Home > Recipe >  Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré spája pikantné, aromatické chute thajského červeného kari s jemnou orieškovou chuťou tofu. Toto jedlo je ideálne pre tých, ktorí hľadajú vegánske alebo vegetariánske jedlo plné chuti a výživy. Úroveň korenia je možné upraviť podľa individuálnych chutí a jedlo možno podávať s prílohou dusenej ryže ako kompletného jedla. Thajské červené kari s tofu svojou výraznou chuťou a žiarivými farbami určite poteší aj tých najnáročnejších jedákov.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 polievkové lyžice thajskej červenej kari pasty
  • 1 plechovka (13,5 unce) kokosového mlieka
  • 1/2 šálky zeleninového vývaru
  • 1 veľká červená paprika, nakrájaná na plátky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 polievková lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 lyžička cukru
  • 1 lyžička rybacej omáčky
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1 balenie (14 uncí) extra tuhé tofu, scedené a nakrájané na kocky
  • 2 šálky baby špenátu, nahrubo nasekaného
  • 1/4 šálky bazalkových listov, nahrubo nasekaných

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kari pastu a za stáleho miešania smažte 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte kokosové mlieko, zeleninový vývar, papriku, cesnak, zázvor, cukor, rybaciu omáčku, soľ a korenie. Zmes priveďte do varu a za občasného miešania varte 5 minút.
  • Step 3
    Pridáme tofu a za občasného miešania podusíme 5 minút.
  • Step 4
    Vmiešame špenát a bazalku a varíme 1-2 minúty, kým špenát nezvädne.
  • Step 5
    Kari podávajte s uvarenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Toto thajské červené kari s tofu je úplne chutné! Kari je chutné a pikantné a tofu je uvarené tak akurát. Je to jednoduché jedlo na prípravu a je to tak upokojujúce a uspokojujúce. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Toto thajské červené kari s tofu je úžasné! Je to chutné, pikantné a tofu je dokonale uvarené. Nemôžem sa nabažiť!
Anonymous
,
Chutné a jednoduché na prípravu! Pikantné, chutné a plné textúry, toto thajské červené kari s tofu bude určite hitom. Absolútne milovať!

More recipes

Kuracie kari Tikka Masala

Kuracie Tikka Masala je kari na indický spôsob, ktoré je obľúbené po celom svete.

Miso polievka so sushi

Miso Soup je tradičná japonská polievka vyrobená z miso pasty, fermentovaného sójového korenia a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušenej chaluhy) a bonito vločiek.

Indonézsky Gado-Gado

Indonézske Gado-Gado je šalátové jedlo, ktoré je obľúbené v celej Indonézii.

Chrumkavé tofu praženica

Crispy Tofu Stir-Fry je lahodné a výživné jedlo, ktoré kombinuje tofu s rôznymi druhmi zeleniny, korenín a omáčok.

Ebi Sushi

Ebi Sushi je japonská sushi reštaurácia nachádzajúca sa v Portlande v Oregone.

Karfiol Kung Pao

Karfiol Kung Pao je chutné a zdravé vegetariánske jedlo, ktoré je obľúbené v čínskej kuchyni.

Korenený bravčový guláš na kórejský spôsob

Korenený bravčový guláš na kórejský spôsob alebo „Dwaeji-gukbap“ je obľúbený kórejský guláš vyrobený z bravčového mäsa, zeleniny a pikantnej omáčky.

Indické kura Tandoori

Indické kura Tandoori je obľúbené indické jedlo pozostávajúce z kuracieho mäsa marinovaného v jogurte a korenia, ktoré sa potom varí v peci tandoor.

Kari zo šošovice a quinoy

Lentil & Quinoa Curry je lahodné, výdatné a výživné jedlo.