Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa je tradičná malajzijská rezancová polievka vyrobená z pikantného kari vývaru na báze kokosu. Zvyčajne sa pripravuje zo zmesi korenín, bylín a ďalších prísad, ako sú sušené krevety, ryby a tofu. Polievka sa podáva s rôznymi polevami, vrátane fazuľových klíčkov, natvrdo uvarených vajec, vyprážanej šalotky a čili pasty. Curry Laksa je obľúbené pouličné jedlo v Malajzii a často sa podáva v reštauráciách a food courtoch.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica mletého čerstvého zázvoru
  • 2 lyžice červenej kari pasty
  • 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mlieka
  • 1 (14,5 unce) plechovka kuracieho vývaru

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cesnak a zázvor a varte za stáleho miešania 1 minútu.
  • Step 2
    Vmiešame kari pastu a varíme ešte 1 minútu. Zalejeme kokosovým mliekom a kuracím vývarom a privedieme k varu.
  • Step 3
    Pridajte rybiu omáčku, cukor a limetkovú šťavu a premiešajte. Za občasného miešania dusíme 10 minút.
  • Step 4
    Pridáme rezance a podusíme 5 minút. Vmiešame krevety, fazuľové klíčky a zelenú cibuľku a dusíme 3 minúty, alebo kým sa krevety neuvaria.

Comments

Anonymous
,
Absolútne chutné Curry Laksa! Tento recept bol jednoduchý na prípravu a trval len 30 minút! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
"Curry Laksa je vynikajúce jedlo! Jemne pikantné a plné chuti, je to perfektný obed alebo večera. Vrelo odporúčame!"
Anonymous
,
Curry Laksa je lahodná polievka z juhovýchodnej Ázie s chutným vývarom na báze kokosu. Je plná aromatických bylín, kreviet, kuracieho mäsa a rezancov. Perfektné pohodlné jedlo, ktoré môžete zdieľať s priateľmi a rodinou!
Anonymous
,
Curry Laksa je úžasné! Lahodná zmes korenia, kokosu a zeleniny – skvelá najmä na obed! Chutí úžasne. Vysoko odporucany!

More recipes

Vegánske karfiolové kari

Vegánske karfiolové kari je lahodné a výživné vegánske kari jedlo vyrobené z karfiolu, cibule, cesnaku a korenia.

Vietnamská polievka Pho

Vietnamská polievka Pho je tradičná vietnamská polievka vyrobená z rôznych bylín a korenín, ako aj z hovädzieho alebo kuracieho mäsa.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi je japonská sushi rolka vyrobená z morských rias a rýb, zvyčajne tuniaka alebo lososa.

Kokosové zeleninové kari

Kokosové zeleninové kari je chutné a voňavé jedlo vyrobené z rôznych druhov zeleniny varenej v krémovej kokosovej omáčke.

Kórejské pikantné bravčové mäso

Kórejské pikantné bravčové mäso je obľúbené jedlo v kórejskej kuchyni.

Vegetariánska sushi rolka so špargľou a mrkvou

Vegetariánska sushi rolka so špargľou a mrkvou je lahodná, zdravá a ľahko pripraviteľná sushi rolka.

Vegánske tofu a brokolicové kari

Vegánske kari s tofu a brokolicou je chutné, výdatné a výživné jedlo.

Kórejský Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger je klasické kórejské jedlo vyrobené z marinovaného hovädzieho mäsa, varené a podávané v burgerovej žemli.

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica je lahodné jedlo plné chuti, ktoré je ideálne na rýchlu týždennú večeru.