Home > Recipe >  Japonské kuracie kari Katsu

Japonské kuracie kari Katsu

Japonské kuracie kari Katsu je v Japonsku obľúbené jedlo. Ide o kombináciu kuracieho mäsa vareného v pikantnej kari omáčke a podávaného s dusenou bielou ryžou. Zvyčajne sa podáva s strúhanou kapustou, nakladaným zázvorom a prílohou s kari omáčkou v japonskom štýle. Jedlo sa zvyčajne pripravuje s obaľovaným a vyprážaným kuracím rezňom, ktorý sa potom varí v kari omáčke vyrobenej z cibule, cesnaku, zázvoru a rôznych korenín. Kari omáčka je zvyčajne zmesou japonskej kari roux a vývaru a môže byť osladená trochou medu alebo cukru.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostené kuracie prsia bez kože
  • 2 šálky panko strúhanky
  • 2 vajcia, rozšľahané
  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku
  • 1 lyžička soli
  • 1 lyžička čierneho korenia
  • olej, na vyprážanie
  • 2 šálky uvareného japonského kari, kúpeného v obchode alebo domácej výroby

Directions

  • Step 1
    Kuracie prsia vložte medzi dva kusy plastovej fólie a rozdrvte ich na hrúbku 1/2 palca. Kuracie mäso nakrájame na prúžky.
  • Step 2
    V plytkej miske zmiešajte panko, cesnakový prášok, soľ a čierne korenie. Kuracie pásiky namáčame v rozšľahanom vajci a potom ich natrieme panko zmesou.
  • Step 3
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Kuracie prúžky smažte v dávkach do zlatista, asi 3 minúty na každej strane.
  • Step 4
    Kuracie pásiky podávame s pripraveným kari a ryžou.

Comments

Anonymous
,
Japonské kuracie kari Katsu je moje obľúbené jedlo! Lahodne chrumkavé kura s perfektnou zmesou korenia, je slané a tak chutné. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Japonské kuracie kari Katsu je chutné a jednoduché jedlo. Je to chutná zmes kuracieho katsu a kari omáčky, ktorá určite uspokojí vaše chuťové poháriky. Najlepšie na tom je, že toto jedlo možno podávať takmer s akoukoľvek prílohou!
Anonymous
,
Toto japonské kuracie kari Katsu je úžasné! Dokonale chrumkavé s perfektnou úrovňou korenia, toto jedlo rozhodne musíte vyskúšať. Každé sústo poteší!

More recipes

Sushi z lososovej rolky

Salmon Roll sushi je klasická sushi rolka vyrobená zo surového lososa, ryže, morských rias nori a iných náplní.

Kokosové hovädzie kari

Coconut Beef Curry je tradičné indické jedlo, ktoré kombinuje hovädzie mäso, kokosové mlieko a rôzne koreniny.

Misky na vermicelli vo vietnamskom štýle

Misky na vermicelli vo vietnamskom štýle sú obľúbeným a chutným jedlom, ktoré sa často podáva ako hlavný chod.

Vegetariánska sushi pizza

Vegetarian Sushi Pizza je jedinečná pizza, ktorá spája dve obľúbené jedlá v jedinom lahodnom jedle.

Thajská polievka Tom Yum

Thai Tom Yum Soup je obľúbená a tradičná thajská polievka.

Kuracie kari Tikka Masala

Kuracie Tikka Masala je kari na indický spôsob, ktoré je obľúbené po celom svete.

Pikantné sezamové rezance s kuracím mäsom

Pikantné sezamové rezance s kuracím mäsom sú chutné, pikantné jedlo, ktoré spája orieškovú chuť sezamu s pikantnosťou čili papričiek.

Vegánske kari tofu a kapusta

Vegan Curried Tofu and Kale je výživné jedlo, ktoré spája chute tradičnej indickej kuchyne s vegánskym nádychom.

Vegan hrachovo-zemiakové kari

Vegánske karí s hráškom a zemiakmi je lahodné jedlo na rastlinnej báze, ktoré je ideálne pre útulné jedlo.