Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populárny druh sushi v Japonsku. Vyrába sa z nakladanej reďkovky daikon, ktorá je obalená v morskej riase a následne rolovaná so sushi ryžou a ďalšími prísadami. Reďkovka daikon dodáva sushi jedinečnú chrumkavosť a chuť, vďaka čomu je obľúbené medzi milovníkmi sushi. Sushi sa často podáva so sójovou omáčkou, wasabi a nakladaným zázvorom. Oshinko Maki Sushi je skvelým doplnkom na každú sushi párty a určite bude hitom každého.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky uvarenej sushi ryže
  • 1/2 šálky ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 1 lyžička soli
  • 8 listov nori, rozrezaných na polovicu
  • 1/2 anglickej uhorky nakrájanej na tenké prúžky
  • 1/2 šálky nakladanej oshinko (japonská nakladaná reďkovka)

Directions

  • Step 1
    V malej miske zmiešajte ryžový ocot, cukor a soľ, kým sa cukor a soľ nerozpustia.
  • Step 2
    Uvarenú sushi ryžu dáme do plytkej misky a zalejeme octovou zmesou. Pomocou špachtle jemne vmiešajte octovú zmes do ryže, kým nebude rovnomerne rozložená.
  • Step 3
    Položte kúsok nori na sushi podložku lesklou stranou nadol. Na nori rozložte 1/4 šálky sushi ryže, na vrchu nechajte asi 1/2 palca miesta. Umiestnite 8 tenkých prúžkov uhorky a 4 prúžky nakladaného oshinka do línie v strede ryže.
  • Step 4
    Zdvihnite koniec podložky na sushi najbližšie k sebe a použite ju na zrolovanie nori a plnky do pevného valca. Pomocou podložky rolku pevne pritlačte do tvaru. Opakujte so zvyšnými ingredienciami.

Comments

Anonymous
,
Oshinko Maki Sushi rozhodne musíte vyskúšať! Slaná nakladaná reďkovka skvele dopĺňa sladkú sushi ryžu a nori. Lahodná, vyvážená a uspokojujúca pochúťka!

More recipes

Karfiolové kari

Karfiolové kari je lahodné a výživné indické jedlo vyrobené z vareného karfiolu, korenia a rôznych druhov zeleniny.

Ľahká miso polievka s tofu

Easy Miso Soup with Tofu je jednoduchá a chutná japonská polievka, ktorá je ideálna pre každé ročné obdobie.

Curry Laksa

Curry Laksa je tradičná malajzijská rezancová polievka vyrobená z pikantného kari vývaru na báze kokosu.

Srílanské rybie kari

Srílanské rybie kari je obľúbené jedlo na Srí Lanke, vyrobené zo zmesi korenia, byliniek a kokosového mlieka.

Vegetariánska sushi šiška

Vegetarian Sushi Donut je jedinečné a chutné japonské jedlo, ktoré vzniklo spojením tradičných sushi ingrediencií s príchuťou donutu.

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry je chutné indické jedlo pozostávajúce z cíceru vareného v pikantnej paradajkovej omáčke.

Vegetariánska sushi pizza

Vegetarian Sushi Pizza je jedinečná pizza, ktorá spája dve obľúbené jedlá v jedinom lahodnom jedle.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi je typ sushi jedla, ktorý pochádza z Japonska.

bangladéšsky biryani

Bangladéšske Biryani je typ tradičného jedla na báze ryže pochádzajúce z oblasti Bengálska na indickom subkontinente.