Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa je tradičná malajzijská rezancová polievka vyrobená z pikantného kari vývaru na báze kokosu. Zvyčajne sa pripravuje zo zmesi korenín, bylín a ďalších prísad, ako sú sušené krevety, ryby a tofu. Polievka sa podáva s rôznymi polevami, vrátane fazuľových klíčkov, natvrdo uvarených vajec, vyprážanej šalotky a čili pasty. Curry Laksa je obľúbené pouličné jedlo v Malajzii a často sa podáva v reštauráciách a food courtoch.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica mletého čerstvého zázvoru
  • 2 lyžice červenej kari pasty
  • 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mlieka
  • 1 (14,5 unce) plechovka kuracieho vývaru

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cesnak a zázvor a varte za stáleho miešania 1 minútu.
  • Step 2
    Vmiešame kari pastu a varíme ešte 1 minútu. Zalejeme kokosovým mliekom a kuracím vývarom a privedieme k varu.
  • Step 3
    Pridajte rybiu omáčku, cukor a limetkovú šťavu a premiešajte. Za občasného miešania dusíme 10 minút.
  • Step 4
    Pridáme rezance a podusíme 5 minút. Vmiešame krevety, fazuľové klíčky a zelenú cibuľku a dusíme 3 minúty, alebo kým sa krevety neuvaria.

Comments

Anonymous
,
Absolútne chutné Curry Laksa! Tento recept bol jednoduchý na prípravu a trval len 30 minút! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
"Curry Laksa je vynikajúce jedlo! Jemne pikantné a plné chuti, je to perfektný obed alebo večera. Vrelo odporúčame!"
Anonymous
,
Curry Laksa je lahodná polievka z juhovýchodnej Ázie s chutným vývarom na báze kokosu. Je plná aromatických bylín, kreviet, kuracieho mäsa a rezancov. Perfektné pohodlné jedlo, ktoré môžete zdieľať s priateľmi a rodinou!
Anonymous
,
Curry Laksa je úžasné! Lahodná zmes korenia, kokosu a zeleniny – skvelá najmä na obed! Chutí úžasne. Vysoko odporucany!

More recipes

Pikantné tofu a ryžové misky

Pikantné tofu a ryžové misky sú chutné a výživné jedlo.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z malého bloku varenej sladkej omelety, zvyčajne vyrobenej z vajec, cukru a sójovej omáčky, ktorá je navrstvená na lôžku s octovou sushi ryžou.

Japonský losos Teriyaki

Japonský losos Teriyaki je obľúbené jedlo, ktoré pochádza z Japonska.

Vegetariánsky sushi koláč

Vegetarian Sushi Pie je lahodný a kreatívny spôsob, ako si vychutnať sushi bez tradičných prísad z morských plodov.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi je populárna sushi rolka vyrobená z údeného lososa, smotanového syra a uhorky.

Vyprážané tofu roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je obľúbené japonské jedlo, ktoré sa pripravuje obalením tenkého plátku smaženého tofu v morskej riase nori a následným zrolovaním so sushi ryžou a ďalšími ingredienciami podľa vlastného výberu.

Zelené kokosové rybie kari

Green Coconut Fish Curry je tradičné jedlo z južného štátu Kerala v Indii.

Vyprážané hovädzie mäso a brokolica

Vyprážané hovädzie mäso a brokolica je klasické čínske jedlo, ktoré sa stalo populárnym po celom svete.

Vegánska quinoa a cícerové kari

Vegan Quinoa and Cícer Curry je lahodné, výživné a vegánsky priateľské jedlo, ktoré je plné chuti a výživy.