Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa je tradičná malajzijská rezancová polievka vyrobená z pikantného kari vývaru na báze kokosu. Zvyčajne sa pripravuje zo zmesi korenín, bylín a ďalších prísad, ako sú sušené krevety, ryby a tofu. Polievka sa podáva s rôznymi polevami, vrátane fazuľových klíčkov, natvrdo uvarených vajec, vyprážanej šalotky a čili pasty. Curry Laksa je obľúbené pouličné jedlo v Malajzii a často sa podáva v reštauráciách a food courtoch.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica mletého čerstvého zázvoru
  • 2 lyžice červenej kari pasty
  • 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mlieka
  • 1 (14,5 unce) plechovka kuracieho vývaru

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cesnak a zázvor a varte za stáleho miešania 1 minútu.
  • Step 2
    Vmiešame kari pastu a varíme ešte 1 minútu. Zalejeme kokosovým mliekom a kuracím vývarom a privedieme k varu.
  • Step 3
    Pridajte rybiu omáčku, cukor a limetkovú šťavu a premiešajte. Za občasného miešania dusíme 10 minút.
  • Step 4
    Pridáme rezance a podusíme 5 minút. Vmiešame krevety, fazuľové klíčky a zelenú cibuľku a dusíme 3 minúty, alebo kým sa krevety neuvaria.

Comments

Anonymous
,
Absolútne chutné Curry Laksa! Tento recept bol jednoduchý na prípravu a trval len 30 minút! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
"Curry Laksa je vynikajúce jedlo! Jemne pikantné a plné chuti, je to perfektný obed alebo večera. Vrelo odporúčame!"
Anonymous
,
Curry Laksa je lahodná polievka z juhovýchodnej Ázie s chutným vývarom na báze kokosu. Je plná aromatických bylín, kreviet, kuracieho mäsa a rezancov. Perfektné pohodlné jedlo, ktoré môžete zdieľať s priateľmi a rodinou!
Anonymous
,
Curry Laksa je úžasné! Lahodná zmes korenia, kokosu a zeleniny – skvelá najmä na obed! Chutí úžasne. Vysoko odporucany!

More recipes

Misky na rezance v ázijskom štýle

Rezancové misky v ázijskom štýle sú obľúbenou a chutnou možnosťou jedla, ktorá rastie na popularite.

Vegánska kapusta a kokosové kari

Vegan Kale and Coconut Curry je chutné a výživné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na rýchlu a jednoduchú týždennú večeru.

Jahňacie Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh je indické kari jedlo z jahňacieho mäsa, paradajok a korenia.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z malého bloku varenej sladkej omelety, zvyčajne vyrobenej z vajec, cukru a sójovej omáčky, ktorá je navrstvená na lôžku s octovou sushi ryžou.

Lososové Nigiri Sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku obľúbeným druhom sushi.

Malajzijská rezancová polievka Laksa

Malajzijská rezancová polievka Laksa je chutná a pikantná rezancová polievka z Malajzie.

Vegánske kokosové kari

Vegan Coconut Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z kombinácie korenia a byliniek, varené v pikantnej omáčke na báze kokosu.

Vegánske sladké zemiaky a kapustové kari

Vegánske sladké zemiaky a kapustové kari je chutné a zdravé vegánske jedlo.

Thajská bazalka hovädzie mäso

Hovädzie mäso z thajskej bazalky je obľúbené jedlo v thajskej kuchyni.