Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populárny druh sushi v Japonsku. Vyrába sa z nakladanej reďkovky daikon, ktorá je obalená v morskej riase a následne rolovaná so sushi ryžou a ďalšími prísadami. Reďkovka daikon dodáva sushi jedinečnú chrumkavosť a chuť, vďaka čomu je obľúbené medzi milovníkmi sushi. Sushi sa často podáva so sójovou omáčkou, wasabi a nakladaným zázvorom. Oshinko Maki Sushi je skvelým doplnkom na každú sushi párty a určite bude hitom každého.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky uvarenej sushi ryže
  • 1/2 šálky ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 1 lyžička soli
  • 8 listov nori, rozrezaných na polovicu
  • 1/2 anglickej uhorky nakrájanej na tenké prúžky
  • 1/2 šálky nakladanej oshinko (japonská nakladaná reďkovka)

Directions

  • Step 1
    V malej miske zmiešajte ryžový ocot, cukor a soľ, kým sa cukor a soľ nerozpustia.
  • Step 2
    Uvarenú sushi ryžu dáme do plytkej misky a zalejeme octovou zmesou. Pomocou špachtle jemne vmiešajte octovú zmes do ryže, kým nebude rovnomerne rozložená.
  • Step 3
    Položte kúsok nori na sushi podložku lesklou stranou nadol. Na nori rozložte 1/4 šálky sushi ryže, na vrchu nechajte asi 1/2 palca miesta. Umiestnite 8 tenkých prúžkov uhorky a 4 prúžky nakladaného oshinka do línie v strede ryže.
  • Step 4
    Zdvihnite koniec podložky na sushi najbližšie k sebe a použite ju na zrolovanie nori a plnky do pevného valca. Pomocou podložky rolku pevne pritlačte do tvaru. Opakujte so zvyšnými ingredienciami.

Comments

Anonymous
,
Oshinko Maki Sushi rozhodne musíte vyskúšať! Slaná nakladaná reďkovka skvele dopĺňa sladkú sushi ryžu a nori. Lahodná, vyvážená a uspokojujúca pochúťka!

More recipes

Karfiolové kari

Karfiolové kari je lahodné a výživné indické jedlo vyrobené z vareného karfiolu, korenia a rôznych druhov zeleniny.

Vegánske kokosové kari s tofu

Vegánske kokosové kari s tofu je lahodné, chutné a zdravé vegánske jedlo.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi je populárna sushi rolka v Spojených štátoch.

Japonské hovädzie kari

Japonské hovädzie kari je klasické japonské jedlo, ktoré sa pripravuje z hovädzieho mäsa, zemiakov, mrkvy a cibule varenej v chutnej kari omáčke.

Zemiakové kari

Zemiakové kari je obľúbené indické jedlo vyrobené zo zemiakov varených v pikantnej, aromatickej omáčke.

Kokosové rybie kari

Kokosové rybie kari je chutné a aromatické jedlo, ktoré je obľúbené v indickej a inej juhoázijskej kuchyni.

Medovo-cesnakové glazované krevety

Medovo-cesnakové glazované krevety sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo.

Indonézska vyprážaná ryža

Indonézska vyprážaná ryža je tradičné jedlo indonézskej kuchyne.

Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré spája pikantné, aromatické chute thajského červeného kari s jemnou orieškovou chuťou tofu.