na stredne vysokej teplote, kým sa cukor a soľ nerozpustia. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
  • Step 3
    Lososa nakrájame na 16 rovnakých kúskov. Kúsky lososa posypte sezamovými semienkami a odložte.
  • Step 4
    Na zostavenie nigiri sushi vezmite hrsť pripravenej sushi ryže a stlačte ju do tvaru trojuholníka. Na ryžu položte kúsok lososa a jemne zatlačte, aby ste ho zaistili. Opakujte so zvyšnými ingredienciami.
  • Step 5
    Podávajte nigir sushi s wasabi, ak chcete.

Comments

More recipes

Vietnamské vaječné rolky

Vietnamské vaječné rolky sú druhom jarnej rolky, ktorá je obľúbená vo vietnamskej kuchyni.

Japonské kuracie kari Katsu

Japonské kuracie kari Katsu je v Japonsku obľúbené jedlo.

indonézsky Gudeg

Gudeg je tradičné jedlo z Indonézie, ktoré sa vyrába z mladého jackfruitu uvareného v kokosovom mlieku a korení.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý používa ako hlavnú zložku úhor známy ako anago.

Jemné kuracie kari

Jemné kuracie kari je obľúbené indické jedlo, ktoré sa pripravuje zo zmesi korenia a kokosového mlieka.

Mongolské hovädzie mäso

Mongolské hovädzie mäso je obľúbené čínsko-americké jedlo.

kórejský Kalbi

Kórejské Kalbi je obľúbené kórejské jedlo, ktoré pozostáva z marinovaných a grilovaných hovädzích krátkych rebier.

Hubové kari

Hubové kari je chutné a pikantné jedlo vyrobené z húb varených v bohatej aromatickej kari omáčke.

Cuketové kari

Cuketové kari je pikantné jedlo vyrobené z cukety, kari a iných korenín.