Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa je tradičná malajzijská rezancová polievka vyrobená z pikantného kari vývaru na báze kokosu. Zvyčajne sa pripravuje zo zmesi korenín, bylín a ďalších prísad, ako sú sušené krevety, ryby a tofu. Polievka sa podáva s rôznymi polevami, vrátane fazuľových klíčkov, natvrdo uvarených vajec, vyprážanej šalotky a čili pasty. Curry Laksa je obľúbené pouličné jedlo v Malajzii a často sa podáva v reštauráciách a food courtoch.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica mletého čerstvého zázvoru
  • 2 lyžice červenej kari pasty
  • 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mlieka
  • 1 (14,5 unce) plechovka kuracieho vývaru

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cesnak a zázvor a varte za stáleho miešania 1 minútu.
  • Step 2
    Vmiešame kari pastu a varíme ešte 1 minútu. Zalejeme kokosovým mliekom a kuracím vývarom a privedieme k varu.
  • Step 3
    Pridajte rybiu omáčku, cukor a limetkovú šťavu a premiešajte. Za občasného miešania dusíme 10 minút.
  • Step 4
    Pridáme rezance a podusíme 5 minút. Vmiešame krevety, fazuľové klíčky a zelenú cibuľku a dusíme 3 minúty, alebo kým sa krevety neuvaria.

Comments

Anonymous
,
Absolútne chutné Curry Laksa! Tento recept bol jednoduchý na prípravu a trval len 30 minút! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
"Curry Laksa je vynikajúce jedlo! Jemne pikantné a plné chuti, je to perfektný obed alebo večera. Vrelo odporúčame!"
Anonymous
,
Curry Laksa je lahodná polievka z juhovýchodnej Ázie s chutným vývarom na báze kokosu. Je plná aromatických bylín, kreviet, kuracieho mäsa a rezancov. Perfektné pohodlné jedlo, ktoré môžete zdieľať s priateľmi a rodinou!
Anonymous
,
Curry Laksa je úžasné! Lahodná zmes korenia, kokosu a zeleniny – skvelá najmä na obed! Chutí úžasne. Vysoko odporucany!

More recipes

Miso polievka

Miso Soup je tradičná japonská polievka vyrobená z vývaru nazývaného "dashi" a miso pasty.

Čínske parené buchty

Čínske parené buchty, tiež známe ako Baozi, sú obľúbeným čínskym občerstvením.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry je obľúbené severoindické jedlo, ktoré kombinuje chute korenia, smotany a paneeru.

Vegánske sushi burrito s uhorkou a reďkovkou

Vegánske sushi burritos sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať jedinečné sushi.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry je obľúbené jedlo v Indii a ďalších krajinách južnej Ázie, zvyčajne sa pripravuje zo zeleného jackfruitu, korenia, cibule, paradajok a rôznych ďalších ingrediencií.

Kokosovo šošovicové kari

Coconut Lentil Curry je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Vegetariánske Inari Sushi

Vegetarian Inari Sushi je typ sushi, ktorý sa pripravuje zo sladkého, vyprážaného tofu vrecúška, ktorý je naplnený ochutenou sushi ryžou.

Dal Makhani Curry

Dal makhani je indické jedlo z celej čiernej šošovice, fazule a smotany.

Kokosová kari šošovicová polievka

Kokosová kari šošovicová polievka je chutná a výživná polievka, ktorá je plná zdravých ingrediencií.