Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa je tradičná malajzijská rezancová polievka vyrobená z pikantného kari vývaru na báze kokosu. Zvyčajne sa pripravuje zo zmesi korenín, bylín a ďalších prísad, ako sú sušené krevety, ryby a tofu. Polievka sa podáva s rôznymi polevami, vrátane fazuľových klíčkov, natvrdo uvarených vajec, vyprážanej šalotky a čili pasty. Curry Laksa je obľúbené pouličné jedlo v Malajzii a často sa podáva v reštauráciách a food courtoch.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica mletého čerstvého zázvoru
  • 2 lyžice červenej kari pasty
  • 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mlieka
  • 1 (14,5 unce) plechovka kuracieho vývaru

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cesnak a zázvor a varte za stáleho miešania 1 minútu.
  • Step 2
    Vmiešame kari pastu a varíme ešte 1 minútu. Zalejeme kokosovým mliekom a kuracím vývarom a privedieme k varu.
  • Step 3
    Pridajte rybiu omáčku, cukor a limetkovú šťavu a premiešajte. Za občasného miešania dusíme 10 minút.
  • Step 4
    Pridáme rezance a podusíme 5 minút. Vmiešame krevety, fazuľové klíčky a zelenú cibuľku a dusíme 3 minúty, alebo kým sa krevety neuvaria.

Comments

Anonymous
,
Absolútne chutné Curry Laksa! Tento recept bol jednoduchý na prípravu a trval len 30 minút! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
"Curry Laksa je vynikajúce jedlo! Jemne pikantné a plné chuti, je to perfektný obed alebo večera. Vrelo odporúčame!"
Anonymous
,
Curry Laksa je lahodná polievka z juhovýchodnej Ázie s chutným vývarom na báze kokosu. Je plná aromatických bylín, kreviet, kuracieho mäsa a rezancov. Perfektné pohodlné jedlo, ktoré môžete zdieľať s priateľmi a rodinou!
Anonymous
,
Curry Laksa je úžasné! Lahodná zmes korenia, kokosu a zeleniny – skvelá najmä na obed! Chutí úžasne. Vysoko odporucany!

More recipes

Vegan Tempeh a zemiakové kari

Vegánske tempeh a zemiakové kari je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na strávenie príjemného večera.

Miska na tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl je lahodné a zdravé jedlo, ktoré kombinuje pikantnú teriyaki omáčku s chrumkavým tofu opečeným na panvici.

Vegetariánske Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi je klasická sushi rolka, ktorá je chutná a zdravá.

Vegánske thajské kari

Vegan Thai Curry je lahodné a chutné jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie kokosového mlieka, zeleniny a korenia.

Kuracie Kung Pao

Kuracie Kung Pao je obľúbené čínske jedlo, ktoré pochádza z provincie Sichuan v Číne.

Vegan Sushi Jarná rolka

Vegánske sushi jarné rolky sú lahodným typom sushi, ktoré je vhodné pre vegánov a je ideálne pre tých, ktorí si chcú vychutnať lahodnú chuť sushi bez konzumácie akýchkoľvek živočíšnych produktov.

Kokosová kari rezancová polievka

Coconut Curry Noodle Soup je lahodná a krémová polievka, ktorá je vegánska aj bezlepková.

Vegánske zemiakové kari

Vegan Potato Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Paneer Curry

Paneer Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z kociek paneer (mäkkého syra) vareného v pikantnej paradajkovej omáčke.