Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populárny druh sushi v Japonsku. Vyrába sa z nakladanej reďkovky daikon, ktorá je obalená v morskej riase a následne rolovaná so sushi ryžou a ďalšími prísadami. Reďkovka daikon dodáva sushi jedinečnú chrumkavosť a chuť, vďaka čomu je obľúbené medzi milovníkmi sushi. Sushi sa často podáva so sójovou omáčkou, wasabi a nakladaným zázvorom. Oshinko Maki Sushi je skvelým doplnkom na každú sushi párty a určite bude hitom každého.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky uvarenej sushi ryže
  • 1/2 šálky ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 1 lyžička soli
  • 8 listov nori, rozrezaných na polovicu
  • 1/2 anglickej uhorky nakrájanej na tenké prúžky
  • 1/2 šálky nakladanej oshinko (japonská nakladaná reďkovka)

Directions

  • Step 1
    V malej miske zmiešajte ryžový ocot, cukor a soľ, kým sa cukor a soľ nerozpustia.
  • Step 2
    Uvarenú sushi ryžu dáme do plytkej misky a zalejeme octovou zmesou. Pomocou špachtle jemne vmiešajte octovú zmes do ryže, kým nebude rovnomerne rozložená.
  • Step 3
    Položte kúsok nori na sushi podložku lesklou stranou nadol. Na nori rozložte 1/4 šálky sushi ryže, na vrchu nechajte asi 1/2 palca miesta. Umiestnite 8 tenkých prúžkov uhorky a 4 prúžky nakladaného oshinka do línie v strede ryže.
  • Step 4
    Zdvihnite koniec podložky na sushi najbližšie k sebe a použite ju na zrolovanie nori a plnky do pevného valca. Pomocou podložky rolku pevne pritlačte do tvaru. Opakujte so zvyšnými ingredienciami.

Comments

Anonymous
,
Oshinko Maki Sushi rozhodne musíte vyskúšať! Slaná nakladaná reďkovka skvele dopĺňa sladkú sushi ryžu a nori. Lahodná, vyvážená a uspokojujúca pochúťka!

More recipes

Polievka z vaječných kvapiek

Vaječná polievka je tradičná čínska polievka vyrobená z rozšľahaných vajec, kuracieho vývaru a zeleniny.

Japonské kuracie Yakitori

Japonské kura Yakitori je tradičné japonské jedlo pozostávajúce z kuracieho špízu, ktoré bolo grilované a potreté sladkou omáčkou teriyaki.

Vegánske šošovicové a zemiakové kari

Vegánske šošovicové a zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na každé ročné obdobie.

Japonský Shabu-Shabu

Japonské Shabu-Shabu je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa a zeleniny uvarenej v horúcom hrnci s vývarom kombu dashi.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populárny druh sushi v Japonsku.

Kuracie kari s kokosovým mliekom

Kuracie kari s kokosovým mliekom je pikantné jedlo, ktoré kombinuje voňavé korenie so smotanovým kokosovým mliekom pre chutné a upokojujúce jedlo.

Kadai Curry

Kadai Curry je obľúbené indické jedlo, ktoré sa pripravuje z rôznych korenín, zeleniny a rôznych bielkovín.

Japonské sushi rolky

Japonské sushi rolky sú typom sushi jedla vyrobeného z octovej sushi ryže a rôznych ďalších prísad, ako sú morské plody, zelenina a niekedy aj tropické ovocie.

Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami je obľúbené jedlo v Thajsku a jedno z najobľúbenejších thajských jedál na celom svete.