Home > Recipe >  Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré spája pikantné, aromatické chute thajského červeného kari s jemnou orieškovou chuťou tofu. Toto jedlo je ideálne pre tých, ktorí hľadajú vegánske alebo vegetariánske jedlo plné chuti a výživy. Úroveň korenia je možné upraviť podľa individuálnych chutí a jedlo možno podávať s prílohou dusenej ryže ako kompletného jedla. Thajské červené kari s tofu svojou výraznou chuťou a žiarivými farbami určite poteší aj tých najnáročnejších jedákov.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 polievkové lyžice thajskej červenej kari pasty
  • 1 plechovka (13,5 unce) kokosového mlieka
  • 1/2 šálky zeleninového vývaru
  • 1 veľká červená paprika, nakrájaná na plátky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 polievková lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 lyžička cukru
  • 1 lyžička rybacej omáčky
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1 balenie (14 uncí) extra tuhé tofu, scedené a nakrájané na kocky
  • 2 šálky baby špenátu, nahrubo nasekaného
  • 1/4 šálky bazalkových listov, nahrubo nasekaných

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kari pastu a za stáleho miešania smažte 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte kokosové mlieko, zeleninový vývar, papriku, cesnak, zázvor, cukor, rybaciu omáčku, soľ a korenie. Zmes priveďte do varu a za občasného miešania varte 5 minút.
  • Step 3
    Pridáme tofu a za občasného miešania podusíme 5 minút.
  • Step 4
    Vmiešame špenát a bazalku a varíme 1-2 minúty, kým špenát nezvädne.
  • Step 5
    Kari podávajte s uvarenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Toto thajské červené kari s tofu je úplne chutné! Kari je chutné a pikantné a tofu je uvarené tak akurát. Je to jednoduché jedlo na prípravu a je to tak upokojujúce a uspokojujúce. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Toto thajské červené kari s tofu je úžasné! Je to chutné, pikantné a tofu je dokonale uvarené. Nemôžem sa nabažiť!
Anonymous
,
Chutné a jednoduché na prípravu! Pikantné, chutné a plné textúry, toto thajské červené kari s tofu bude určite hitom. Absolútne milovať!

More recipes

Indické maslové kura

Indické maslové kurča alebo Murgh Makhani je obľúbené severoindické jedlo pozostávajúce zo smotanovej paradajkovej omáčky s marinovaným kuracím mäsom.

Vegánske sladké zemiakové kari

Vegánske sladké zemiakové kari je výdatné, chutné a výživné jedlo, ktoré je vegánske aj bezlepkové.

Japonská polievka Miso

Miso polievka je tradičná japonská polievka vyrobená z vývaru nazývaného "dashi" a fermentovanej pasty nazývanej "miso".

Kokosovo šošovicové kari so špenátom

Kokosové šošovicové kari so špenátom je vegánske a bezlepkové jedlo plné chuti a výživy.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi je typ japonského sushi pozostávajúceho z kúska surovej ryby alebo iných morských plodov na lôžku z octovej ryže.

Kórejské palacinky Kimchi

Kórejské palacinky Kimchi sú slané palacinky vyrobené z vajec, múky a rôznych druhov zeleniny vrátane kimchi.

Pikantné sezamové rezance s kuracím mäsom

Pikantné sezamové rezance s kuracím mäsom sú chutné, pikantné jedlo, ktoré spája orieškovú chuť sezamu s pikantnosťou čili papričiek.

Mrkvové kari

Carrot Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z mrkvy, korenia a ďalších prísad, ako je cibuľa, cesnak a zázvor.

Paradajkové kokosové kari

Tomato Coconut Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z paradajok, kokosového mlieka a korenia.