Home > Recipe >  Saké Nigiri Sushi

Saké Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového lososa na sushi alebo saké a octovej ryže. Je to jeden z najobľúbenejších druhov sushi v Japonsku a často sa podáva v sushi reštauráciách. Ryba je jemne orestovaná, aby získala mierne údenú chuť, ktorá kontrastuje so sladkokyslou chuťou ryže. Sake Nigiri Sushi je skvelou voľbou pre milovníkov sushi, ktorí uprednostňujú ľahšiu chuť a textúru.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky krátkozrnnej sushi ryže
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 2 lyžičky soli
  • 1 šálka saké (japonské ryžové víno)
  • 16 kusov lososa na sushi
  • 2 lyžice sezamových semienok
  • Wasabi, podľa chuti (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    Pripravte sushi ryžu podľa návodu na obale. Odložte bokom.
  • Step 2
    V malom hrnci zohrejte ryžový ocot, cukor a soľ na stredne vysokej teplote, kým sa cukor a soľ nerozpustia. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
  • Step 3
    Lososa nakrájame na 16 rovnakých kúskov. Kúsky lososa posypte sezamovými semienkami a odložte.
  • Step 4
    Na zostavenie nigiri sushi vezmite hrsť pripravenej sushi ryže a stlačte ju do tvaru trojuholníka. Na ryžu položte kúsok lososa a jemne zatlačte, aby ste ho zaistili. Opakujte so zvyšnými ingredienciami.
  • Step 5
    Podávajte nigir sushi s wasabi, ak chcete.

Comments

More recipes

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je indické jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté krevety so smotanovým kokosovým mliekom, aromatickým korením, čerstvými bylinkami a štipkou tepla.

Kašmírske kuracie kari

Kašmírske kuracie kari je obľúbené jedlo v Indii a Pakistane.

Pikantné rezance na kórejský spôsob

Pikantné rezance v kórejskom štýle sú lahodné a pikantné rezance, ktoré sú obľúbené v Južnej Kórei.

Thajské Massaman Hovädzie Kari

Thajské Massamanské hovädzie kari je stredne pikantné kari jedlo, ktoré je obľúbené v Thajsku.

Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami je obľúbené jedlo v Thajsku a jedno z najobľúbenejších thajských jedál na celom svete.

Sezamovo-zázvorové bravčové mäso a Bok Choy

Sezamovo-zázvorové bravčové mäso a Bok Choy je chutné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na rušný týždeň.

Ázijský krájaný šalát

Asian Chopped Salad je chutný a ľahký šalát, ktorý je ideálny na rýchlu večeru alebo obed.

sečuánsky baklažán

Baklažán Szechuan je klasické čínske vyprážané jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje z baklažánu, cesnaku, zázvoru, sečuánskej čili pasty a sójovej omáčky.

Zemiakové a brokolicové kari

Zemiakové a brokolicové kari je chutné a výživné jedlo.