Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populárny druh sushi v Japonsku. Vyrába sa z nakladanej reďkovky daikon, ktorá je obalená v morskej riase a následne rolovaná so sushi ryžou a ďalšími prísadami. Reďkovka daikon dodáva sushi jedinečnú chrumkavosť a chuť, vďaka čomu je obľúbené medzi milovníkmi sushi. Sushi sa často podáva so sójovou omáčkou, wasabi a nakladaným zázvorom. Oshinko Maki Sushi je skvelým doplnkom na každú sushi párty a určite bude hitom každého.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky uvarenej sushi ryže
  • 1/2 šálky ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 1 lyžička soli
  • 8 listov nori, rozrezaných na polovicu
  • 1/2 anglickej uhorky nakrájanej na tenké prúžky
  • 1/2 šálky nakladanej oshinko (japonská nakladaná reďkovka)

Directions

  • Step 1
    V malej miske zmiešajte ryžový ocot, cukor a soľ, kým sa cukor a soľ nerozpustia.
  • Step 2
    Uvarenú sushi ryžu dáme do plytkej misky a zalejeme octovou zmesou. Pomocou špachtle jemne vmiešajte octovú zmes do ryže, kým nebude rovnomerne rozložená.
  • Step 3
    Položte kúsok nori na sushi podložku lesklou stranou nadol. Na nori rozložte 1/4 šálky sushi ryže, na vrchu nechajte asi 1/2 palca miesta. Umiestnite 8 tenkých prúžkov uhorky a 4 prúžky nakladaného oshinka do línie v strede ryže.
  • Step 4
    Zdvihnite koniec podložky na sushi najbližšie k sebe a použite ju na zrolovanie nori a plnky do pevného valca. Pomocou podložky rolku pevne pritlačte do tvaru. Opakujte so zvyšnými ingredienciami.

Comments

Anonymous
,
Oshinko Maki Sushi rozhodne musíte vyskúšať! Slaná nakladaná reďkovka skvele dopĺňa sladkú sushi ryžu a nori. Lahodná, vyvážená a uspokojujúca pochúťka!

More recipes

Malajzijské kuracie satay

Malajzijské kuracie satay je obľúbené jedlo, ktoré pochádza z Malajzie.

Quinoa šalát na ázijský spôsob

Quinoa šalát na ázijský spôsob je zdravé a chutné jedlo, ktoré sa hodí ku každému jedlu.

Hovädzie a brokolicové šalátové zábaly

Hovädzie a brokolicové šalátové zábaly sú lahodnou a zdravou alternatívou k tradičným zábalom a sendvičom.

Jednoduché jogurtové kari

Easy Yogurt Curry je aromatické a voňavé jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne.

Vyprážaná ryža Kimchi

Kimchi vyprážaná ryža je obľúbené kórejské jedlo vyrobené z dusenej ryže, kimchi a ďalších prísad, ako je nakrájaná zelenina, mäso a vajcia.

Lososové sashimi

Lososové sashimi je japonská pochúťka pozostávajúca z tenkých plátkov surového lososa.

Karfiolové kokosové kari

Karfiol Coconut Curry je lahodné a chutné vegánske jedlo, ktoré sa pripravuje z kokosového mlieka a korenia.

Karfiolové kari

Karfiolové kari je lahodné a výživné indické jedlo vyrobené z vareného karfiolu, korenia a rôznych druhov zeleniny.

Pakistanské kuracie kari

Pakistanské kuracie kari je tradičné jedlo z Pakistanu.