Home > Recipe >  Saké Nigiri Sushi

Saké Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového lososa na sushi alebo saké a octovej ryže. Je to jeden z najobľúbenejších druhov sushi v Japonsku a často sa podáva v sushi reštauráciách. Ryba je jemne orestovaná, aby získala mierne údenú chuť, ktorá kontrastuje so sladkokyslou chuťou ryže. Sake Nigiri Sushi je skvelou voľbou pre milovníkov sushi, ktorí uprednostňujú ľahšiu chuť a textúru.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky krátkozrnnej sushi ryže
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 2 lyžičky soli
  • 1 šálka saké (japonské ryžové víno)
  • 16 kusov lososa na sushi
  • 2 lyžice sezamových semienok
  • Wasabi, podľa chuti (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    Pripravte sushi ryžu podľa návodu na obale. Odložte bokom.
  • Step 2
    V malom hrnci zohrejte ryžový ocot, cukor a soľ na stredne vysokej teplote, kým sa cukor a soľ nerozpustia. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
  • Step 3
    Lososa nakrájame na 16 rovnakých kúskov. Kúsky lososa posypte sezamovými semienkami a odložte.
  • Step 4
    Na zostavenie nigiri sushi vezmite hrsť pripravenej sushi ryže a stlačte ju do tvaru trojuholníka. Na ryžu položte kúsok lososa a jemne zatlačte, aby ste ho zaistili. Opakujte so zvyšnými ingredienciami.
  • Step 5
    Podávajte nigir sushi s wasabi, ak chcete.

Comments

More recipes

Pikantné sushi s hrebenatkami

Spicy Scallop Roll Sushi je obľúbené japonské sushi jedlo, ktoré kombinuje surové mušle s pikantnou majonézou, nori (list z morských rias) a octovou ryžou.

Miska na hovädzie rezance z citrónovej trávy

Lemongrass Beef Noodle Bowl je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na každú noc v týždni.

Vegan Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať sushi bez toho, aby ste museli jesť ryby alebo iné živočíšne produkty.

Kórejské grilované hovädzie mäso

Korean Barbecue Beef je obľúbené jedlo podávané v kórejských reštauráciách a domácnostiach.

Maki Sushi

Maki sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába obalením plátu nori (sušených morských rias) okolo náplne z ryže a iných prísad, ako sú ryby, zelenina a koreniny.

Vyprážaný baklažán s pikantnou cesnakovou omáčkou

Vyprážaný baklažán s pikantnou cesnakovou omáčkou je chutné a ľahko pripraviteľné jedlo inšpirované čínskou kuchyňou.

Vyprážané bravčové mäso a brokolica

Vyprážané bravčové mäso a brokolica je jednoduché a chutné jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne.

Losos Teriyaki

Losos Teriyaki je obľúbené japonské jedlo, ktoré pozostáva z grilovaného alebo grilovaného lososa, ktorý je marinovaný v sladkej a slanej omáčke teriyaki.

Citrónové kura

Kuracie mäso z citrónovej trávy je aromatické a chutné jedlo z juhovýchodnej Ázie.