Home > Recipe >  Kari zo šošovice a quinoy

Kari zo šošovice a quinoy

Lentil & Quinoa Curry je lahodné, výdatné a výživné jedlo. Je to skvelý spôsob, ako začleniť bielkoviny a vlákninu do vašej stravy, pretože toto jedlo je plné oboch. Šošovica a quinoa sú varené s chutnou zmesou korenia, cibule a paradajok, čo z nej robí chutné a uspokojujúce jedlo. Pridanie zeleniny a/alebo strukovín do tohto jedla dodáva ešte viac chuti a výživy. Lentil & Quinoa Curry bude určite hitom vo vašej kuchyni!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 šálka suchej šošovice
  • 1/2 šálky suchej quinoa
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 žltá cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 2 čajové lyžičky kari
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 lyžička údenej papriky
  • 1 plechovka (14,5 unce) nakrájaných paradajok
  • 1 plechovka (14,5 unce) kokosového mlieka
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • 1/2 lyžičky soli alebo podľa chuti

Directions

  • Step 1
    V strednom hrnci zmiešajte šošovicu a quinou s 2 šálkami vody. Priveďte do varu, znížte teplotu na minimum a varte 15 minút, alebo kým sa šošovica a quinoa neuvaria.
  • Step 2
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu a cesnak a varte, kým cibuľa nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešame rascu, kari, kurkumu a papriku a za stáleho miešania varíme 1 minútu.
  • Step 4
    Pridajte na kocky nakrájané paradajky, kokosové mlieko, zeleninový vývar a soľ. Priveďte do varu a varte 10 minút.
  • Step 5
    Vmiešame uvarenú šošovicu a quinou a varíme, kým sa neprehreje, asi 5 minút. Podávajte teplé.

Comments

Anonymous
,
Toto Lentil & Quinoa Curry je vynikajúce, výdatné jedlo! Je plná chuti a výživy. Quinoa a šošovica z nej robia sýte a zdravé jedlo. Milujem to a moja rodina tiež!
Anonymous
,
Lentil & Quinoa Curry je vynikajúca a zdravá voľba jedla! Je chutný, ale jednoduchý na prípravu a je plný bielkovín a vitamínov. Perfektný výber jedál na týždeň!

More recipes

Ebi Sushi

Ebi Sushi je japonská sushi reštaurácia nachádzajúca sa v Portlande v Oregone.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi je typ sushi rolky, ktorý je populárny v Japonsku.

Una Don Sushi

Una Don Sushi je japonská reštaurácia, ktorá sa nachádza v srdci New Yorku.

Lososové avokádové sushi

Lososové avokádové sushi je obľúbený typ sushi rolky zo surového lososa, avokáda a sushi ryže.

Lososové Maki Sushi

Losos Maki Sushi je typ sushi rolky vyrobený z čerstvého lososa, ryže a morských rias.

Vegetariánske sushi burritos

Vegetariánske sushi burritos sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať jedlo v štýle sushi.

Jednoduché vaječné kari

Easy Egg Curry je jednoduché a chutné indické jedlo.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorý pochádza z Japonska.

Inari Sushi

Inari sushi je typ sushi, ktorý sa zvyčajne vyrába z hlboko vyprážaných tofu kapsičiek naplnených sushi ryžou a rôznymi ďalšími prísadami, ako je zelenina, morské plody a vajcia.